Vous souhaitez consommer moins de calories au moment du grignotage ? Commencez par peser votre portion, puis comparez la valeur énergétique pour 100 g des variétés exactes. Une portion plus petite réduit l’énergie consommée, mais les cacahuètes apéritives ne deviennent pas pour autant peu caloriques ; le Voedingscentrum indique 133 kcal pour une poignée générique de 25 g.
Vous souhaitez retrouver le goût auquel vous êtes habitué, tout en décidant à l’avance de la quantité que vous mangerez lors d’un même moment de grignotage. Le Voedingscentrum prend 25 g comme exemple générique de portion ; cette quantité ne constitue pas une spécification pour toutes les marques.
Vous souhaitez comparer la valeur énergétique de différentes variétés sur une même base, sans confondre une allégation telle que « pauvre en calories » avec le fait de manger moins. La Commission européenne définit des conditions distinctes pour les allégations relatives à une faible valeur énergétique ou à une valeur énergétique réduite.
Vous choisissez le format du paquet en fonction de vos habitudes et comparez les produits qui pourraient convenir à vos courses. Les informations sur les assortiments de Duyvis, Jumbo, ALDI et PLUS montrent différents poids de paquets, mais ne permettent pas à elles seules de conclure à un avantage calorique.
Cette option vous convient si : vous souhaitez surtout réduire l’énergie consommée lors d’un moment de grignotage tout en conservant le même goût.
À prendre en compte : vous mangez une plus petite quantité ; la valeur énergétique du produit pour 100 g ne change pas.
Cette option vous convient si : vous envisagez une autre variété et souhaitez savoir si une même quantité apporte moins d’énergie.
À prendre en compte : comparez les produits exacts pour 100 g ; un autre goût ou un paquet plus petit ne prouve pas que le produit est moins énergétique.
Commencez par déterminer si vous souhaitez surtout ajuster la portion ou choisir une autre variété. Pour cette deuxième option, comparez la valeur énergétique pour 100 g, puis calculez celle de la quantité que vous mangez réellement.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Pesez la portion et calculez les kcal par portion selon la formule suivante : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. Le Voedingscentrum indique, à titre générique, 133 kcal pour 25 g de cacahuètes apéritives. | Je souhaite conserver le goût, mais manger moins de calories lors d’un même moment de grignotage. Environ 36 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions dans ce but. |
| Valeur énergétique pour 100 g | Comparez les kJ et les kcal pour 100 g des variétés exactes. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g maximum la condition pour utiliser une allégation signifiant « faible valeur énergétique ». Une allégation indiquant une valeur énergétique réduite nécessite une réduction d’au moins 30 % et la mention de la caractéristique à l’origine de cette réduction. | Si je choisis une variété parce qu’elle est moins énergétique, je veux pouvoir comparer équitablement une même quantité. Environ 29 % des consommateurs privilégient une valeur énergétique manifestement plus faible. |
| Composition et allergènes | Examinez séparément les ingrédients, la teneur en sel et la valeur énergétique. En cas d’allergie, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété exacte ; la NVWA explique les règles d’étiquetage des allergènes. | Je tiens également compte de la composition pour choisir mon en-cas, par exemple pour comparer des fruits à coque non salés avec des produits assaisonnés et enrobés. Environ 21 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Emballage et utilisation | Comparez le poids net à la quantité que vous prévoyez de consommer et suivez les consignes de conservation du produit. Le contenu d’un paquet ne correspond pas nécessairement à une portion. | Pour mes courses, je souhaite choisir un format adapté à ma façon de consommer les cacahuètes apéritives. Environ 14 % des consommateurs privilégient ce critère. |
Le poids du paquet et la valeur énergétique pour 100 g sont deux données différentes. Un paquet de 125 g contient par ailleurs davantage que l’exemple générique d’une portion de 25 g.
Choisissez votre portion en grammes et comparez séparément la valeur énergétique des différentes variétés pour 100 g.
Le Voedingscentrum indique que les fruits à coque non salés font partie de la Schijf van Vijf. Cela ne permet pas d’affirmer qu’un type de fruit à coque donné apporte moins d’énergie que les cacahuètes apéritives.
Considérez les fruits à coque non salés comme un choix lié à la composition et comparez les étiquettes sur la même base de poids pour évaluer la valeur énergétique.
Les pages Joybuy consacrées aux paquets Duyvis Provençale de 125 g et de 275 g affichent des valeurs énergétiques différentes. La valeur indiquée pour le paquet de 275 g est donnée pour 100 g ; celle du paquet de 125 g n’est pas associée à une base de poids clairement visible.
Utilisez uniquement la valeur nutritionnelle correspondant à l’emballage exact et dont la base de calcul est clairement indiquée.
Duyvis fabrique des cacahuètes enrobées à déguster à l’apéritif. Selon le fabricant, les Cocktail sont disponibles en paquets de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g.
Albert Heijn propose les AH Borrelnoten cocktail sous sa marque de distributeur.
Jumbo propose les Borrelnoten Cocktail en paquet de 300 g : des cacahuètes enrobées d’une pâte croustillante.
Lidl mentionne les cacahuètes apéritives dans son assortiment.
ALDI propose les cacahuètes apéritives TRADER JOE’S, en paquets de 300 g, aux goûts bacon-fromage, poesta et paprika.
PLUS propose les Borrelnoten Ham Kaas en paquet de 300 g sous sa marque de distributeur.
Non. Une portion plus petite réduit l’énergie de cette portion, mais ne modifie pas la valeur énergétique pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g maximum la condition pour utiliser une allégation signifiant « faible valeur énergétique ». La page Joybuy consacrée aux Duyvis Provençale de 275 g indique 542 kcal pour 100 g.
Multipliez les kcal pour 100 g indiquées sur l’étiquette par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Dans l’exemple générique du Voedingscentrum, 25 g de cacahuètes apéritives apportent 133 kcal ; cette valeur ne s’applique pas à tous les goûts ni à toutes les marques.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi. Les informations du produit Jumbo recommandent une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. La page Joybuy consacrée aux Duyvis Provençale de 275 g conseille également de bien refermer le paquet après ouverture.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté le produit. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. La page Joybuy consacrée aux Duyvis Provençale de 275 g mentionne les cacahuètes et le blé, et signale la présence éventuelle de lait, de fruits à coque, de soja et de moutarde.
Comparez le nom du produit, son poids, sa date de durabilité minimale et, le cas échéant, son numéro de lot avec l’avertissement officiel, puis suivez les consignes indiquées. L’avertissement publié par Duyvis et PepsiCo Nederland le 14 septembre 2022 concernait les paquets Provençale de 125 g portant la date de durabilité minimale du 15/04/2023 et Provençale de 1 000 g portant celle du 20/05/2023. Le fabricant indiquait que les produits portant d’autres dates de durabilité minimale n’étaient pas concernés ; il ne s’agissait pas d’un avertissement visant toutes les cacahuètes apéritives Duyvis.
