À qui s’adresse ce choix ?

Les amateurs de grignotage au café attentifs aux labels

Vous souhaitez accompagner votre café du matin d’un en-cas dont le caractère biologique peut être vérifié, et pas seulement d’un produit à l’apparence naturelle. Regardez l’étiquette et les mentions de contrôle applicables. La Commission européenne précise dans quels cas le logo bio de l’UE est utilisé.

Les amateurs de fruits à coque au petit-déjeuner

Vous recherchez surtout des fruits à coque non enrobés à grignoter ou à ajouter à un yaourt. Comparez les ingrédients et la composition indiqués sur l’emballage : un mélange de fruits à coque n’est pas la même chose que des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante. Albert Heijn propose, par exemple, un mélange bio de fruits à coque non grillés.

Les amateurs d’enrobage croustillant

Vous recherchez précisément la texture des cacahuètes apéritives enrobées. Duyvis décrit cette catégorie comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante : un mélange bio de fruits à coque non enrobés constitue donc un autre choix.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier le caractère biologique indiqué sur l’emballage concerné. Décidez ensuite si vous préférez des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante ou des fruits à coque non enrobés, puis comparez la composition et le format du paquet.

Critère Que vérifier ? À qui cela s’adresse-t-il ?
Caractère biologique Vérifiez le label bio ainsi que les mentions applicables concernant le logo, le code de contrôle et l’origine. Je veux pouvoir vérifier sur l’emballage que le caractère biologique est attesté ; environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette garantie.
Composition Lisez la liste des ingrédients et comparez les informations sur le sel et les sucres ajoutés. Pour mon moment du matin, je recherche des fruits à coque non enrobés et je veux savoir ce qui a été ajouté au mélange ; environ 29 % des consommateurs privilégient cette composition.
Type d’en-cas Vérifiez s’il s’agit de cacahuètes enrobées d’une couche croustillante ou de fruits à coque non enrobés. Évaluez séparément le caractère biologique. Je recherche précisément le côté croustillant des cacahuètes apéritives enrobées et ne veux pas choisir un mélange classique de fruits à coque en pensant qu’il s’agit du même produit ; environ 21 % des consommateurs privilégient cette texture.
Emballage et conservation Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Je souhaite choisir une quantité adaptée à ma consommation et pouvoir bien conserver le produit après ouverture ; environ 14 % des consommateurs accordent une attention particulière à la praticité de l’emballage.

Pour les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques, le logo bio de l’UE est obligatoire. Le code de contrôle et la mention de l’origine agricole doivent également figurer sur l’emballage. Pour les produits biologiques importés et non préemballés, le logo peut être facultatif ; son absence ne prouve donc pas, à elle seule, qu’un produit n’est pas biologique. La Commission européenne détaille ces conditions.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une apparence naturelle avec une certification biologique

    Un emballage vert ou une description générale du produit ne suffit pas à prouver que son contenu est biologique.

    Vérifiez le label bio et les mentions de contrôle applicables sur l’emballage.

  • Assimiler un mélange bio de fruits à coque à des cacahuètes apéritives enrobées

    Duyvis décrit ses cacahuètes apéritives comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante. Un mélange de fruits à coque non grillés présente une composition et une texture différentes.

    Déterminez d’abord si vous recherchez l’enrobage croustillant ou des fruits à coque non enrobés pour votre pause du matin.

  • Ne pas vérifier les informations sur les allergènes

    La mention biologique ne dispense pas de vérifier la liste des ingrédients et les allergènes. Les produits à base de fruits à coque peuvent contenir des ingrédients auxquels vous êtes allergique.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation explique les règles d’étiquetage des allergènes.

Marques et enseignes de supermarché à titre indicatif

Duyvis

Duyvis décrit ses cacahuètes apéritives comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante, proposées en plusieurs saveurs.

  • La description de la catégorie précise qu’il s’agit de cacahuètes enrobées.
  • La description de la catégorie par la marque ne prouve pas qu’elle bénéficie d’une certification biologique.

Albert Heijn

En plus de ses cacahuètes apéritives, Albert Heijn propose également AH Biologisch Notenmix ongebrand, un mélange de fruits à coque non enrobés appartenant à une autre catégorie.

  • La fiche produit indique un poids de 350 grammes, ainsi que 0 g de sel ajouté et 0 g de sucres ajoutés pour 100 grammes de ce mélange.
  • Ces caractéristiques concernent le mélange de fruits à coque cité et non tous les produits AH ni toutes les cacahuètes apéritives.

Jumbo

Jumbo propose des cacahuètes apéritives et consacre également des pages aux mélanges bio de fruits à coque non grillés.

  • Les fiches produit distinguent les mélanges de fruits à coque non enrobés des cacahuètes apéritives.
  • Pour les mélanges bio de fruits à coque concernés, Jumbo indique qu’ils ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne.

Lidl

La fiche produit de Lidl Nederland indique que les Duyvis Borrelnootjes sont vendues dans un paquet de 200 grammes.

  • Le poids indiqué permet de distinguer le format du paquet.
  • La fiche produit ne confirme ni le caractère biologique du produit ni sa disponibilité actuelle en magasin.

Aldi

ALDI Nederland propose les Trader Joe’s Borrelnoten aux saveurs Poesta, Paprika et Bacon Kaas, dans un sachet de 300 grammes.

  • La description du produit précise son identité, son poids et ses saveurs.
  • Les saveurs et la fiche produit mentionnées ne prouvent pas qu’il bénéficie d’une certification biologique.

PLUS

PLUS propose des cacahuètes apéritives et, dans une catégorie de produits distincte, Biologisch PLUS Walnoten gepeld biologisch.

  • La fiche produit des noix bio indique un poids de 110 grammes et des noix comme ingrédient.
  • Le caractère biologique de ces noix ne s’applique pas automatiquement aux cacahuètes apéritives PLUS.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Tous les emballages de produits bio doivent-ils porter la feuille verte de l’UE ?

Pas dans tous les cas. Pour les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques, le logo bio de l’UE est obligatoire. Pour les produits biologiques importés et non préemballés, le logo est facultatif. Lorsqu’il est utilisé, le code de contrôle et la mention de l’origine agricole doivent également figurer sur l’emballage.

Les fruits à coque bio sont-ils la même chose que les cacahuètes apéritives bio ?

Non. Les cacahuètes apéritives sont enrobées d’une couche croustillante, tandis qu’un mélange de fruits à coque non enrobés ou des noix décortiquées constituent un autre choix de produit. Vérifiez à la fois le type d’en-cas et les informations biologiques indiquées sur l’emballage concerné.

En cas d’allergie alimentaire, puis-je me fier à la mention bio ?

Non, vérifiez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. Selon la fiche produit, AH Biologisch Notenmix ongebrand contient notamment des noix du Brésil, des noix de cajou, des amandes et des noix.

Comment conserver les fruits à coque entre deux pauses café ?

Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé, et suivez les consignes figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un endroit frais, par exemple entre 10 et 15 °C.

La présence d’une fiche produit en ligne signifie-t-elle que je peux encore commander le mélange de fruits à coque ?

Non. Jumbo indique que ses mélanges bio de fruits à coque non grillés ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne. Vérifiez donc la disponibilité de la référence exacte avant de passer commande.