Voor wie is dit relevant?

Dagelijkse broodvergelijker

Je koopt regelmatig brood en wilt hele en halve broden vergelijken zonder verschillen in broodsoort of gewicht over het hoofd te zien.

Koper die volkoren zoekt

Je kiest bij voorkeur volkorenbrood en wilt op het etiket kunnen zien welke ingrediënten en voedingswaarden bij de exacte variant horen.

Klein huishouden

Je gebruikt niet altijd een heel brood tegelijk en wilt de hoeveelheid afstemmen op je verbruik of brood in porties invriezen.

Waar let je op?

Begin met broodsoort en formaat. Kijk daarna naar de voedingsinformatie en bedenk hoeveel brood je kunt gebruiken of bewaren.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie
Vergelijkbaar formaat Vergelijk dezelfde broodsoort en controleer het gewicht van een heel, half of anders gevormd brood. Als ik dagelijks brood koop, wil ik weten hoeveel brood elk formaat meebrengt. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat een eerlijke formaatvergelijking voorop.
Volkoren en vezels Controleer de volkorenvermelding, ingrediënten en vezels per 100 g van de exacte variant. Ik wil volkorenbrood kiezen zonder alleen op de naam of een tekst op de verpakking af te gaan; ongeveer 27% van de consumenten geeft deze voedingsinformatie voorrang.
Versheid en gemak Kijk welk brood in het lokale filiaal beschikbaar is en of het thuis nog moet worden afgebakken. Wanneer ik brood snel wil gebruiken, telt ook mee hoeveel voorbereiding het vraagt. Versheid en gebruiksgemak staan bij ongeveer 20% van de consumenten voorop.
Hoeveelheid en bewaren Stem heel of half brood af op je verbruik en volg de bewaarinstructie van het product. In een klein huishouden wil ik voorkomen dat een deel van het brood overblijft; voor ongeveer 20% van de consumenten is het beperken van verspilling de eerste zorg.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een half en een heel brood als hetzelfde formaat behandelen

    Ook bij vergelijkbare broden verschilt de hoeveelheid. De aanduiding heel of half vertelt bovendien niet op zichzelf hoeveel gram de verpakking bevat.

    Controleer de broodsoort en het gewicht voordat je twee verpakkingen naast elkaar legt.

  • Meergranen automatisch voor volkoren aanzien

    Meergranen en volkoren betekenen niet hetzelfde. De naam alleen vertelt je niet welke ingrediënten en vezelwaarde de gekozen variant heeft.

    Zoek naar een expliciete volkorenvermelding en lees de ingrediënten en voedingsinformatie op de verpakking.

  • Meer brood meenemen dan je kunt gebruiken

    Een heel brood past niet bij ieder verbruik. Albert Heijn en PLUS geven bij specifieke volkorenbroden instructies voor invriezen op de aankoopdag.

    Kies een hoeveelheid die je opeet of volg de invriesinstructie van het brood dat je koopt.

Broodmerken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn heeft online productpagina’s voor brood, waaronder AH Volkoren heel.

  • Bij AH Volkoren heel staat een invriesadvies.
  • Controleer de gegevens van de variant en verpakking die je daadwerkelijk kiest.

Jumbo

Jumbo toont online verschillende volkorenbroden, waaronder Fijn Volkorenbrood.

  • De productaanduiding helpt om fijn volkoren van andere broodvarianten te onderscheiden.
  • Controleer of de gewenste variant beschikbaar is; het online assortiment kan veranderen.

Lidl

Lidl biedt ovenvers afgebakken brood en voorverpakte broden aan.

  • Lidl vermeldt vezelklassen bij voorverpakte broden.
  • Controleer de voedingsinformatie van het specifieke brood in plaats van de vezelklasse als volledige productinformatie te gebruiken.

ALDI

ALDI vermeldt dagvers brood en onder meer Fijn volkoren in hele en halve uitvoering.

  • De twee formaten bieden een keuze op basis van hoeveel brood je gebruikt.
  • Controleer bij vergelijking de exacte variant en het gewicht.

PLUS

PLUS geeft bij PLUS Boeren volkoren heel productinformatie en een invriesinstructie.

  • De productinformatie vermeldt 6,7 g vezels per 100 g voor deze variant.
  • Lees bij aankoop het etiket van de exacte verpakking, omdat de samenstelling kan veranderen.

Dirk

Dirk toont online verschillende broodvormen, waaronder Vloerbrood volkoren heel en Batard volkoren.

  • De productnamen maken onderscheid tussen de genoemde broodvormen.
  • Vergelijk gewicht en voedingsinformatie van de exacte broden; een andere vorm betekent niet automatisch dezelfde samenstelling.

Broodproducten op Joybuy

Deze producten laten verschillende broodsoorten en verpakkingsgroottes zien. Kies een formaat dat bij je verbruik past en controleer de voedings- en bewaarinformatie van de exacte variant.

Lekhaven Bakkerij rond volkoren tarwebrood van 550 g

Lekhaven Bakkerij rond volkoren tarwebrood, 550 g

Een optie als je één rond volkoren tarwebrood wilt. De verpakking bevat 550 g; controleer de voedingsinformatie en bereidingsinstructie van de exacte variant.

Bekijk op Joybuy
Lekhaven Bakkerij rond volkoren tarwebrood, twee broden van 550 g

Lekhaven Bakkerij rond volkoren tarwebrood, 2 × 550 g

Een optie als je twee broden tegelijk wilt gebruiken of bewaren. Het gaat om twee ronde volkoren tarwebroden van elk 550 g; stem die hoeveelheid af op je verbruik en beschikbare bewaarruimte.

Bekijk op Joybuy
Souq Libanees volkorenbrood, verpakking met zes stuks

Souq Libanees volkorenbrood, 6 stuks

Een optie als je Libanees brood in afzonderlijke stuks wilt gebruiken in plaats van een heel of half standaardbrood. De verpakking bevat zes stuks; controleer de ingrediënten en bewaarinstructie op de verpakking.

Bekijk op Joybuy
Bolletje roggebroodproduct van 500 g

Bolletje roggebroodproduct, 500 g

Een optie als je een roggebroodproduct van 500 g zoekt. Controleer vóór aankoop de broodvorm en lees de voedingsinformatie van de exacte verpakking.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Hoe vergelijk ik een heel en een half brood?

Vergelijk eerst broden van dezelfde soort en controleer daarna het gewicht van beide verpakkingen. Kies vervolgens de hoeveelheid die je kunt gebruiken of volgens de verpakking kunt bewaren.

Kan ik volkorenbrood invriezen?

Bij AH Volkoren heel en PLUS Boeren volkoren heel staat een instructie om het brood op de aankoopdag in te vriezen. Volg voor een ander brood de bewaarinstructie van de exacte verpakking.

Waar controleer ik allergenen bij brood?

Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant. Ga niet uit van alleen de broodsoort of productnaam, ook niet wanneer je eerder een vergelijkbaar brood hebt gekocht.