Choisissez le format en fonction de la quantité de cacahuètes que vous consommerez pendant l’apéritif et par la suite, et pas seulement en fonction du contenu du sachet. Un grand format peut convenir si vous en consommez régulièrement. Pour un petit groupe ou si vous prévoyez de nombreux autres amuse-bouches, un sachet plus petit sera peut-être plus pratique. Vérifiez ensuite la variété exacte, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Vous achetez des cacahuètes pour vos apéritifs du vendredi, qui reviennent régulièrement, et pouvez utiliser les restes plus tard. Comparez le poids du sachet à votre consommation et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Albert Heijn et Jumbo fournissent des conseils de conservation pour les produits vérifiés.
Si vous recevez peu de personnes ou servez aussi d’autres amuse-bouches, un sachet plus petit correspondra peut-être mieux à la quantité que vous souhaitez ouvrir. Duyvis et Lidl proposent des sachets de cacahuètes non salées de 235 g et 285 g respectivement.
Vous cherchez une variété sans sel ajouté et vérifiez donc la liste des ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles de l’emballage concerné. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque et les cacahuètes non salés dans la Schijf van Vijf, le guide alimentaire néerlandais. Pensez également à toujours vérifier les informations sur les allergènes.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez servir et ce que vous ferez du sachet une fois ouvert. Choisissez ensuite la saveur souhaitée, puis vérifiez les ingrédients et l’adéquation du produit avec les personnes présentes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Un format économique adapté à votre consommation | Comparez le poids net et le prix pour une même quantité totale. Vérifiez également que vous consommerez effectivement vos réserves. | Je veux faire des achats avantageux pour des apéritifs réguliers et garder des cacahuètes pour plus tard. Environ 29 % des consommateurs privilégient le prix. |
| Une quantité adaptée | Choisissez le poids du sachet en fonction de ce que vous prévoyez de servir, des autres amuse-bouches et des conseils de conservation après ouverture. | Si je reçois peu de personnes ou sers plusieurs amuse-bouches, je ne veux pas ouvrir plus que nécessaire. Environ 24 % des consommateurs privilégient la quantité. |
| La teneur en sel | Consultez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sel pour 100 g de la variété exacte. | Je ne veux pas de sel ajouté et vérifie donc la variété, pas seulement le nom de la marque. Environ 23 % des consommateurs recherchent en priorité des cacahuètes non salées. |
| La saveur et le type | Vérifiez le mode de préparation, l’éventuel enrobage et les ingrédients de la variété aromatisée. | Je cherche une saveur ou une texture particulière pour mon groupe et veux savoir s’il s’agit de cacahuètes nature ou enrobées. Environ 12 % des consommateurs privilégient la saveur. |
| Un produit adapté à vos invités | Lisez les informations à jour sur les allergènes et tenez compte de l’âge des enfants qui partageront le repas. | Je veux savoir à l’avance si la collation convient à certains invités, notamment en cas d’allergie connue. Environ 12 % des consommateurs privilégient l’adéquation avec les personnes présentes. |
Les recommandations du Voedingscentrum sur les cacahuètes non salées ne dispensent pas de vérifier les allergènes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) explique comment les allergènes à déclaration obligatoire doivent être signalés sur les étiquettes.
La cacahuète est un allergène, même lorsqu’elle n’est pas salée. Les cacahuètes entières présentent également un risque d’étouffement pour les enfants de moins de quatre ans.
En cas de doute, renseignez-vous sur les allergies connues et vérifiez l’emballage à jour. Ne donnez pas de cacahuètes entières aux enfants de moins de quatre ans, conformément aux recommandations du Voedingscentrum.
Un grand sachet ne correspond pas forcément à la quantité que vous consommerez pendant l’apéritif et par la suite. Acheter une grande quantité à prix avantageux n’est pas intéressant s’il en reste beaucoup.
Prévoyez ce que vous allez servir et comparez des quantités totales identiques avant de choisir un format.
