En cas d’allergie aux cacahuètes, une collation à base de cacahuètes ne convient pas : pour choisir une alternative, vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. Si vous tolérez les cacahuètes, vérifiez les mentions spécifiques relatives au gluten ou au lactose. En terrasse, il est également important de savoir quel produit vous sera réellement servi. « Sans lactose » et « vegan » ne signifient pas automatiquement qu’un produit convient en cas d’allergie au lait.
Si vous êtes allergique aux cacahuètes, vous devez choisir un autre snack et vérifier les informations sur les ingrédients et les risques de contamination croisée. Stichting Voedselallergie rappelle que, chez certaines personnes, une quantité infime peut déjà provoquer une réaction grave.
Si vous tolérez les cacahuètes, mais devez éviter le gluten ou le lactose, vérifiez les mentions et les ingrédients de la variante exacte. Les cacahuètes nature et les cacahuètes enrobées pour l’apéritif peuvent contenir des ingrédients différents.
Si vous commandez un snack à partager avec d’autres personnes, vous voudrez savoir quel produit vous sera servi et comment l’établissement gère les allergènes. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) rappelle que les consommateurs doivent pouvoir consulter les informations sur les allergènes avant l’achat.
Commencez par déterminer quelle substance vous devez éviter, puis vérifiez la variante exacte. Pour les snacks servis en terrasse, demandez également quel produit vous sera réellement proposé.
| Point à vérifier | À quoi faire attention | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Éviter les cacahuètes et les fruits à coque concernés | Vérifiez les ingrédients et les avertissements relatifs à votre allergène. Un snack qui ne mentionne pas les cacahuètes parmi ses ingrédients n’est pas forcément exempt de contamination croisée. | Si vous devez éviter les cacahuètes ou certains fruits à coque, évaluez attentivement les autres snacks. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction des cacahuètes et des fruits à coque. |
| Gluten et enrobage | Recherchez une mention correspondant à la variante exacte et vérifiez si l’enrobage ajoute des ingrédients. | Si vous évitez le gluten, mais tolérez les cacahuètes, vérifiez également la composition des cacahuètes enrobées pour l’apéritif. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction du gluten. |
| Allergie au lait ou intolérance au lactose | Faites la différence entre les protéines de lait et le lactose. Consultez les ingrédients et les avertissements pertinents, en plus des mentions relatives au régime alimentaire. | Si le lait ou le lactose est votre principale préoccupation, recherchez les informations adaptées à votre situation précise. Environ 19 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Le produit servi | Demandez quel produit et quelle variante seront servis, et comment l’établissement gère les allergènes. | Si vous partagez un repas en terrasse, vous voudrez savoir ce qui sera réellement servi et quelles informations sur les allergènes sont disponibles. Environ 25 % des consommateurs privilégient la certitude quant au service. |
La mention « sans gluten » ne signifie pas qu’un produit ne contient ni cacahuètes ni autres fruits à coque. Les cacahuètes non salées AH sont proposées comme étant sans gluten, mais elles contiennent des cacahuètes et portent un avertissement concernant plusieurs fruits à coque.
Fiez-vous à la mention correspondant précisément à la substance que vous devez éviter, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements de la variante concernée.
Selon le fabricant, les Borrelnootjes Cocktail de Duyvis contiennent notamment du blé et du lactose provenant du lait. Ces ingrédients ne font pas partie de la recette des cacahuètes nature.
Pour chaque saveur et chaque enrobage, vérifiez à nouveau les ingrédients et les informations sur les allergènes.
L’intolérance au lactose et l’allergie au lait concernent des substances différentes. De plus, De Vegetariërsbond rappelle qu’un label vegan ne constitue pas une déclaration des allergènes.
En cas d’allergie au lait, vérifiez les ingrédients et les avertissements pertinents. Une mention « sans lactose » ne répond qu’à la question du lactose.
L’avertissement de sécurité publié par Albert Heijn le 20 mai 2026 concerne les AH Pinda’s extra groot gezouten en barquette, portant la date limite de conservation du 04-11-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Il s’agit d’une variante et d’un lot précis.
