À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour celles et ceux qui surveillent leur portion au petit-déjeuner

Vous souhaitez ajouter des cacahuètes à votre petit-déjeuner tout en gardant un œil sur votre apport énergétique. Pour y parvenir, pesez votre portion et consultez les valeurs nutritionnelles du paquet concerné plutôt que de vous fier à une promesse minceur. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 157 kcal pour 25 grammes de cacahuètes non salées.

Pour les personnes qui veulent vérifier la certification bio

Vous souhaitez pouvoir reconnaître un produit bio grâce à sa désignation, son code de contrôle et la mention d’origine appropriée. La Commission européenne précise les mentions qui doivent accompagner les produits biologiques.

Pour celles et ceux qui recherchent des ingrédients simples

Vous souhaitez savoir si un produit contient uniquement des cacahuètes ou également de l’huile et d’autres ingrédients. Il est aussi important de distinguer les cacahuètes entières du beurre de cacahuètes, même lorsque celui-ci porte la mention « 100 % cacahuètes ».

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir des cacahuètes bio à déguster au petit-déjeuner, comparez les portions, la certification biologique vérifiable, les ingrédients et la forme du produit qui vous convient.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce particulièrement important ?
Portion et énergie Le Voedingscentrum indique une moyenne de 157 kcal pour 25 grammes de cacahuètes non salées. Pesez votre portion et consultez l’étiquette du paquet concerné pour comparer les produits avec précision. Je souhaite pouvoir peser ce que je mange au petit-déjeuner et tenir compte de l’apport énergétique de ma portion. Environ 33 % des consommateurs privilégient la taille des portions et l’apport énergétique.
Production biologique Pour les produits biologiques préemballés provenant de l’UE, la Commission européenne indique la présence du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de la mention de l’origine agricole. Vérifiez les mentions qui s’appliquent à l’origine exacte du produit. Je souhaite pouvoir vérifier la production biologique sur l’étiquette, et ne pas me fier uniquement à des termes comme « pur ». Environ 27 % des consommateurs font de la production biologique vérifiable leur priorité absolue.
Ingrédients et transformation Lisez la liste des ingrédients et comparez les teneurs en sel et en sucres pour 100 grammes. Pour les cacahuètes AH Biologisch examinées, Albert Heijn mentionne également de l’huile de tournesol bio ; Duyvis indique de l’huile de tournesol dans la composition de Pinda’s Ongezouten. Je souhaite savoir si mon produit contient uniquement des cacahuètes et quels autres ingrédients ont été ajoutés. Environ 20 % des consommateurs privilégient les ingrédients et la transformation.
Forme du produit Commencez par choisir entre des cacahuètes entières et du beurre de cacahuètes. Comparez ensuite les ingrédients et suivez les conseils d’utilisation indiqués sur le paquet concerné. Je souhaite ajouter des cacahuètes entières à mes plats ou, au contraire, utiliser une pâte à tartiner. Environ 20 % des consommateurs font de la forme du produit leur priorité absolue.

Points à vérifier avant de choisir

  • Prendre le label bio pour une promesse minceur

    La production biologique ne détermine pas la quantité de cacahuètes que vous ajoutez à votre petit-déjeuner. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 157 kcal pour 25 grammes de cacahuètes non salées.

    Vérifiez séparément la certification biologique et les valeurs nutritionnelles. Pesez la quantité que vous consommez et considérez les cacahuètes dans le cadre de votre alimentation globale.

  • Penser que « bio » ou « non salé » signifie « uniquement des cacahuètes »

    La fiche produit des cacahuètes AH Biologisch Pinda’s indique 98 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol bio. Duyvis mentionne également de l’huile de tournesol dans la composition de Pinda’s Ongezouten.

    Lisez la liste complète des ingrédients de la variété concernée. Évaluez la composition selon vos critères, sans supposer que tout ingrédient supplémentaire rend le produit inadapté.

  • Confondre une fiche produit avec une disponibilité à l’achat

    La fiche des cacahuètes AH Biologisch Pinda’s ongezouten indique que le produit n’est plus commercialisé.

    Vérifiez la disponibilité actuelle du paquet concerné. La présence d’une fiche produit ne signifie pas, à elle seule, que le produit est disponible.

