Commencez par comparer la teneur en matières grasses pour 100 g : la taille du sachet ne renseigne pas sur la recette. Si vous souhaitez surtout réduire la quantité de matières grasses consommée, tenez également compte du poids de votre portion. Pour vos déplacements, choisissez une quantité adaptée au nombre de personnes et conservez les cacahuètes apéritives entamées dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé.
Vous souhaitez choisir vos cacahuètes apéritives en fonction de leur teneur en matières grasses, plutôt que de vous fier à des mentions comme « léger » ou « cuit au four ». Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, sur une même base.
Vous souhaitez décider à l’avance de la quantité à emporter et à manger. Le poids du paquet et la possibilité de le refermer correctement après ouverture sont donc des critères à prendre en compte.
Vous achetez pour plusieurs personnes, qui peuvent avoir des préférences ou des allergies différentes. Pensez donc à vérifier la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la variante choisie.
Pour comparer les recettes, examinez la teneur en matières grasses pour 100 g. Pour savoir quelle quantité emporter, tenez également compte de la portion et du nombre de personnes.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur en matières grasses, en grammes pour 100 g, pour une même catégorie de produits et une même variante. La Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g la limite permettant d’utiliser l’allégation « faible teneur en matières grasses » pour les aliments solides. | Si vous recherchez avant tout une recette différente, comparez la teneur en matières grasses plutôt que de vous fier à la taille du sachet ou au mode de préparation indiqué. Environ 42 % des consommateurs privilégient la teneur en matières grasses de la recette. |
| Portion et conservation | Calculez la teneur en matières grasses de votre portion ainsi : matières grasses pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. Après ouverture, suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. | Si vous souhaitez prévoir à l’avance la quantité que vous mangerez pendant le trajet, tenez compte du poids de la portion et de la possibilité de refermer le paquet. Environ 25 % des consommateurs privilégient la portion et la conservation pendant le voyage. |
| Format de l’emballage | Comparez le poids net à la quantité que vos compagnons de voyage pensent manger. À lui seul, un grand sachet ne renseigne pas sur la teneur en matières grasses. | Pour un groupe, choisissez une quantité adaptée sans considérer automatiquement qu’un grand format est plus approprié. Environ 17 % des consommateurs privilégient le format de l’emballage. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage de la variante choisie. La NVWA précise que les allergènes doivent être mentionnés sur l’étiquette. | Si une personne en voiture souffre d’une allergie pertinente, vérifiez d’abord que cet en-cas lui convient. Environ 16 % des consommateurs privilégient l’adéquation aux allergies. |
Le poids du sachet et la teneur en matières grasses pour 100 g ne répondent pas à la même question. Une portion plus petite peut réduire la quantité de matières grasses que vous consommez, mais elle ne change pas la recette.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez la quantité de matières grasses contenue dans votre portion.
Cette allégation concerne les matières grasses. L’énergie et le sel sont indiqués séparément dans le tableau nutritionnel.
Déterminez quelles valeurs nutritionnelles sont importantes pour votre choix et vérifiez-les séparément sur l’étiquette.
Les cacahuètes apéritives doivent être conservées dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Une voiture chaude ne constitue pas un lieu de conservation équivalent à un placard de cuisine.
Emportez une quantité adaptée et suivez les consignes de conservation de l’emballage pour les produits restants.
Duyvis présente la variante Oriental comme des cacahuètes enrobées d’une coque croustillante au goût de curry, dans un paquet de 275 g.
Albert Heijn propose les AH Borrelnoten cocktail sous sa propre marque.
Jumbo propose ses propres cacahuètes apéritives en différents formats, notamment de 300 g et 500 g, ainsi que des produits Duyvis.
Lidl propose les Duyvis Borrelnootjes en paquet de 200 g.
Aldi propose les borrelnoten de Trader Joe’s en différentes saveurs, comme oriental, provençale et cocktail, dans un paquet de 300 g.
PLUS propose les Borrelnoten Provencaals en paquet de 300 g.
Ces produits Joybuy sont des cacahuètes apéritives classiques à emporter. Leurs noms et les informations disponibles ne permettent pas d’affirmer qu’il s’agit de recettes allégées ou réduites en matières grasses.
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Les informations sur le produit le présentent comme un en-cas prêt à consommer à emporter.
Emballage : 275 g. La description du produit mentionne une saveur salée et conseille de bien refermer le paquet après ouverture.
Contient des arachides, du lait, du blé et du céleri ; peut contenir des traces de soja, de moutarde et d’autres fruits à coque.
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Les informations sur le produit le présentent comme un en-cas prêt à partager.
Emballage : 275 g. La saveur est décrite comme étant au curry ; refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des arachides, du gluten (blé et orge) et du soja ; peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde.
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Les informations sur le produit le présentent comme un en-cas à emporter et indiquent des portions de 30 g.
Emballage : 125 g, soit 4 à 5 portions selon la description du produit. La saveur est décrite comme étant à l’oignon et à l’ail.
Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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La description du produit le présente comme un en-cas prêt à être dégusté.
Emballage : 275 g. La saveur est décrite comme étant à l’oignon et à l’ail ; refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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La description du produit le présente comme un en-cas à partager.
Emballage : 275 g. La saveur est indiquée dans le nom du produit : BBQ Paprika. Refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
Selon la Commission européenne, un aliment solide peut porter l’allégation « faible teneur en matières grasses » s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. La NVWA précise que les allégations nutritionnelles aux Pays-Bas doivent respecter la réglementation européenne.
Multipliez la teneur en matières grasses indiquée sur l’étiquette pour 100 g par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Vous pouvez appliquer le même calcul séparément aux autres valeurs nutritionnelles que vous souhaitez comparer.
Suivez les indications de l’emballage et conservez les cacahuètes apéritives dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Pour les cacahuètes apéritives entamées, le Voedingscentrum indique une durée de 2 à 5 jours dans un placard de cuisine ; cela ne garantit pas leur bonne conservation dans une voiture chaude.
Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer. Vérifiez donc l’emballage actuel, en particulier si une personne qui vous accompagne souffre d’une allergie pertinente.
Pas nécessairement : adaptez le poids net à la quantité que vos compagnons de voyage pensent manger. Un grand emballage ne renseigne pas sur la teneur en matières grasses de la recette.
