À qui s’adresse cet article ?

Si vous évitez les cacahuètes ou les fruits à coque

Si vous ne pouvez pas consommer de cacahuètes ou certains fruits à coque, vérifiez séparément la présence de chacun de ces ingrédients. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation distingue les cacahuètes des fruits à coque dans ses catégories d’allergènes ; les produits Duyvis Cocktail et Jumbo Cocktail examinés contiennent des cacahuètes.

Si vous suivez un régime sans gluten

Pour un en-cas apéritif croustillant, vérifiez notamment si son enrobage est sans gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que les cacahuètes apéritives ne sont généralement pas sans gluten et recommande de consulter l’étiquetage à jour.

Si vous évitez le lait ou le lactose

Si vous devez éviter les composants du lait ou le lactose, vérifiez lequel de ces deux éléments vous concerne. Le produit Duyvis Cocktail 275 g examiné mentionne du lactose issu du lait ainsi que des arômes contenant du lait. L’allergie au lait et l’intolérance au lactose nécessitent des vérifications différentes.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par identifier l’ingrédient que vous ou vos invités devez éviter, puis vérifiez la variante exacte et les éventuelles mentions de précaution pertinentes. Si vous partagez plusieurs en-cas, gardez les emballages à portée de main et séparez clairement les portions.

Point à vérifier Vérifications à l’achat Pour qui ?
Cacahuètes et fruits à coque : vérifiez séparément Vérifiez la présence de cacahuètes parmi les ingrédients, puis consultez séparément les mentions concernant les fruits à coque concernés et les précautions éventuelles. Si je dois éviter les cacahuètes ou certains fruits à coque, je vérifie séparément la présence de chacun sur l’emballage. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à l’éviction des cacahuètes ou des fruits à coque.
Enrobage sans gluten Recherchez la mention « sans gluten » ou un étiquetage adapté, puis vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements à jour. Si je mange sans gluten, je veux savoir si l’enrobage croustillant me convient également. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité au sans-gluten.
Lait et lactose Déterminez si vous devez éviter les composants du lait ou le lactose, puis vérifiez les ingrédients et les précautions indiquées sur l’emballage exact. Si je dois éviter le lait, je veux d’abord savoir s’il s’agit des protéines de lait ou du lactose. Environ 24 % des consommateurs accordent la priorité à l’éviction du lait ou du lactose.
Bien séparer les produits à partager Gardez l’emballage avec les portions, séparez clairement les différents produits et demandez à vos invités quelle variante convient à leur régime alimentaire. Si je propose des en-cas à des invités ayant des besoins alimentaires différents, je veux pouvoir distinguer facilement chaque produit. Environ 18 % des consommateurs accordent la priorité à une séparation claire des produits à partager.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans gluten » et « sans allergènes »

    Vérifier la présence de gluten ne permet pas de savoir si un produit contient des cacahuètes, des fruits à coque ou du lait. Ces ingrédients et les avertissements correspondants doivent être contrôlés séparément.

    Commencez par dresser la liste des ingrédients que vous ou vos invités devez éviter, puis vérifiez chacun d’eux individuellement.

  • Prendre une mention sur les colorants pour une information sur les allergènes

    Duyvis décrit ses produits Cocktail comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante et indique que ce produit est « sans colorants artificiels ». Cette mention ne garantit pas l’absence d’allergènes : le produit Cocktail 275 g examiné mentionne également du blé et des composants du lait.

    Pour choisir un produit adapté à votre régime, fiez-vous aux informations sur les ingrédients et les allergènes de la variante exacte, et non à une mention sur les colorants.

  • Penser qu’un produit sans lactose convient forcément en cas d’allergie au lait

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’allergie au lait de vache concerne les protéines de lait, tandis que l’intolérance au lactose concerne le lactose. Une mention relative au lactose ne permet donc pas, à elle seule, de savoir si un produit convient en cas d’allergie au lait.

    Adaptez vos vérifications sur l’étiquette à l’ingrédient que vous devez réellement éviter.

  • Supposer qu’un produit acheté auparavant a toujours la même composition

    Les informations produit et les ingrédients peuvent changer. Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant consommation ; l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle également que les recettes peuvent évoluer.

