En cas d’allergie aux cacahuètes, celles-ci ne conviennent pas comme encas à l’apéritif, même non salées ou portant une autre mention « sans… ». L’association Stichting Voedselallergie et la NVWA soulignent l’importance des informations relatives aux cacahuètes et aux allergènes. Si vous pouvez en consommer, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact que vous souhaitez acheter. Une recette simple et non salée facilite cette vérification, mais ne garantit pas à elle seule l’absence de gluten ou d’autres allergènes.
Si vous ou l’un de vos invités êtes allergique aux cacahuètes, choisissez un encas qui n’en contient pas et vérifiez également les avertissements signalant leur présence éventuelle. L’association Stichting Voedselallergie et la NVWA fournissent des informations sur les cacahuètes et les allergènes.
Vous pouvez manger des cacahuètes, mais souhaitez éviter, par exemple, le gluten, le lait ou le lactose. Vérifiez la recette et les avertissements correspondant au parfum et à l’emballage précis. Une allergie au lait et une intolérance au lactose nécessitent des vérifications différentes.
Vous recherchez des cacahuètes non salées plutôt que des versions salées ou enrobées. « Non salé » décrit la recette et ne renseigne pas, à lui seul, sur la présence de cacahuètes ou d’autres allergènes.
Commencez par déterminer si vous devez éviter les cacahuètes elles-mêmes. Si vous pouvez en consommer, vérifiez ensuite les autres ingrédients, les avertissements relatifs aux allergènes et la présence éventuelle de sel ajouté dans la version choisie.
| Point à vérifier | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Éviter les cacahuètes | Vérifiez si les cacahuètes figurent parmi les ingrédients et si des avertissements signalent leur présence éventuelle. | Si vous ou l’un de vos invités devez éviter les cacahuètes, choisissez un encas qui n’en contient pas et vérifiez les avertissements. Environ 36 % des consommateurs font de l’éviction des cacahuètes leur principal critère d’achat. |
| Éviter le gluten | Vérifiez la présence de céréales contenant du gluten, les avertissements et une éventuelle mention « sans gluten » sur l’emballage précis. | Si vous pouvez consommer des cacahuètes, mais évitez le gluten, vérifiez si un enrobage ou une variante aromatisée contient des ingrédients à base de céréales contenant du gluten. Environ 28 % des consommateurs privilégient l’éviction du gluten. |
| Éviter le lait ou le lactose | Déterminez quelle substance vous devez éviter et vérifiez les composants du lait ainsi que les avertissements correspondant à la version précise. | Si vous devez éviter le lait ou le lactose, tenez compte de la différence entre les protéines de lait et le sucre du lait, puis vérifiez les ingrédients pour chaque parfum et chaque emballage. Environ 22 % des consommateurs font de l’éviction du lait ou du lactose leur principal critère d’achat. |
| Sans sel ajouté | Vérifiez les ingrédients et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes. | Si vous pouvez consommer des cacahuètes et recherchez un produit sans sel ajouté, vérifiez si le sel figure parmi les ingrédients et restez attentif aux allergènes. Environ 14 % des consommateurs privilégient les produits sans sel ajouté. |
La cacahuète est elle-même un allergène. L’association Stichting Voedselallergie indique qu’une quantité infime peut déjà provoquer des réactions graves chez certaines personnes.
Commencez par identifier la substance que vous devez éviter. En cas d’allergie aux cacahuètes, ne choisissez pas de produit qui en contient. Vérifiez également si un produit de remplacement risque d’en contenir.
Les informations concernant le Duyvis Provençale 1 kg et les mini-sachets diffèrent. Les fournisseurs des mini-sachets ne donnent pas non plus les mêmes indications sur le lait.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage précis que vous achetez. En cas d’informations contradictoires, ne concluez pas de manière générale que cette version est sans lait.
