Choisissez une boîte de chocolats si vos invités doivent pouvoir se servir eux-mêmes avec le café ou le dessert. Vérifiez alors le nombre de chocolats emballés individuellement. Les confettis sucrés à l’anis conviennent à un buffet où vous souhaitez décorer des pâtisseries ou des biscottes, mais ne remplacent pas des chocolats à distribuer. Dans les deux cas, consultez l’étiquette de l’emballage exact si des allergies sont à prendre en compte.
Pour accompagner le café ou le dessert, ou au moment du départ, une boîte de chocolats emballés individuellement est pratique si vous ne souhaitez pas les couper ni préparer des portions. Vérifiez le nombre de chocolats par rapport au nombre d’invités.
Les confettis sucrés à l’anis peuvent agrémenter la présentation d’un buffet. Il vous faut toutefois un plat sur lequel les parsemer.
Si l’un de vos invités a une allergie, les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact sont plus importants que le nom ou l’apparence de la boîte. Gardez également ces informations à disposition pendant le service.
Commencez par déterminer si vos invités doivent pouvoir se servir eux-mêmes ou si vous souhaitez décorer un plat. Vérifiez ensuite l’emballage et l’étiquette.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| À distribuer directement | Vérifiez le nombre de chocolats et s’ils sont emballés individuellement. | Si vos invités doivent pouvoir se servir eux-mêmes, vous ne voulez pas avoir à répartir les chocolats au préalable. Environ 40 % des consommateurs privilégient la facilité de distribution. |
| Décoration | Choisissez des confettis sucrés à l’anis si vous avez également des pâtisseries, des biscottes ou un autre plat à en parsemer. | Pour décorer des pâtisseries ou des biscottes, vous souhaitez utiliser des confettis assortis à votre présentation. Pour environ 20 % des consommateurs, cet usage est prioritaire. |
| Allergènes | Vérifiez sur l’emballage exact les allergènes mentionnés et les éventuels avertissements concernant une contamination croisée. | Si l’un de vos invités a une allergie, vous souhaitez pouvoir vérifier la composition du produit avant de le servir. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Les confettis à l’anis servent à décorer des pâtisseries ou des biscottes, par exemple. Vos invités ne peuvent pas s’en servir comme ils le feraient avec un chocolat emballé individuellement.
Commencez par choisir comment vous souhaitez servir ces douceurs : une boîte de chocolats pour que chacun se serve, ou des confettis à parsemer sur un plat.
Les différents chocolats d’une même boîte peuvent contenir des ingrédients différents. La boîte merci Assorti décrite par Jumbo mentionne notamment du lait, des amandes, des noisettes et du soja, ainsi que des avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes.
Lisez l’étiquette de l’emballage exact et gardez-la près du buffet afin que vos invités puissent consulter les informations eux-mêmes.
À considérer si vous souhaitez utiliser des confettis sucrés à l’anis pour décorer vos plats.
À considérer si vous cherchez un assortiment de chocolats en barres individuelles.
À considérer si vous envisagez une boîte de petits chocolats aux saveurs variées.
Ces boîtes de chocolats peuvent convenir à un buffet ou à un moment de convivialité. Si chacun doit pouvoir se servir, vérifiez non seulement la quantité, mais aussi le nombre de portions individuelles et leur emballage.
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Un coffret de chocolats à offrir ou à partager pendant le buffet. Il contient 288 g de chocolat. Si chaque invité doit pouvoir prendre sa propre portion, vérifiez le nombre de chocolats et s’ils sont emballés individuellement.
En cas d’allergie, lisez l’étiquette de l’emballage exact.
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Une boîte de neuf chocolats au matcha, idéale si vous souhaitez en proposer à votre buffet. Vérifiez leur emballage individuel si chaque invité doit pouvoir en emporter un.
Avant l’achat, vérifiez la date limite de consommation et, en cas d’allergie, l’étiquette de l’emballage exact.
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Un assortiment de chocolats de 125 g à proposer avec le café ou le dessert. Si vous souhaitez préparer une portion par invité à l’avance, vérifiez le nombre de chocolats et s’ils sont emballés individuellement.
En cas d’allergie, lisez l’étiquette de l’emballage exact.
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Un assortiment de chocolats de 200 g à ajouter à votre buffet. Si vous souhaitez les distribuer sans préparation supplémentaire, vérifiez le nombre de truffes et leur emballage.
En cas d’allergie, consultez les informations figurant sur l’emballage exact.
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Les six tubes de 34 g sont emballés individuellement et conviennent donc à un moment de partage. Il s’agit de tubes, et non d’une boîte d’assortiment de chocolats : pensez à la présentation qui conviendra le mieux à votre buffet.
En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette de l’emballage exact.
Pas si vos invités doivent pouvoir se servir eux-mêmes un chocolat. Les confettis sucrés à l’anis servent à décorer des biscottes ou des pâtisseries, par exemple. Choisissez-les si vous souhaitez agrémenter ce type de plat.
Refermez soigneusement l’emballage et conservez-le au sec dans un placard de cuisine. Le Voedingscentrum recommande de conserver les confettis sucrés à l’anis ouverts pendant un an au maximum.
Lisez l’étiquette de l’emballage exact, y compris les éventuels avertissements concernant une contamination croisée. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des aliments préemballés. Gardez l’emballage près du buffet afin que vos invités puissent le consulter eux-mêmes.
