En cas d’allergie aux cacahuètes, les en-cas qui en contiennent sont à exclure. Pour tout autre besoin alimentaire, vérifiez la composition exacte du produit, les informations sur les allergènes et les mentions « sans » qui vous concernent. « Sans sel » renseigne sur la teneur en sel, pas sur l’absence de risque allergique ; et « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit convient aux personnes allergiques au lait. Commencez donc par identifier l’ingrédient que vous devez éviter.
Si vous achetez pour vous-même ou pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire identifiée, vérifiez la variante exacte. En cas d’allergie aux cacahuètes, celles-ci sont à exclure ; pour toute autre allergie, examinez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Stichting Voedselallergie décrit l’allergie aux cacahuètes comme une allergie aux protéines qu’elles contiennent.
Vérifiez les informations sur le gluten et la présence éventuelle d’une mention « sans gluten » sur le produit. La Commission européenne précise que cette mention répond à des exigences européennes spécifiques ; elle ne renseigne pas, à elle seule, sur les autres allergènes.
Si vous pouvez consommer des cacahuètes et recherchez avant tout un en-cas non salé, vérifiez également la variante et l’emballage. La mention « sans sel » ne signifie pas que le produit est exempt d’autres allergènes.
Commencez par identifier l’ingrédient que vous souhaitez éviter. Vérifiez ensuite la composition, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions « sans » de la variante exacte.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Éviter les cacahuètes | Vérifiez si les cacahuètes figurent parmi les ingrédients et lisez les avertissements pertinents sur l’emballage. | Si vous devez éviter les cacahuètes, les en-cas qui en contiennent sont à exclure. Les consommateurs qui placent l’évitement des cacahuètes en tête de leurs priorités représentent environ 25 % des personnes confrontées à ce choix. |
| Informations sur le gluten | Lisez les informations à jour sur le gluten et vérifiez la présence éventuelle d’une mention « sans gluten ». | Si vous pouvez consommer des cacahuètes, mais souhaitez éviter le gluten, consultez les informations relatives à la variante exacte. Les consommateurs qui placent l’évitement du gluten en tête de leurs priorités représentent environ 25 % des personnes confrontées à ce choix. |
| Autres allergènes ou lactose | Identifiez l’ingrédient à éviter, puis vérifiez sa présence dans la liste des ingrédients et les avertissements. En cas d’allergie au lait, il faut surveiller le lait en tant qu’allergène, pas seulement le lactose. | Si vous devez éviter un autre allergène ou le lactose, vérifiez précisément l’ingrédient concerné. Les consommateurs qui en font leur priorité représentent environ 25 % des personnes confrontées à ce choix. |
| Produit non salé et aspect pratique | Comparez la variante non salée et le contenu de l’emballage ; suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit. | Si les cacahuètes conviennent à votre régime et que vous recherchez surtout un en-cas non salé, tenez également compte de l’emballage. Les consommateurs qui privilégient les produits non salés et l’aspect pratique représentent environ 25 % des personnes confrontées à ce choix. |
Une mention qui répond à un besoin alimentaire ne renseigne pas automatiquement sur les autres allergènes. La cacahuète est elle-même un allergène.
Commencez par identifier ce que vous devez éviter, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements pertinents sur l’emballage de la variante exacte.
« Sans sel » décrit une variante sans sel, pas l’absence d’autres allergènes. Par exemple, la variante locale PLUS étudiée signale la présence éventuelle de traces de plusieurs allergènes ; cette information ne vaut que pour cette variante.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements indépendamment de la mention « sans sel ».
Un avertissement sur l’emballage est important si vous devez éviter l’allergène mentionné. La NVWA indique que les règles néerlandaises relatives aux avertissements sur les allergènes sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026.
Vérifiez les informations à jour sur l’emballage et repérez les avertissements qui vous concernent.
Le lactose est le sucre du lait ; en cas d’allergie au lait, ce sont les protéines de lait qui posent problème. Les explications du Voedingscentrum sur l’intolérance au lactose montrent qu’il s’agit de deux critères de choix différents.
En cas d’allergie au lait, vérifiez la présence de lait en tant qu’allergène. Pour limiter le lactose, suivez les recommandations alimentaires qui vous concernent.
Duyvis propose des cacahuètes non salées ainsi que les Borrelnootjes Cocktail, des en-cas enrobés et salés.
Les cacahuètes non salées AH sont une référence de marque de distributeur précise, vendue en paquet de 300 g.
Les cacahuètes non salées Jumbo 250 g sont une référence de marque de distributeur bien identifiable.
Lidl propose des cacahuètes non salées ainsi que des cacahuètes Alesto enrobées d’une pâte épicée.
Les informations produit indiquent que les cacahuètes Trader Joe’s 250 g sont une variante non salée.
PLUS propose notamment les cacahuètes Extra Groot non salées, en paquet de 275 g.
Non. En cas d’allergie aux cacahuètes, les en-cas qui en contiennent sont à exclure. Stichting Voedselallergie décrit l’allergie aux cacahuètes comme une allergie aux protéines qu’elles contiennent ; la mention « sans sel » n’y change rien.
Non. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait concerne les protéines de lait. Le Voedingscentrum explique cette différence ; en cas d’allergie au lait, vérifiez donc la présence de lait en tant qu’allergène, et pas seulement celle du lactose.
Selon la NVWA, l’étiquette des produits préemballés doit mentionner les 14 allergènes définis par la loi. Les cacahuètes, les fruits à coque, le lait et les céréales contenant du gluten figurent sur cette liste.
Oui. Selon la NVWA, les nouvelles règles relatives aux avertissements sur les allergènes sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026 ; l’autorité effectue des contrôles depuis 2026. Vérifiez les informations à jour sur l’emballage de la variante que vous souhaitez choisir.
Non. Les conditions d’utilisation des mentions « sans gluten » et « à très faible teneur en gluten » sont définies à l’échelle européenne par le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, comme l’explique la Commission européenne. La mention « sans gluten » ne signifie pas que le produit est exempt de cacahuètes ou d’autres allergènes.
Fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage que vous avez en main et, en cas de doute, contactez le service client. Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer.
