Ouders die op het weekbudget letten
Als je regelmatig brood voor een tussendoortje koopt, wil je hele broden van vergelijkbaar formaat beoordelen en niet op één tijdelijke aanbieding afgaan.
Voor wie is deze broodkeuze relevant?
Ouders die een volkoren tussendoortje zoeken
Je zoekt een broodvorm die je kind graag eet. Het Voedingscentrum noemt een volkoren boterham als mogelijk tussendoortje voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar.
Ouders die allergenen en schoolregels moeten controleren
Voor brood dat meegaat naar school of opvang wil je weten wat er op het actuele etiket staat en welke afspraken gelden voor het kind en de groep.
Waar let je op bij het kiezen?
Kies eerst een broodvorm die past bij het kind en het moment waarop het gegeten wordt. Vergelijk daarna de verpakkingsinhoud en bewaarinstructies, en controleer vóór het inpakken de allergeneninformatie.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Weekbudget | Vergelijk hele broden met een vergelijkbare inhoud en kijk of een aanbieding nog geldt. | Als ik elke week brood meegeef, wil ik niet op een tijdelijke aanbieding bouwen. Voor ongeveer 38% van de consumenten weegt dit weekbudget het zwaarst. |
| Volkorenkeuze | Zoek een expliciete volkorenbenaming; bekijk de voedingsinformatie per 100 g als je producten onderling vergelijkt. | Mijn kind moet het brood ook graag eten, anders past het niet bij ons tussendoormoment. Ongeveer 31% van de consumenten stelt de volkorenkeuze voorop. |
| Allergenen en school | Lees de actuele allergeneninformatie en vraag welke afspraken op school of opvang gelden. | Wanneer brood mee naar school gaat, wil ik zeker weten dat het aansluit bij de regels en de behoeften van mijn kind. Bij ongeveer 16% van de consumenten heeft deze controle voorrang. |
| Bewaren en meenemen | Kijk of het brood gesneden is en volg de bewaar- of invriesinstructie van het gekozen product. | Als een heel brood niet snel opgaat, wil ik porties kunnen bewaren en makkelijk meenemen. Voor ongeveer 15% van de consumenten is dat de belangrijkste overweging. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een aanbieding als uitgangspunt voor elke week nemen
Een tijdelijke winkelactie hoeft niet te gelden wanneer je de volgende keer brood nodig hebt.
Controleer de geldigheidsperiode voordat je dezelfde aankoop opnieuw plant.
-
Verschillende broodformaten als gelijke porties zien
Een heel brood, een verpakking bollen en knäckebröd verschillen in vorm en inhoud. Het aantal bruikbare tussendoortjes is daardoor niet vanzelf gelijk.
Vergelijk de inhoud en bedenk hoeveel porties je daadwerkelijk kunt gebruiken.
-
Aannemen dat gewoon brood bij ieder allergiebeleid past
Brood kan glutenbevattende granen of andere relevante allergenen bevatten. Ook informatie over mogelijke aanwezigheid kan voor een kind van belang zijn.
Lees het actuele etiket en vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de allergeneninformatie. Controleer daarnaast de afspraken van school of opvang.
-
Uitgaan van bakkerszout zonder het te controleren
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Je kunt het gebruik ervan niet afleiden uit de kleur of soort brood.
Kijk op het etiket of vraag bij onverpakt brood aan de bakker welk zout is gebruikt.
Merken en winkels ter oriëntatie
Albert Heijn
Het broodassortiment omvat onder meer AH Tijger volkoren heel.
- Een herkenbare hele volkorenvariant om met andere hele broden te vergelijken.
- Controleer bij een aanbieding of die nog geldt wanneer je boodschappen doet.
Jumbo
Het assortiment omvat hele volkorenbroden en volkorenbollen.
- Bij Jumbo Fijn Volkoren staat voedingsinformatie per 100 g vermeld.
- Beoordeel de allergeneninformatie per product, niet op basis van de winkelnaam.
