Pour un apéritif entre voisins, les cacahuètes non salées sont un choix pratique si vous souhaitez éviter le sel ajouté. Comparez leur apport en protéines pour une même portion et tenez également compte de l’apport énergétique. Pour quatre variétés non salées étudiées, une portion de 25 grammes apporte environ 6,2 à 6,8 grammes de protéines, d’après les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Duyvis. Il s’agit d’une contribution à votre alimentation globale, et non d’une promesse concernant la récupération après le sport.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines une portion apéritive apporte à votre alimentation quotidienne. Comparez les protéines et l’apport énergétique pour une même quantité. Vos objectifs sportifs personnels détermineront si un apport supplémentaire en protéines est nécessaire. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée de 25 grammes de cacahuètes non salées contient 6,3 grammes de protéines et 157 kcal.
Vous souhaitez servir des cacahuètes sans opter automatiquement pour une variété salée ou une grande portion. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans la Schijf van Vijf ; la taille de la portion détermine toutefois la quantité de protéines et d’énergie que vous consommez.
Vous achetez des cacahuètes à partager et souhaitez tenir compte des allergies, de la présence de jeunes enfants, de la taille de l’emballage et des conditions de conservation. Les cacahuètes ne conviennent pas aux personnes allergiques. Consultez également les mises en garde sur l’emballage concernant d’éventuels autres fruits à coque et les risques d’étouffement.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez les protéines pour 100 grammes et ramenez chaque variété à une même portion. Examinez également l’apport énergétique par portion. | Si vous faites du sport, vous souhaitez savoir ce qu’une portion apporte à votre alimentation globale, sans considérer une collation comme une solution de récupération. Environ 36 % des consommateurs privilégient cet apport en protéines. |
| Sel et quantité | Consultez la teneur en sel pour 100 grammes et choisissez en connaissance de cause entre des cacahuètes salées et non salées. Déterminez votre portion à l’avance. | Si vous souhaitez choisir soigneusement la quantité servie à l’apéritif et votre apport en sel, la différence entre les variétés salées et non salées compte. Environ 29 % des consommateurs placent ce critère au premier rang de leurs priorités. |
| Partager en toute sécurité | Vérifiez les informations sur les allergènes et les mises en garde figurant sur l’emballage, notamment pour les jeunes enfants. | Lorsque vous partagez des cacahuètes avec vos invités, vous souhaitez tenir compte des allergies et des mises en garde concernant les enfants. Environ 21 % des consommateurs privilégient un service en toute sécurité. |
| Emballage et conservation | Choisissez une quantité adaptée au nombre d’invités et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Refermez soigneusement le paquet après utilisation. | Si vous souhaitez acheter une quantité adaptée et conserver les restes, le format et la facilité d’utilisation sont importants. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité au choix de l’emballage. |
Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes sont utiles pour comparer les produits, mais elles ne vous indiquent pas quelle quantité vous consommerez pendant l’apéritif. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée de 25 grammes de cacahuètes non salées contient 6,3 grammes de protéines et 157 kcal.
Ramenez les produits que vous comparez à une même portion et décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez manger.
Les cacahuètes font partie des allergènes et les étiquettes des produits peuvent également comporter des mises en garde concernant d’autres fruits à coque et les risques d’étouffement.
Gardez l’emballage d’origine à portée de main pendant l’apéritif afin que vos invités puissent vérifier les ingrédients et les mises en garde.
Les cacahuètes enrobées de pâte ou marinées ont une recette différente de celle des cacahuètes nature. Les valeurs nutritionnelles de ces dernières ne remplacent donc pas de manière fiable les informations propres à ces produits.
Pour chaque saveur et chaque forme de produit, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et le tableau nutritionnel correspondants.
Les emballages étudiés ont des poids différents. Un grand paquet n’est pas forcément plus adapté au nombre d’invités ni à la quantité que vous pourrez conserver après l’apéritif.
Choisissez une quantité adaptée à votre usage et suivez les conseils de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient bien fermé et au sec.
Dans les gammes étudiées, la marque propose des cacahuètes nature non salées ou salées, ainsi que des variétés marinées et enrobées.
Les cacahuètes non salées AH sont une variété de marque de distributeur proposée en paquet de 300 grammes, avec une portion indiquée de 25 grammes.
Les cacahuètes non salées Jumbo sont proposées en paquet de 250 grammes, avec des valeurs nutritionnelles publiées.
Les variétés étudiées comprennent notamment des cacahuètes Extra Groot non salées et salées, en barquettes de 275 grammes.
La référence de Lidl concerne des cacahuètes non salées en paquet de 285 grammes.
La référence d’ALDI concerne les cacahuètes Trader Joe’s, grillées et non salées, en paquet de 250 grammes.
Cela dépend de votre alimentation globale et de vos objectifs sportifs. Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 grammes de cacahuètes non salées apporte 6,3 grammes de protéines. L’organisme précise que la plupart des sportifs qui suivent une alimentation saine et variée n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques. Pour des conseils personnalisés sur l’alimentation sportive, vous pouvez consulter un diététicien spécialisé en sport.
Ne servez pas de cacahuètes aux personnes qui y sont allergiques et gardez l’emballage à disposition. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Demandez à vos invités de vérifier la liste des ingrédients et les mises en garde du produit choisi.
Suivez les mises en garde figurant sur l’emballage du produit choisi. Les étiquettes des produits AH et Jumbo étudiés signalent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. La fiche produit des cacahuètes salées Duyvis en paquet de 370 grammes déconseille leur consommation avant l’âge de 5 ans. Cette mise en garde propre au produit ne constitue pas une limite d’âge légale générale.
Ne consommez pas ce produit précis. L’avertissement de sécurité publié par Albert Heijn le 20 mai 2026 signale la présence possible de particules métalliques et indique que vous pouvez rapporter le produit pour obtenir le remboursement de son prix d’achat. L’avertissement concerne cette variété portant cette date de durabilité minimale.
Refermez soigneusement le paquet et conservez les cacahuètes au sec. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient bien fermé et au sec. Pour la variété AH étudiée, Albert Heijn conseille de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Pour connaître la durée de conservation, suivez les indications figurant sur votre paquet.