Comparez le nom du produit, son emballage et sa date limite de conservation avec l’avertissement. Si le produit correspond exactement au lot concerné, ne le consommez pas.
Les informations produit de Duyvis montrent que les cacahuètes nature et les Borrelnootjes enrobées peuvent avoir des ingrédients différents.
Albert Heijn publie des informations sur les caractéristiques alimentaires et les ingrédients de ses produits, notamment les cacahuètes non salées et les chips nature.
Les cacahuètes non salées Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g sont accompagnées d’informations publiées sur les ingrédients et les allergènes.
Les cacahuètes non salées PLUS Pinda’s ongezouten 250 gram sont accompagnées d’informations sur la recette et d’un avertissement spécifique concernant les fruits à coque.
Lidl Nederland propose des cacahuètes grillées non salées en format 200 g.
La page néerlandaise d’ALDI mentionne les cacahuètes grillées non salées TRADER JOE’S Pinda’s geroosterd en ongezouten 250 g.
Cette sélection comprend des snacks alternatifs qui ne mentionnent pas les cacahuètes comme ingrédient, ainsi que des produits à base de cacahuètes pour les personnes qui les tolèrent. Les listes d’ingrédients et les avertissements varient selon les produits : vérifiez l’emballage en fonction de vos besoins alimentaires.
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Une autre option de snack si vous cherchez quelque chose qui change des cacahuètes. La description du produit mentionne du maïs et du sel de mer parmi les ingrédients.
La description indique que le produit peut contenir du soja. Pour votre situation, vérifiez l’emballage complet et les informations sur les allergènes.
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Un produit adapté à l’apéritif si vous tolérez les cacahuètes et recherchez une variante non salée.
La description du produit mentionne 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Le produit peut contenir des noix de cajou. Il contient des cacahuètes.
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Un snack à base de cacahuètes pour les personnes qui les tolèrent et aiment les décortiquer elles-mêmes.
Ce produit contient des cacahuètes ; il faut retirer leur coque avant de les manger.
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Une autre option de snack si vous ne cherchez pas un produit à base de cacahuètes.
La description du produit mentionne du manioc, de l’huile de soja, du sel et de l’ail parmi les ingrédients, et précise qu’il peut contenir des traces de cacahuètes.
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Le nom du produit indique qu’il est sans gluten. À envisager uniquement si vous tolérez les cacahuètes.
La description mentionne les cacahuètes parmi les ingrédients et signale la présence éventuelle de traces d’amandes, de noix de cajou, de noisettes, de noix de pécan et de soja. Vérifiez l’emballage pour obtenir toutes les informations.
Non, les cacahuètes sont elles-mêmes un allergène. En cas d’allergie, choisissez un autre type de snack et vérifiez ses ingrédients ainsi que les informations pertinentes sur les risques de contamination croisée. Une variante sans gluten ou non salée ne résout pas ce problème.
Oui. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant l’achat. Pour les produits non préemballés, ces informations peuvent être communiquées par écrit ou oralement. Si elles sont communiquées oralement, l’établissement doit indiquer clairement que vous pouvez les demander.
Cet avertissement concerne une présence accidentelle possible et ne s’applique pas aux cacahuètes déjà indiquées parmi les ingrédients. Selon la NVWA, depuis le 1er janvier 2026, des règles encadrent aux Pays-Bas la justification des avertissements figurant sur les produits préemballés.
Non. L’intolérance au lactose et l’allergie au lait concernent des substances différentes. En cas d’allergie au lait, vérifiez les ingrédients et les avertissements pertinents. Une mention « sans lactose » ou « vegan » ne constitue pas, à elle seule, une déclaration des allergènes.
Demandez quel produit vous sera servi et comment l’établissement prend en compte votre allergie. Stichting Voedselallergie recommande de choisir un autre établissement si les réponses ne sont pas cohérentes ou si l’échange ne vous inspire pas confiance.
