À qui cette distinction importe-t-elle ?

Pour les personnes qui exigent des produits sans sucre

Vous cherchez une gourmandise à partager, mais souhaitez choisir uniquement des bonbons dont la mention « sans sucre » et les informations nutritionnelles peuvent être vérifiées sur l’emballage.

Pour les amateurs de garnitures croquantes à l’anis

Vous cherchez de petites souris à déposer sur une biscotte ou à utiliser comme décoration. Les De Ruijter Gestampte Muisjes que nous avons examinées ne conviennent pas si vous exigez un produit sans sucre : Albert Heijn indique 79 g de sucres pour 100 g.

Pour celles et ceux qui préparent un buffet de grignotage

Vous voulez savoir à l’avance si vos invités auront des bonbons moelleux à picorer ou de petites graines d’anis croquantes, plutôt destinées à garnir ou à décorer des aliments.

Que vérifier avant de choisir ?

Pour votre soirée gourmande, commencez par déterminer si vous exigez un produit sans sucre. Choisissez ensuite entre des bonbons à déguster tels quels et des petites souris à l’anis à utiliser en garniture ou en décoration.

Point à vérifier Ce qu’il faut contrôler Pour qui est-ce important ?
Sans sucre Vérifiez la mention sur l’emballage ainsi que la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel. Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » signifie que le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Si l’absence de sucre est une condition incontournable pour moi, je veux pouvoir vérifier la mention avant d’acheter des bonbons pour la soirée. Environ 46 % des consommateurs en font leur priorité.
Type de gourmandise Vérifiez si le produit est décrit comme un bonbon moelleux en forme de souris ou comme de petites graines d’anis croquantes. Comparez aussi le contenu de l’emballage si vous souhaitez le partager. Pour un assortiment de bonbons, je cherche quelque chose que les invités peuvent prendre à leur guise, et non une garniture pour biscotte. Pour environ 36 % des consommateurs, la forme de la gourmandise est la priorité absolue.
Goût d’anis et garniture Vérifiez la catégorie du produit et les ingrédients de la variante exacte. Albert Heijn indique que les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent du sucre, du sirop de glucose et de l’amidon de blé. Si je recherche avant tout le goût familier de l’anis sur une biscotte ou en décoration, cet usage compte davantage qu’une composition sans sucre. C’est la priorité d’environ 18 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre les bonbons en forme de souris et les petites souris à l’anis

    Le nom ne suffit pas pour savoir comment utiliser le produit : les souris De Ruijter sont de petites graines d’anis croquantes, tandis que Lekker Droppie propose les souris de Suikerbakkerij Joris sous forme de bonbons moelleux.

    Avant de comparer des produits portant le même nom, décidez si vous cherchez des bonbons à partager ou une garniture à déposer sur des aliments.

  • Penser que les souris traditionnelles sont sans sucre

    Albert Heijn indique que les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent du sucre et du sirop de glucose, et apportent 79 g de sucres pour 100 g.

    Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez la mention et le tableau nutritionnel d’un autre produit plutôt que de vous fier au nom « petites souris ».

  • Se fier uniquement à la mention « sans sucre » dans le titre du produit

    Ce titre ne vous indique pas quels ingrédients, édulcorants et allergènes sont importants pour les personnes autour de la table.

    Consultez toutes les informations de l’étiquette avant de choisir des bonbons pour des invités qui doivent éviter certains ingrédients.

Quelques marques à connaître

De Ruijter

Les petites souris examinées sont des produits à l’anis, à utiliser notamment sur des biscottes ou en décoration.

  • PLUS décrit les souris rose et blanches comme des graines d’anis enrobées de sucre.
  • Les De Ruijter Gestampte Muisjes ne sont pas un choix sans sucre : Albert Heijn indique 79 g de sucres pour 100 g et la présence d’amidon de blé dans la liste des ingrédients.

Suikerbakkerij Joris

Les Muisjes Souris sont proposées par Lekker Droppie sous forme de bonbons moelleux sans sucre, pour celles et ceux qui cherchent des friandises en forme de souris plutôt qu’une garniture à l’anis.

  • Le type de produit proposé convient si vous cherchez des bonbons à disposer tels quels sur un buffet de grignotage.
  • Avant l’achat, vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients, les édulcorants et les allergènes sur l’emballage ou auprès du vendeur.

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Foire aux questions

Que signifie la mention « sans sucre » sur des bonbons ?

Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » signifie qu’un produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Pour les bonbons en forme de souris, vérifiez à la fois cette mention et la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.

Les souris De Ruijter conviennent-elles si je recherche un produit sans sucre ?

Pas les De Ruijter Gestampte Muisjes que nous avons examinées : Albert Heijn indique du sucre et du sirop de glucose dans la liste des ingrédients, ainsi que 79 g de sucres pour 100 g. PLUS décrit également les souris rose et blanches comme des graines d’anis enrobées de sucre.

Puis-je utiliser des bonbons moelleux en forme de souris comme garniture à l’anis ?

Ne vous attendez pas à retrouver la même texture ni le même usage. Les Muisjes Souris proposées par Lekker Droppie sont des bonbons moelleux en forme de souris ; les souris traditionnelles sont des graines d’anis croquantes, utilisées notamment sur des biscottes.

Que vérifier si mes invités doivent faire attention à certains ingrédients ?

Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact avant de proposer les bonbons. Vous voulez aussi savoir quels édulcorants ont été utilisés ? Regardez l’étiquette : selon le Voedingscentrum, les édulcorants y sont indiqués.