Pour proposer des cacahuètes apéritives avec une allégation « moins de matières grasses » lors d’un goûter d’anniversaire, vérifiez que l’allégation et les valeurs nutritionnelles figurent bien sur l’emballage exact. L’ancien emballage Duyvis Oven Roasted Herbs&Onion est indiqué comme retiré de l’assortiment par Albert Heijn. Commencez par vérifier l’âge des enfants et leurs allergies, puis comparez les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g, ainsi que la quantité servie. « Moins de matières grasses » ne signifie pas automatiquement « pauvre en matières grasses » ni « moins salé ».
Vous voulez savoir si l’allégation « moins de matières grasses » s’applique bien à l’emballage exact et comment se comparent les matières grasses, l’énergie et le sel. Ne confondez pas automatiquement « moins de matières grasses » et « pauvre en matières grasses ».
Vous devez tenir compte de l’âge des enfants et de leurs allergies connues. Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers ou des cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans. En cas d’allergie, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.
Vous voulez acheter et servir une quantité adaptée à la fête, sans considérer la portion indiquée sur l’étiquette comme une recommandation pour les enfants ou comme une portion par enfant.
Commencez par vérifier l’âge des enfants et leurs allergies, puis comparez les valeurs nutritionnelles de la variante exacte et la quantité que vous souhaitez servir.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Moins de matières grasses | Vérifiez l’allégation et comparez les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g. Regardez aussi à quoi se rapporte la comparaison. | Si ma priorité à l’achat est de réduire les matières grasses, je veux pouvoir vérifier l’allégation pour la bonne variante et par rapport à la bonne référence ; environ 34 % des consommateurs privilégient une réduction avérée des matières grasses. |
| Âge et allergènes | Renseignez-vous sur l’âge des enfants et leurs allergies connues ; lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact. | Si je dois tenir compte de jeunes enfants ou d’allergies, je vérifie d’abord si cette collation convient aux invités ; environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à l’adéquation de la collation aux invités. |
| Portion, énergie et sel | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les en fonction de la quantité réellement servie. | Si je veux surtout surveiller la quantité totale d’énergie et de sel, prévoir une portion à l’avance m’aide à organiser la fête ; environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à la portion, à l’énergie et au sel. |
| Emballage et conservation | Choisissez une contenance adaptée à votre organisation, vérifiez le système de fermeture et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si je veux répartir les collations à l’avance et conserver les restes, je vérifie la contenance et la fermeture ; environ 13 % des consommateurs privilégient ces aspects pratiques de l’emballage. |
Ces pourcentages illustrent la façon dont les consommateurs peuvent répartir leurs priorités d’achat dans le contexte d’une fête ; ils ne correspondent pas à des données mesurées sur le marché néerlandais.
Pour la Commission européenne, l’allégation « pauvre en matières grasses » est réservée aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Selon Albert Heijn, l’ancien emballage Duyvis Oven Roasted Herbs&Onion indiquait 21 g de matières grasses pour 100 g et une allégation de 30 % de matières grasses en moins par rapport à la moyenne néerlandaise des cacahuètes enrobées classiques. Il s’agit d’une allégation portant sur une comparaison précise, et non d’une preuve que cette variante est pauvre en matières grasses. Albert Heijn indique que cet emballage n’est plus commercialisé.
Les valeurs indiquées sur l’étiquette s’appliquent à la variante concernée. Par exemple, Albert Heijn indique 33 g de matières grasses et 1,68 g de sel pour 100 g pour les AH Borrelnoten Cocktail 300 g ; Jumbo indique 32,7 g de matières grasses et 1,63 g de sel pour 100 g pour les Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g. Ne vous fondez pas uniquement sur ces différences pour faire votre choix.
Une allégation portant sur les matières grasses ne change rien à la présence de cacahuètes entières ni aux allergènes contenus dans l’emballage.
Vérifiez d’abord l’âge des enfants et leurs allergies connues. Ne donnez pas de fruits à coque entiers ou de cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans et lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes pour chaque variante.
Selon Albert Heijn, l’ancien emballage Duyvis Herbs&Onion indiquait 2 g de sel pour 100 g. Une teneur en matières grasses plus faible ne vous renseigne donc pas automatiquement sur la quantité de sel contenue dans la collation.
Comparez les matières grasses, l’énergie et le sel sur une même base, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez servir.