Lidl
Lidl toont onder meer Tijgervolkoren heel vloerbrood.
- Een hele volkorenvariant voor wie een gewoon brood zoekt.
- Controleer bij winkelacties zowel de periode als de verkrijgbaarheid in de winkel.
Aldi
Het dagverse assortiment omvat Fijn Volkoren en andere broodvormen.
- ALDI beschrijft Fijn Volkoren als gesneden brood.
- Controleer ingrediënten, allergenen en inhoud op het brood dat je kiest.
Plus
PLUS Volkoren tijger heel is een hele volkorenvariant met productinformatie over bewaren.
- PLUS vermeldt dat deze variant op de aankoopdag kan worden ingevroren en binnen één maand gebruikt moet worden.
- Lees ook de actuele allergeneninformatie voordat het brood naar school meegaat.
Dirk
Dirk voert onder meer hele volkorenbroden van Bakker van der Akker.
- Bakker van der Akker Boeren volkoren heel is een concrete variant om in de winkel te beoordelen.
- Vergelijk vorm, inhoud en productinformatie met het brood dat je normaal gebruikt.
Broodproducten en alternatieven op Joybuy
Deze producten bieden verschillende vormen voor een volkoren tussendoortje: platbrood, knäckebröd en een heel brood. Ze zijn niet onderling gelijk als je zachte boterhammen, direct gebruik of een bepaald aantal porties zoekt; vergelijk daarom de vorm en verpakkingsinhoud voordat je kiest.
Afbeelding niet beschikbaar
Souq Lebanese Bread Whole Wheat, 6 P
Dit volkoren platbrood past bij een tussendoortje waarvoor je liever losse stuks dan een heel brood gebruikt.
Verpakking: 6 P. Controleer bij allergieën de actuele verpakking en de regels van school of opvang.
Afbeelding niet beschikbaar
g'woon Wholemeal Crispbread, 375 g
Dit volkoren knäckebröd is een krokant alternatief voor wie geen zachte boterham zoekt.
Verpakkingsinhoud: 375 g. Controleer de actuele allergeneninformatie en of deze broodvorm past bij het kind en de schoolregels.
Afbeelding niet beschikbaar
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g
Dit hele volkorenbrood past wanneer je zelf boterhammen voor het tussendoormoment wilt snijden.
Gewicht: 550 g. Houd rekening met ontdooien, afbakken en afkoelen voordat je het brood snijdt; controleer voor gebruik de bereidingsinstructie en allergeneninformatie op de verpakking.
Veelgestelde vragen
Kan een volkoren boterham mee als tussendoortje?
Ja, het Voedingscentrum noemt een volkoren boterham als mogelijke snack voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar. Kies een vorm en hoeveelheid die bij het kind en het eetmoment passen.
Waar controleer ik allergenen als brood meegaat naar school?
Lees bij verpakt brood het actuele etiket en vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de allergeneninformatie. Controleer ook het beleid van school of opvang; volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit behoren glutenbevattende granen tot de allergenen waarover informatie beschikbaar moet zijn.
Heeft ieder kind glutenvrij brood nodig?
Nee. Volgens het Voedingscentrum is glutenvrij eten niet nodig voor mensen zonder coeliakie, tarweallergie of glutensensitiviteit. Is een van deze aandoeningen bij het kind relevant, controleer dan zorgvuldig het product en de omstandigheden waarin het brood wordt klaargemaakt.
Hoe zie ik of brood met bakkerszout is gemaakt?
Controleer het etiket of vraag het bij onverpakt brood aan de bakker. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken; de broodsoort alleen geeft dus geen uitsluitsel.
Kan ik een heel brood invriezen voor latere tussendoortjes?
Volg daarvoor de instructie van het gekozen brood. PLUS vermeldt bijvoorbeeld voor Volkoren tijger heel dat het op de aankoopdag kan worden ingevroren en binnen één maand gebruikt moet worden; trek die bewaartermijn niet zonder meer door naar andere producten.