À qui s’adresse cette comparaison ?

Les personnes qui organisent un apéritif et tiennent compte des allergies

Si vous organisez un apéritif au cours duquel il faut éviter un allergène en particulier, vérifiez séparément la présence de cacahuètes, de fruits à coque et les risques de contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation et la Fondation néerlandaise des allergies alimentaires rappellent que les cacahuètes et les fruits à coque appartiennent à des groupes d’allergènes différents.

Les personnes qui recherchent un produit sans gluten

Vous recherchez une mention explicite « sans gluten » et vérifiez la présence d’ingrédients comme le blé et l’orge, y compris dans les produits enrobés. Albert Heijn indique que les cacahuètes non salées AH 300 g étudiées sont sans gluten ; les Borrelnootjes Oriental de Duyvis contiennent du blé et de l’orge.

Les personnes qui organisent un apéritif et tiennent compte d’autres régimes alimentaires

Vous recherchez, par exemple, une variété sans lactose, végétalienne ou non salée, sans confondre ces caractéristiques avec l’aptitude à la consommation en cas d’allergie. Albert Heijn indique que la variété étudiée est sans lactose et végétalienne ; le Centre néerlandais de nutrition explique que l’intolérance au lactose et l’allergie au lait sont deux choses différentes.

Quels critères prendre en compte ?

Point de vigilance Que vérifier ? Pour quels consommateurs ?
Éviter le bon allergène Vérifiez l’allergène, les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact. Si je reçois un invité qui doit éviter les cacahuètes, je choisis un produit sans cacahuètes et je vérifie également les ingrédients d’une autre option. Environ 36 % des consommateurs placent l’évitement d’un allergène précis en tête de leurs priorités.
Sans gluten ou enrobé Recherchez une mention explicite « sans gluten » et vérifiez notamment la présence de blé et d’orge. Si les cacahuètes conviennent, mais qu’il faut éviter le gluten, je recherche une mention claire pour cette variété précise. Environ 29 % des consommateurs placent le sans-gluten en tête de leurs priorités.
Autres caractéristiques alimentaires Vérifiez si vous avez besoin d’un produit sans lactose, végétalien ou non salé ; évaluez séparément les allergies au lait. Les personnes qui privilégient un produit sans lactose, végétalien ou non salé ne veulent pas confondre cette caractéristique avec l’aptitude à la consommation en cas d’allergie. Environ 21 % des consommateurs placent l’une de ces caractéristiques en tête de leurs priorités.
Goût et emballage Choisissez le goût et le format de l’emballage seulement après avoir vérifié que le produit convient au régime alimentaire concerné. Si aucune restriction alimentaire déterminante ne s’applique, je peux ensuite tenir compte du goût, de la portion et des conditions de conservation. Environ 14 % des consommateurs privilégient le goût et la praticité des achats.

Les erreurs de choix les plus courantes

  • Penser que la mention « sans » signifie que le produit est sans allergènes pour tout le monde

    Une caractéristique comme « sans gluten » ou « végétalien » ne signifie pas qu’un produit est exempt de cacahuètes ou d’autres allergènes. Pour la variété non salée étudiée, Albert Heijn indique la présence de cacahuètes ainsi que d’éventuelles traces de plusieurs fruits à coque.

    Déterminez quel allergène doit être évité et, en cas d’allergie aux cacahuètes, ne choisissez pas de produit qui en contient.

  • Considérer un enrobage croustillant comme de simples cacahuètes

    Les Borrelnootjes Oriental de Duyvis contiennent notamment du blé, de l’orge et du soja, et les informations sur le produit signalent la présence éventuelle de lait, de moutarde et de fruits à coque. L’enrobage et le mélange d’épices modifient donc les ingrédients à vérifier.

    Vérifiez séparément les ingrédients et les informations sur les allergènes des cacahuètes enrobées et ceux des cacahuètes nature.

  • Se fier à la mention « sans lactose » ou « végétalien » pour vérifier l’absence de lait

    L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait est liée aux protéines du lait. La mention « sans lactose » ou « végétalien » ne permet donc pas de savoir automatiquement si le lait peut être présent en tant qu’allergène.

    En cas d’allergie au lait, vérifiez les ingrédients et les informations concernant les éventuels risques de contamination croisée par le lait.

  • Transposer les caractéristiques alimentaires d’un emballage à un autre

    Les caractéristiques indiquées par Albert Heijn concernent les cacahuètes non salées AH 300 g. Elles ne s’appliquent pas automatiquement à d’autres emballages ou recettes. Un emballage choisi à tort peut ne pas convenir à l’invité concerné et nécessiter un achat supplémentaire.

    À chaque achat, vérifiez les caractéristiques et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.

Comparaison des marques et des variétés

Duyvis

À considérer si vous comparez des cacahuètes nature non salées et des cacahuètes apéritives enrobées d’épices.

  • Pour ses cacahuètes non salées Pinda’s Ongezouten 235 g, Duyvis indique comme ingrédients des cacahuètes et de l’huile de tournesol.
  • Cette variété peut contenir des traces de plusieurs sortes de fruits à coque. La variété Oriental contient du blé et de l’orge et ne convient pas à un régime sans gluten.

Albert Heijn

Les cacahuètes non salées AH 300 g constituent une option concrète si vous recherchez des caractéristiques alimentaires explicites.

  • Albert Heijn indique que cette variété est sans gluten, sans lactose et végétalienne ; elle contient 96 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
  • Cette variété contient des cacahuètes et peut contenir les huit types de fruits à coque mentionnés. Ces caractéristiques ne s’appliquent pas automatiquement aux autres emballages.