« Doux » décrit le goût. L’ancienne variante Duyvis Oven Roasted indiquait 21 g de matières grasses pour 100 g, soit une teneur supérieure à la limite de 3 g pour 100 g fixée pour l’allégation « pauvre en matières grasses » concernant les aliments solides, comme l’explique la Commission européenne.
Fondez votre comparaison sur le tableau des valeurs nutritionnelles et sur une allégation explicite pour la variante exacte, et pas seulement sur le nom du produit.
Les Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g indiquent douze portions de 25 g. Cela ne signifie pas que le paquet convient automatiquement à douze enfants : l’apport de référence associé est calculé pour un adulte moyen.
Prévoyez les quantités séparément et utilisez uniquement la portion indiquée sur l’étiquette comme unité de calcul.
Un grand paquet peut vous inciter à acheter ou à servir une quantité supérieure à celle que vous aviez prévue.
Duyvis propose notamment les saveurs Cocktail, Provençale et Oriental ; Albert Heijn a également référencé une ancienne variante Oven Roasted Herbs&Onion.
Les AH Borrelnoten Cocktail sont proposées en paquets de 250 g et de 300 g ; les caractéristiques du produit peuvent varier selon le format.
Jumbo propose notamment des cacahuètes apéritives Cocktail et d’autres saveurs, en différents formats.
Les PLUS Borrelnoten Mild 300 g sont une variante au goût doux.
Lidl propose des cacahuètes apéritives Alesto dans son assortiment en magasin.
ALDI propose des cacahuètes apéritives TRADER JOE’S dans un sachet de 300 g, avec des saveurs telles que Bacon-kaas, Poesta ou Paprika.
Cette sélection Joybuy comprend des cacahuètes apéritives classiques et assaisonnées, pour que vous puissiez doser vous-même les portions. Les noms des produits ne permettent pas de confirmer une allégation « moins de matières grasses » ; pour faire votre choix, comparez toujours les valeurs nutritionnelles et l’allégation figurant sur l’emballage exact.
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Une variante assaisonnée de cacahuètes apéritives pour ceux qui veulent doser eux-mêmes cette collation classique des fêtes ; le paquet contient 275 g.
Contient des cacahuètes, du lait et du blé. Vérifiez les informations sur les allergènes en fonction des invités auxquels vous souhaitez servir cette collation.
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Une variante assaisonnée Oriental pour servir des cacahuètes apéritives lors d’une fête ou d’une réunion ; le paquet contient 275 g.
Contient des cacahuètes, du blé, de l’orge et du soja ; peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde. Vérifiez les informations de l’emballage choisi.
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Une variante Provençale de cacahuètes apéritives en paquet de 125 g, idéale si vous souhaitez prévoir un format plus petit.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde. Vérifiez les informations sur les allergènes en fonction des invités.
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Une collation de cacahuètes enrobées croustillantes à la provençale, en paquet de 275 g, pour choisir vous-même la quantité à servir.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde. Vérifiez les informations sur les allergènes en fonction des invités.
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Une collation de cacahuètes assaisonnées au paprika façon barbecue, en paquet de 275 g, pour ceux qui recherchent cette saveur pour leur fête.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde. Vérifiez les informations sur les allergènes en fonction des invités.
Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers ou des cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque d’étouffement. Veillez à ce que les enfants plus âgés restent assis calmement pendant qu’ils mangent et restez à proximité.
Non. Selon la Commission européenne, les aliments solides ne peuvent porter l’allégation « pauvre en matières grasses » que s’ils contiennent au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Selon Albert Heijn, l’ancien emballage Duyvis Herbs&Onion indiquait 21 g pour 100 g et une allégation de 30 % de matières grasses en moins par rapport à une comparaison moyenne précise de produits ; cette variante n’est donc pas pauvre en matières grasses.
Non. Les 25 g correspondent à la quantité utilisée par Jumbo pour indiquer les valeurs nutritionnelles. Les pourcentages d’apport de référence associés sont calculés pour un adulte moyen et ne constituent pas un conseil nutritionnel pour un enfant.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, puis choisissez en fonction des allergies connues des invités. Les recettes et les informations sur les produits peuvent changer : vérifiez également l’emballage que vous recevez.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour les AH Borrelnoten Cocktail, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer le paquet après utilisation.
