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Foire aux questions
Tous les produits bio vendus aux Pays-Bas doivent-ils porter le logo bio de l’UE ?
Non, pas dans tous les cas. Selon la Commission européenne, le logo est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques ; son utilisation est facultative pour les produits importés conformes. Lorsque le logo est utilisé, il doit être accompagné du code de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine agricole.
Bio signifie-t-il automatiquement sans sel ou sans huile ?
Non. La certification bio, la teneur en sel et les ingrédients sont des caractéristiques distinctes. Les cacahuètes AH Biologisch sans sel documentées contiennent également de l’huile de tournesol bio ; la variante salée indique 1 g de sel pour 100 g. Ces deux variantes ne sont plus commercialisées : vérifiez donc les informations sur l’emballage actuellement disponible.
Comment conserver des cacahuètes près de mon espace de télétravail ?
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un récipient bien fermé, et suivez les consignes ainsi que la date de péremption indiquées sur votre emballage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un récipient bien fermé ; les informations produit de Jumbo conseillent de conserver le beurre de cacahuète dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Dois-je préparer le beurre de cacahuète bio avant de le consommer ?
Pour son beurre de cacahuète 100 % bio avec morceaux, Jumbo recommande de remuer le produit avant utilisation. Respectez également les consignes de conservation et la date de péremption indiquées sur le pot.
Les cacahuètes bio conviennent-elles aux personnes allergiques aux cacahuètes ?
Non, la certification bio ne change rien au fait que les cacahuètes étudiées et le beurre de cacahuète en contiennent. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) précise que les allergènes doivent figurer dans la liste des ingrédients. Vérifiez l’étiquette de l’emballage exact, ainsi que les éventuels avertissements concernant d’autres allergènes.