Public concerné
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Quels critères prendre en compte pour choisir des cacahuètes apéritives en cas de maladie cœliaque et en réduire la teneur en matières grasses ?
Examinez séparément les informations relatives à la maladie cœliaque, à la teneur en matières grasses et à la taille des portions : chacune répond à une question différente au moment de l’achat. La mention « moins gras » ne permet pas, à elle seule, de savoir si un produit convient en cas de maladie cœliaque. Vérifiez donc les informations figurant sur l’emballage exact.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Compatibilité avec la maladie cœliaque | Vérifiez les informations correspondant à la variante exacte, notamment la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels risques de contamination croisée. | Si vous faites vos courses en raison d’une maladie cœliaque, vérifiez d’abord les informations concernant précisément cette variante. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à la certitude que le produit leur convient. |
| Teneur en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez la mention ainsi que la référence utilisée pour établir la comparaison. | Si vous recherchez des cacahuètes apéritives moins grasses, vous voudrez savoir avec quoi leur teneur en matières grasses est comparée. Environ 33 % des consommateurs privilégient avant tout une teneur en matières grasses démontrablement plus faible. |
| Taille de la portion | Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, la taille de portion indiquée et la quantité que vous souhaitez servir. | Si vous faites surtout attention à la quantité, vous voudrez pouvoir comparer la taille de la portion à celle que vous comptez réellement grignoter. Environ 25 % des consommateurs privilégient une portion de grignotage plus petite. |
Marques utiles à titre de référence
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Questions fréquentes
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