Quels critères prendre en compte à l’achat ?
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la variété et l’emballage exacts. Ce n’est qu’après avoir confirmé qu’ils conviennent que vous pourrez comparer le format et la praticité.
| Critère |
Que devez-vous vérifier ? |
À qui est-ce important ? |
| Compatibilité avec un régime sans gluten |
Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage exact. La NCV indique que les cacahuètes apéritives enrobées ne sont généralement pas sans gluten. |
Je veux avant tout savoir si la saveur et l’enrobage exacts me conviennent ; pour environ 36 % des consommateurs, la fiabilité des informations sur l’étiquette est le principal critère d’achat. |
| Une portion pour une pause snack |
Vérifiez le poids net et si les éventuels sachets intérieurs sont fermés individuellement. Jumbo propose des paquets Duyvis de 125 g ; ce poids n’indique pas la quantité que vous souhaitez manger à chaque pause snack. |
Lorsque j’emporte quelque chose, je veux adapter la quantité à ce que je compte réellement manger ; environ 29 % des consommateurs privilégient la praticité d’une portion individuelle. |
| Préparer et conserver les portions avec soin |
Utilisez du matériel propre pour transvaser le produit, conservez-le à l’écart des aliments contenant du gluten et suivez les consignes de la variété choisie. La NCV insiste sur la propreté du matériel utilisé pour servir les fruits à coque. |
Quand je prépare moi-même mes portions, je veux travailler proprement et conserver mon snack à part ; environ 21 % des consommateurs privilégient le soin apporté au portionnement et à la conservation. |
| Quantité et préparation |
Comparez le poids net à la quantité que vous souhaitez emporter pour chaque pause snack, puis demandez-vous si vous préférez emporter un emballage fermé ou préparer vous-même vos portions. |
Si le produit me convient, je veux surtout savoir quelle quantité emporter et quelle préparation cela demande ; pour environ 14 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte. |
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Foire aux questions
Que signifie la mention « sans gluten » sur un emballage ?
Cette mention est encadrée par la réglementation européenne relative aux informations sur l’absence de gluten. La Commission européenne explique que cette réglementation définit les conditions auxquelles un aliment peut être présenté comme sans gluten ou à très faible teneur en gluten. Pour sa certification sans gluten, l’AOECS indique une limite maximale de 20 ppm de gluten ; un logo de certification ne se résume pas au nom d’un produit.
La mention « peut contenir du blé » signifie-t-elle que le blé figure dans la liste des ingrédients ?
Non. Un ingrédient est incorporé volontairement au produit ; un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée signale un risque potentiel. La NCV précise qu’un tel avertissement ne signifie pas que chaque emballage contient effectivement du gluten. Évaluez les informations figurant sur l’emballage exact.
Un sachet de 125 g est-il prévu pour une seule pause snack ?
Non, la mention de 125 g indique le poids net, pas que le sachet correspond à une portion individuelle. Déterminez vous-même la quantité que vous souhaitez emporter, puis choisissez entre garder l’emballage fermé et préparer vous-même vos portions.
Puis-je me fier à une ancienne liste de produits sans gluten de marque distributeur ?
Utilisez une telle liste tout au plus pour repérer un produit, puis vérifiez l’emballage à jour de la variété exacte. La NCV avertit que les ingrédients peuvent changer. Si les informations du produit soulèvent des questions, contactez le supermarché ou le fabricant en ayant le nom du produit et son emballage à portée de main.
Comment emporter des cacahuètes apéritives en portions mesurées ?
Ne répartissez que les produits dont la variété exacte a été jugée adaptée et utilisez du matériel propre. La NCV insiste sur la propreté du matériel utilisé pour servir les fruits à coque. Conservez le snack à l’écart des aliments contenant du gluten et suivez les consignes de conservation de la variété choisie.