Jumbo précise que la teneur en sel indiquée, soit 0,01 g pour 100 g, provient du sodium naturellement présent. Pour Duyvis, les valeurs de sel publiées diffèrent entre le fabricant et les distributeurs.
Considérez « sans sel ajouté » comme une caractéristique de la recette et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes si la teneur en sel est importante pour vous.
Les caractéristiques indiquées concernent les versions décrites. Elles ne constituent pas une déclaration générale sur l’ensemble d’une gamme ni sur l’adéquation des produits aux personnes allergiques.
La gamme comprend des cacahuètes nature non salées et des cacahuètes apéritives enrobées. Vérifiez les ingrédients de chaque variante.
La version AH non salée est présentée comme composée de cacahuètes grillées non salées.
Les cacahuètes non salées Jumbo 250 g sont un produit de marque propre à la recette simple.
La version Lidl décrite est un produit de cacahuètes non salées de 285 g.
Le produit décrit est le paquet de cacahuètes Trader Joe’s de 250 g vendu chez Aldi.
La version de marque propre Plus décrite est un produit de cacahuètes non salées de 250 g.
Cette sélection comprend des cacahuètes non salées et des encas sans cacahuètes parmi leurs ingrédients. En cas d’allergie, vérifiez toujours les informations sur l’emballage précis. Un encas sans cacahuètes parmi ses ingrédients n’est pas automatiquement exempt de contamination croisée.
Aucune image disponible
Une option si vous pouvez consommer des cacahuètes et recherchez une version non salée.
La liste des ingrédients indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol, sans sel. Le produit contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
Aucune image disponible
Une option si vous recherchez un encas à base de maïs plutôt que de cacahuètes.
La liste des ingrédients mentionne de la semoule de maïs et de la poudre de framboise. Les ingrédients indiqués ne garantissent pas à eux seuls l’absence de contamination croisée avec des cacahuètes.
Aucune image disponible
Une option si vous pouvez consommer des cacahuètes et recherchez des cacahuètes en coque.
Les informations sur les ingrédients mentionnent des cacahuètes et d’éventuelles traces de fruits à coque.
Aucune image disponible
Une option si vous pouvez consommer des cacahuètes et recherchez des cacahuètes grillées non salées.
La liste des ingrédients indique 100 % de cacahuètes. Ne convient pas en cas d’allergie aux cacahuètes.
Aucune image disponible
Une option si vous recherchez un encas sans cacahuètes parmi ses ingrédients et pouvez consommer des noix.
La liste des ingrédients mentionne des noix, mais pas de cacahuètes. Les noix ne constituent pas forcément un bon substitut si vous devez également éviter les noix ou d’autres fruits à coque.
Pas sur la seule base de cette mention. Le lactose est le sucre du lait, tandis qu’une allergie au lait concerne les protéines de lait. Le HagaZiekenhuis cite le fromage à pâte dure sans lactose comme exemple de produit qui contient encore des protéines de lait de vache.
Vérifiez les informations sur les allergènes indiquées sur l’étiquette de l’emballage précis. La NVWA précise que ces informations doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Les cacahuètes, les fruits à coque, le lait et les céréales contenant du gluten doivent être vérifiés séparément : ces allergènes ne forment pas une catégorie générale « sans allergènes ».
Non. Une courte liste d’ingrédients ou l’absence de blé parmi les ingrédients indiqués ne confirme pas à elle seule qu’un produit est sans gluten. La Commission européenne définit les conditions légales d’utilisation de telles mentions. Vérifiez les informations sur l’emballage précis.
Non, vérifiez le parfum et l’emballage précis que vous souhaitez acheter. Les informations disponibles pour les mini-sachets Duyvis Provençale diffèrent selon les fournisseurs. Elles ne permettent donc pas de tirer une conclusion générale concernant le lait.
Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie, lors de ses inspections, les avertissements relatifs à la contamination croisée figurant sur les étiquettes des denrées alimentaires préemballées. Pensez donc à vérifier les informations sur l’emballage que vous avez en main.
