Quels critères prendre en compte ?
Vérifiez d’abord que la référence exacte correspond à vos préférences en matière de produits bio. Examinez ensuite les ingrédients, la quantité et les consignes de conservation pour un usage au petit-déjeuner.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Mention biologique |
Vérifiez la mention biologique sur l’emballage de la référence exacte. Si le logo bio de l’UE est utilisé, vérifiez également le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine agricole. |
Si l’origine biologique est ma priorité pour le petit-déjeuner, je veux pouvoir vérifier la mention sur l’emballage. La certification bio est une priorité pour environ 31 % des consommateurs. |
| Composition |
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément la présence d’huile, de sel ou d’un enrobage : « non salé » ne signifie pas automatiquement « uniquement des cacahuètes ». |
Si j’ajoute des cacahuètes à mon petit-déjeuner, je veux savoir ce que contient la référence en plus des cacahuètes. La composition est une priorité pour environ 31 % des consommateurs. |
| Conservation après ouverture |
Suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet et refermez-le soigneusement après usage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé, au sec et au frais. |
Si j’ouvre un paquet pour plusieurs petits-déjeuners, je veux pouvoir conserver son contenu en suivant les consignes. La conservation est une priorité pour environ 23 % des consommateurs. |
| Format adapté |
Comparez le poids net à la quantité que vous consommerez prochainement : un grand format ne convient pas forcément à un petit complément de courses. |
Si je ne fais qu’un petit complément de mes réserves, je ne veux pas acheter une quantité qui ne correspond pas à ma consommation. Le format du paquet est une priorité pour environ 15 % des consommateurs. |
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Questions fréquentes
Tous les emballages de produits bio doivent-ils porter la feuille verte européenne ?
Non, l’utilisation du logo dépend du produit et de la situation. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques ; son utilisation est facultative pour certains produits biologiques importés ou non préemballés. Si le logo est utilisé, le code de contrôle et l’origine agricole doivent également être indiqués.
« Non salé » signifie-t-il qu’il n’y a que des cacahuètes ?
Non, « non salé » ne signifie pas que la liste des ingrédients contient uniquement des cacahuètes. L’ancienne référence AH Biologisch mentionnait, en plus de 98 % de cacahuètes biologiques, de l’huile de tournesol biologique. Vérifiez donc les ingrédients de la référence exacte.
Les cacahuètes bio sont-elles toujours grillées ?
Non, ne déduisez pas le mode de préparation du mot « bio ». La référence documentée AH Biologisch Pinda’s ongezouten était décrite comme grillée ; vérifiez la description du mode de préparation du produit que vous choisissez pour votre petit-déjeuner.
Comment conserver un paquet de cacahuètes ouvert ?
Suivez les consignes figurant sur l’emballage et refermez soigneusement le paquet après usage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé, au sec et au frais. Ces conseils généraux ne remplacent pas les instructions ni les informations de conservation propres à l’emballage concerné.
La culture biologique rend-elle les cacahuètes exemptes d’allergènes ?
Non, la culture biologique ne rend pas les cacahuètes exemptes d’allergènes. L’ancienne référence AH Biologisch indiquait explicitement les cacahuètes comme ingrédient. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la référence exacte.