Jumbo

Cette comparaison inclut les cacahuètes non salées Pinda’s Ongezouten 250 g de Jumbo.

  • Jumbo indique le nom du produit et le format de l’emballage.
  • La mention « non salé » ne garantit pas que le produit convient à un régime sans gluten, sans lactose ou sans allergènes. Vérifiez l’emballage en fonction du régime alimentaire concerné.

Lidl

Dans le cadre de cette comparaison, Lidl propose notamment des cacahuètes non salées et la gamme d’en-cas pour l’apéritif Alesto.

  • Lidl décrit les Alesto Cruspies comme des cacahuètes enrobées d’une pâte épicée.
  • La forme du produit ne suffit pas à confirmer qu’il convient à un régime alimentaire donné. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie.

Aldi

Cette comparaison inclut les cacahuètes Trader Joe’s 250 g, proposées chez ALDI.

  • ALDI décrit cette variété comme grillée et non salée.
  • Le nom du produit et le Nutri-Score ne permettent pas de savoir si ces cacahuètes conviennent en cas d’allergie ou à un autre régime alimentaire particulier.

PLUS

Cette comparaison inclut les cacahuètes non salées Pinda’s ongezouten 250 gram de PLUS.

  • PLUS confirme qu’il s’agit d’une variété non salée et recommande de lire l’emballage avant utilisation.
  • Le nom du produit ne suffit pas à justifier une mention « sans ». Vérifiez les informations à jour sur l’emballage.

Des cacahuètes pour l’apéritif sur Joybuy

Ces produits Joybuy sont des options à base de cacahuètes pour l’apéritif. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de chaque produit. Les cacahuètes ne conviennent pas aux personnes qui doivent les éviter.

Cacahuètes salées ChaCha 130 g

Cacahuètes salées ChaCha 130 g

Un en-cas épicé à base de cacahuètes pour un apéritif où le sel et le poivre du Sichuan sont les bienvenus.

Les informations sur le produit indiquent que les ingrédients sont des cacahuètes, de l’huile de palme, du sel et du poivre du Sichuan, et précisent que l’en-cas est emballé individuellement.

Contient des cacahuètes ; ne convient pas aux personnes qui doivent les éviter.

Joybuy
Cacahuètes non salées g’woon 250 g

Cacahuètes non salées g’woon 250 g

Une variété non salée pour celles et ceux qui recherchent des cacahuètes sans sel ajouté.

Les informations sur le produit indiquent que les ingrédients sont 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.

Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou ; vérifiez ce point si vous devez éviter les noix de cajou.

Joybuy
Cacahuètes salées Duyvis 370 g

Cacahuètes salées Duyvis 370 g

Un en-cas salé à base de cacahuètes pour un apéritif où ce goût et ce format conviennent.

Les informations sur le produit indiquent que les ingrédients sont des cacahuètes, de l’huile de tournesol et du sel.

Peut contenir différentes sortes de fruits à coque. Déconseillé aux enfants de moins de 5 ans en raison du risque d’étouffement.

Joybuy
Cacahuètes en coque g’woon 500 g

Cacahuètes en coque g’woon 500 g

Une option si vous souhaitez servir des cacahuètes en coque à l’apéritif.

Le titre et les informations sur le produit indiquent qu’il s’agit de cacahuètes en coque.

Contient des cacahuètes et peut contenir des traces de fruits à coque.

Joybuy
Cacahuètes grillées extra larges Verse 210 g

Cacahuètes grillées extra larges Verse 210 g

Une variété de cacahuètes grillées pour celles et ceux qui recherchent ce type de produit pour l’apéritif.

Le titre du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes grillées, dans un emballage de 210 g.

Contient des cacahuètes ; ne convient pas aux personnes qui doivent les éviter.

Joybuy

Foire aux questions

Les cacahuètes conviennent-elles à une personne allergique aux fruits à coque ?

Pas automatiquement. Les cacahuètes sont des légumineuses et appartiennent à un groupe d’allergènes différent de celui des fruits à coque. Toutefois, un produit à base de cacahuètes peut porter un avertissement concernant la présence éventuelle de fruits à coque. La variété AH étudiée et les cacahuètes non salées Duyvis portent un tel avertissement ; vérifiez l’emballage exact et tenez compte du régime alimentaire de la personne.

La mention « sans lactose » signifie-t-elle qu’un produit convient en cas d’allergie au lait ?

Non, la mention « sans lactose » et l’allergie au lait répondent à deux questions différentes. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; en cas d’allergie au lait, vérifiez la présence de lait comme allergène et les risques de contamination croisée, et ne vous fiez pas seulement à la mention « sans lactose ».

Comment garder les informations sur les allergènes avec les en-cas au moment de les servir ?

Conservez l’emballage d’origine et veillez à pouvoir identifier facilement l’en-cas correspondant. Utilisez des bols et des ustensiles de service distincts pour les en-cas destinés à répondre à différents régimes alimentaires. Ce conseil pratique ne garantit pas que l’environnement de l’apéritif soit exempt d’allergènes.

Comment conserver les cacahuètes non salées AH 300 g après ouverture ?

Albert Heijn recommande de conserver cette variété dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. La date de durabilité minimale figure sur le côté de l’emballage.

Quelles informations sur les allergènes vérifier sur un produit préemballé ?

Vérifiez les informations sur les allergènes et les avertissements concernant les risques éventuels de contamination croisée sur l’étiquette de l’emballage exact. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. Depuis le 1er janvier 2026, elle veille au respect des règles néerlandaises en matière d’information sur les allergènes. Cela ne garantit pas de manière générale qu’un produit est exempt d’allergènes.