Quelques marques à prendre comme référence

Albert Heijn

Les informations produits d’Albert Heijn distinguent les cacahuètes bio entières du beurre de cacahuètes bio.

  • Les cacahuètes AH Biologisch Pinda’s ongezouten sont indiquées comme contenant 98 % de cacahuètes bio et de l’huile de tournesol bio. Albert Heijn mentionne également le logo bio de l’UE et le code NL-BIO-01.
  • Ce paquet est indiqué comme n’étant plus commercialisé. AH Terra Plantaardig biologisch 100% pindakaas est un produit à tartiner distinct ; la liste des ingrédients mentionne des cacahuètes bio.

Jumbo

Le beurre de cacahuètes 100% Biologische Pindakaas Naturel de Jumbo est une pâte à tartiner, et non un produit à base de cacahuètes entières.

  • Jumbo indique comme ingrédient des cacahuètes grillées et moulues issues de l’agriculture biologique.
  • Les informations portent sur du beurre de cacahuètes et ne permettent pas de justifier une allégation de perte de poids.

Duyvis

Duyvis Pinda’s Ongezouten peut servir de référence pour distinguer les cacahuètes non salées des produits ne contenant que des cacahuètes comme ingrédient.

  • Duyvis indique les cacahuètes et l’huile de tournesol parmi les ingrédients.
  • Le fabricant signale que le paquet peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Les informations produit ne permettent pas de considérer cette variété comme biologique.

PLUS

La fiche des cacahuètes PLUS Pinda’s ongezouten fournit des informations nutritionnelles pour un paquet spécifique.

  • Pour cette variété, PLUS indique 623 kcal et 0 gramme de sel pour 100 grammes.
  • Ces données s’appliquent aux cacahuètes non salées mentionnées et ne permettent pas, à elles seules, d’établir une certification biologique ou une adéquation à vos besoins personnels.

ALDI

ALDI commercialise un produit sous le nom BIO Biologische pindapasta.

  • Le nom du produit indique clairement qu’il s’agit d’une pâte de cacahuètes, une forme différente des cacahuètes entières.
  • Avant de comparer ce produit à des cacahuètes entières, vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur le paquet concerné.

Lidl

Lidl propose du beurre de cacahuètes 100% pindakaas naturel dans un pot de 600 grammes.

  • La fiche produit indique qu’il ne contient ni sucres ajoutés ni huile de palme.
  • Il s’agit de beurre de cacahuètes, et non de cacahuètes entières ; la mention « 100 % beurre de cacahuètes » ne constitue pas, à elle seule, un label bio.

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Questions fréquentes

Quel apport énergétique une poignée de cacahuètes ajoute-t-elle à mon petit-déjeuner ?

Le Voedingscentrum indique une moyenne de 157 kcal pour 25 grammes de cacahuètes non salées. Il s’agit d’une valeur nutritionnelle moyenne, et non d’une recommandation de portion personnalisée. Pesez la quantité que vous consommez et consultez l’étiquette pour connaître les valeurs nutritionnelles d’un paquet précis.

Quelles mentions bio doivent figurer sur l’emballage ?

Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est obligatoire sur les denrées biologiques préemballées produites dans l’UE ; le code de contrôle et l’origine agricole doivent également être indiqués. D’autres règles s’appliquent à certains produits importés, pour lesquels le logo est facultatif. Vérifiez donc les mentions correspondant à l’origine du produit.

Les cacahuètes bio conviennent-elles aux personnes allergiques aux cacahuètes ?

Non, le mode de production biologique ne change rien au fait que le produit contient des cacahuètes. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez également les avertissements concernant la présence éventuelle de traces d’autres allergènes sur le paquet concerné.

Comment conserver un paquet ouvert de cacahuètes non salées ?

Conservez les cacahuètes non salées dans un endroit frais, sombre et sec. Le Voedingscentrum recommande ces conditions de conservation. Suivez également les indications figurant sur l’emballage et ne consommez pas de cacahuètes rances ou moisies.

Faut-il remuer le beurre de cacahuètes bio 100 % ?

Pour AH Terra Plantaardig biologisch 100% pindakaas, Albert Heijn recommande de bien remuer avant utilisation. Ne transposez pas automatiquement cette consigne à d’autres variétés : suivez les indications figurant sur le pot que vous achetez.