Quels critères prendre en compte pour choisir des cacahuètes au bureau ?
Commencez par déterminer si vous avez besoin de sachets individuels. Examinez ensuite la taille des portions, les informations utiles en cas de partage et la quantité que vous souhaitez stocker.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Sachets individuels et contenu |
Vérifiez le nombre de sachets et le poids de chacun. Le carton Duyvis vendu chez Sligro contient 20 sachets de 60 grammes. |
Pour préparer des collations à distribuer en réunion, je veux pouvoir donner les sachets directement aux participants ; environ 28 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Portion et composition |
Lisez la quantité et la liste des ingrédients sur l’emballage. Le Voedingscentrum considère qu’une poignée de cacahuètes non salées correspond à 25 grammes. |
Pour ma boîte-repas, je veux emporter une petite quantité de cacahuètes non salées, quitte à les peser moi-même ; environ 22 % des consommateurs privilégient la portion et la composition. |
| Informations sur les allergènes |
Vérifiez l’étiquette à jour et conservez les informations lorsque vous servez les cacahuètes dans un bol. La NVWA décrit les modalités de communication spécifiques pour les aliments non préemballés, notamment dans le cadre de la restauration. |
Si plusieurs collègues se servent dans le même stock, je veux pouvoir leur montrer les informations sur les ingrédients et les allergènes ; environ 22 % des consommateurs privilégient ce besoin d’information. |
| Stock adapté à vos besoins |
Comparez la quantité totale au nombre de portions que vous pensez utiliser. Un format économique ne signifie pas automatiquement qu’il s’agit d’une boîte de sachets individuels. |
Pour le stock du bureau, je veux choisir une quantité adaptée à l’usage et aux portions que je distribue ; environ 17 % des consommateurs privilégient la taille du stock. |
| Conservation après ouverture |
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et vérifiez quelle quantité vous utilisez réellement avant d’ouvrir un grand paquet. |
Si je ne consomme pas souvent des cacahuètes, je veux pouvoir conserver le stock correctement et limiter les quantités inutilisées ; environ 11 % des consommateurs citent la conservation comme premier critère. |
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Foire aux questions
Un sachet de cacahuètes de 60 grammes correspond-il à une petite portion quotidienne ?
Non. Le Voedingscentrum considère qu’une poignée de cacahuètes non salées correspond à 25 grammes ; un sachet Duyvis de 60 grammes contient 2,4 fois ce poids. Il ne s’agit pas d’une comparaison de la valeur nutritionnelle des cacahuètes salées et non salées.
Comment conserver les cacahuètes que je portionne moi-même pour le bureau ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Pour ses cacahuètes non salées de 250 grammes, PLUS recommande de les conserver dans un endroit sec et sombre. Le guide de conservation du Voedingscentrum indique que les cacahuètes non salées ouvertes se gardent six mois dans un placard de cuisine ; cela ne constitue pas une garantie pour un produit précis ni pour un bol laissé ouvert.
Quelles informations sur les allergènes doivent être disponibles si des cacahuètes sont servies dans un bol lors d’un service de restauration ?
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette. Pour les produits non préemballés, notamment dans le cadre de la restauration, les consommateurs doivent être informés d’une autre manière, par écrit ou oralement. Cette explication concerne la restauration et ne permet pas, sans évaluation complémentaire, de tirer une conclusion sur un usage privé.
Que prévoient les règles concernant les avertissements sur la présence accidentelle d’allergènes ?
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que de nouvelles règles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 concernant les modalités et les circonstances dans lesquelles les entreprises alimentaires doivent avertir de la présence accidentelle d’allergènes dans les aliments. Ces règles portent sur la présence accidentelle ; les cacahuètes présentes en tant qu’ingrédient doivent continuer à être clairement identifiées dans les informations sur le produit.
Quelles cacahuètes AH sont concernées par l’avertissement relatif à la présence possible de particules métalliques ?
Albert Heijn a émis un avertissement concernant le produit AH Pinda’s extra groot gezouten vendu dans un pot portant la date de durabilité 04-11-2026 et demande aux consommateurs de ne pas le consommer. L’avertissement concerne précisément ce produit et cette date, et non toutes les cacahuètes d’Albert Heijn.