Pour le sachet de 500 g vérifié, Albert Heijn indique une portion de 25 g. Pour son sachet de 500 g, Jumbo indique une portion de 30 g. Les différences de nombre de portions ne signifient donc pas forcément que le poids des sachets diffère.
Comparez le poids et la quantité retenue pour une portion, puis adaptez le format à ce que vous prévoyez de servir.
Pour le sachet AH vérifié, il est recommandé de conserver les cacahuètes dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage.
Refermez le sachet après utilisation et suivez les conseils de conservation ainsi que la date de durabilité indiqués sur votre emballage.
La gamme étudiée comprend des cacahuètes non salées et salées, ainsi que des variétés préparées et enrobées de différentes façons.
Les cacahuètes AH non salées étudiées sont proposées en sachet de 500 g.
Jumbo propose des cacahuètes salées et non salées, notamment en sachets de 250 g et 500 g.
La page néerlandaise du produit vérifié présente des cacahuètes non salées en format de 285 g.
La page néerlandaise d’ALDI présente des cacahuètes grillées et salées TRADER JOE’S en sachet de 500 g.
Les produits PLUS étudiés comprennent des cacahuètes salées et non salées en sachets de 500 g.
Cette sélection va des petits sachets de cacahuètes salées ou non salées aux variétés épicées, enrobées ou bouillies. Vérifiez les informations de chaque emballage pour choisir celles qui conviendront à votre apéritif.
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Une variété épicée et enrobée, pour changer des cacahuètes nature à l’apéritif.
Les informations sur le produit indiquent un poids de 500 g, 33 % de cacahuètes, de la farine de blé, du sel et de la poudre de piment, ainsi que 0,52 g de sel pour 100 g. Contient du blé.
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Une option à servir si vous souhaitez proposer des cacahuètes entières bouillies à grignoter.
Les informations sur le produit indiquent un poids de 500 g. À conserver au congélateur. Après décongélation, conserver au réfrigérateur et ne pas recongeler. Selon le Voedingscentrum, ne donnez pas de cacahuètes entières aux enfants de moins de quatre ans, en raison du risque d’étouffement.
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Un petit format si vous cherchez des cacahuètes non salées sans devoir ouvrir tout de suite un grand sachet.
Les informations sur le produit indiquent 99 % de cacahuètes, de l’huile de tournesol et 0,02 g de sel pour 100 g. Peut contenir des noix de cajou.
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Un petit format de cacahuètes salées à envisager si vous souhaitez ouvrir une quantité moins importante.
Les informations sur le produit indiquent un poids de 250 g, 99 % de cacahuètes, de l’huile de tournesol et 0,7 g de sel pour 100 g. Peut contenir des noix de cajou.
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Un grand sachet de cacahuètes salées si vous souhaitez en profiter lors de plusieurs apéritifs.
Les informations sur le produit indiquent des cacahuètes, de l’huile de tournesol, du sel et 0,73 g de sel pour 100 g. Peut contenir d’autres fruits à coque. Selon les informations sur le produit, il est déconseillé aux enfants de moins de cinq ans.
Commencez par prévoir ce que vous allez servir et tenez compte des autres amuse-bouches. Pour le sachet de 500 g étudié, Albert Heijn indique vingt portions de 25 g. Il s’agit d’une base de calcul, qui ne permet pas de prévoir la quantité que vos invités consommeront réellement.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour le sachet AH étudié, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien le refermer après utilisation. Vérifiez également la date de durabilité indiquée sur votre sachet.
Oui. Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients. Lisez les informations à jour sur l’emballage du produit que vous achetez.
Non. Les cacahuètes non salées contiennent toujours des cacahuètes. Thuisarts recommande aux personnes souffrant d’une allergie alimentaire de ne plus consommer l’aliment auquel elles sont allergiques. Choisir une autre teneur en sel ne change rien à cela.
Ne donnez pas de fruits à coque ni de cacahuètes entiers aux enfants de moins de quatre ans. Le Voedingscentrum signale un risque d’étouffement. Cet avertissement concerne les cacahuètes entières et ne constitue pas une interdiction générale de tous les produits à base de cacahuètes.