    À chaque achat, vérifiez à nouveau la variante exacte et l’emballage en vigueur.

Marques et variantes à vérifier

Le nom d’une marque ou d’un magasin ne garantit pas à lui seul qu’une variante convient à un régime excluant un ingrédient donné. Vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage exact.

Duyvis

Duyvis décrit ses produits Cocktail comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante et propose des formats de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g.

  • Les informations produit précisent que la base est composée de cacahuètes et indiquent différents formats.
  • Le produit Cocktail 275 g examiné mentionne du blé et des composants du lait. Les informations relatives à une autre variante ou à un autre format ne s’appliquent pas automatiquement à ce produit.

Albert Heijn

Albert Heijn propose les cacahuètes apéritives cocktail AH sous sa marque propre.

  • La page produit indique que l’emballage est la source à consulter pour obtenir les informations produit à jour.
  • Le fait qu’il s’agisse d’une marque propre ne garantit pas que le produit convienne durablement à un régime excluant un ingrédient précis.

Jumbo

La description des cacahuètes apéritives cocktail Jumbo 300 g indique qu’il s’agit de cacahuètes enrobées d’une pâte croustillante.

  • La description du produit précise qu’il est à base de cacahuètes.
  • Elle ne confirme pas que ce produit convient aux personnes qui doivent éviter les cacahuètes.

Lidl

La référence chez Lidl concerne les cacahuètes apéritives Duyvis : Lidl est ici le distributeur, et non la marque de la variante.

  • La fiche produit désigne un produit précis dont vous pouvez vérifier l’emballage exact.
  • La présence du produit en magasin ne garantit ni une recette Lidl spécifique ni son adéquation à un régime excluant un ingrédient donné.

ALDI

ALDI propose les cacahuètes apéritives TRADER JOE’S en versions orientale, provençale ou cocktail, dans un paquet de 300 g.

  • La description de la gamme mentionne plusieurs variantes.
  • Une caractéristique avancée par ALDI pour un produit de marque propre ne constitue pas une preuve indépendante de son adéquation à un régime alimentaire.

PLUS

PLUS propose les cacahuètes apéritives Mild 300 g sous sa marque propre et indique qu’elles sont végétariennes.

  • La page produit précise la variante concernée et indique qu’elle est végétarienne.
  • La mention « végétarien » ne permet pas de savoir si le produit contient des cacahuètes, du gluten ou du lait.

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Questions fréquentes

Les cacahuètes et les fruits à coque sont-ils considérés comme identiques sur une étiquette d’allergènes ?

Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation répertorie les cacahuètes et les fruits à coque dans des catégories d’allergènes distinctes. Si vous devez les éviter, vérifiez donc séparément leur présence.

Un produit sans lactose convient-il en cas d’allergie au lait de vache ?

Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’allergie au lait de vache concerne les protéines de lait, tandis que l’intolérance au lactose concerne le sucre du lait. La mention « sans lactose » ne suffit donc pas à déterminer si un produit convient en cas d’allergie au lait de vache.

Que vérifier lors de l’achat d’en-cas sans gluten ?

L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de rechercher le logo « épi barré », un autre étiquetage indiquant que le produit est sans gluten ou la mention « sans gluten ». Vérifiez également séparément les allergènes qui vous concernent.

Quelles règles néerlandaises encadrent les informations et les avertissements sur les allergènes ?

Pour les denrées alimentaires préemballées, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette. Depuis le 1er janvier 2026, les avertissements de précaution concernant les contaminations croisées relèvent des nouvelles règles néerlandaises applicables aux entreprises du secteur alimentaire, comme le confirment l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation et la Concertation régulière sur la législation relative aux denrées alimentaires. Ces règles destinées aux entreprises ne signifient pas que vous devez créer chez vous une étiquette officielle sur les allergènes.

Que faire si l’emballage indique des informations différentes de celles de la boutique en ligne ?

Lisez l’emballage en vigueur avant consommation. Albert Heijn rappelle que les ingrédients et les informations sur les régimes alimentaires ou les allergies peuvent changer. En cas de doute sur la variante exacte, demandez des précisions avant de considérer son adéquation comme confirmée.