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Acheter des produits alimentaires asiatiques en ligne est pratique, mais les emballages ne révèlent pas toujours ce que vous obtenez. Un emballage coloré peut par exemple donner l’impression qu’une boisson contient beaucoup de fruits, alors que la proportion de jus de fruits est limitée. De même, un produit de petit-déjeuner à base de céréales et de haricots peut encore contenir relativement beaucoup de sucre ou de glucose ajouté.
Ce guide vous aide à comparer les boissons et céréales pour petit-déjeuner asiatiques sur la base d’informations vérifiables. Vous y trouverez des points d’attention pour les boissons coréennes, les boissons au soja, les céréales instantanées, les bouillies de céréales et les protéines végétales, ainsi que quelques choix de produits adaptés à différentes situations d’utilisation.
Un produit nommé « boisson à la grenade » ne contient pas automatiquement un pourcentage élevé de jus de grenade. Vérifiez donc la liste des ingrédients et la déclaration quantitative des ingrédients. Par exemple, la boisson Rubicon Pomegranate Juice Drink mentionne 23 % de jus de grenade et 5 % de jus d’aronia. Le reste est composé d’eau, de sucre, de correcteur d’acidité, d’arômes et de vitamine C.
De même, pour une boisson à l’aloe vera au goût de grenade, la saveur peut être principalement déterminée par les arômes et les édulcorants. Ne vous fiez donc pas uniquement à l’avant de l’emballage, mais aussi aux valeurs nutritionnelles pour 100 ml.
Les céréales instantanées pour petit-déjeuner sont souvent composées de céréales, de poudre de lait ou de soja, de sucre et d’autres ingrédients. Pour les Family Whole Red Bean Oats Multigrain Cereals, 26,4 grammes de sucre pour 100 grammes sont indiqués pour le mélange de céréales. Le glucose pur fourni contient, selon les informations produit, 89,1 grammes de sucre pour 100 grammes.
Cela ne rend pas le produit inadapté, mais c’est une information importante pour le choix de votre portion. Vous pouvez garder le glucose à part et décider vous-même de l’ajouter ou non.
Les céréales pour petit-déjeuner asiatiques contiennent régulièrement du soja, du blé, de l’avoine, de l’orge, du seigle ou du sésame. Un produit peut sembler végétal, mais contenir tout de même de la poudre de lait. Par exemple, la Family Whole Oat Milk Cereal Powder contient du soja, de l’avoine, du blé et 5 % de poudre de lait entier.
En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette actuelle sur l’emballage. Les informations produit en ligne peuvent changer et ne remplacent pas la mention légale des allergènes.
Soyez attentif aux points suivants :
Les allégations nutritionnelles sur les produits doivent être lues en combinaison avec le tableau officiel des valeurs nutritionnelles. Selon la description du produit V-SOY Original Soy Drink, cette boisson contient pour 100 ml 3,1 grammes de protéines, 64 kcal et 4,7 grammes de sucre. La boisson est en outre enrichie en vitamines et minéraux selon les spécifications produit mentionnées.
Pour les matins chargés, les portions sont importantes. La série Family Whole se compose de 20 sachets de 35 grammes pour le mélange de céréales. Selon le mode d’emploi, vous ajoutez environ 175 ml d’eau bouillante. C’est pratique au bureau ou en déplacement, mais vérifiez si vous avez accès à de l’eau chaude.
Un emballage d’1 litre, comme le V-SOY Original Soy Drink, convient mieux à un foyer qui consomme plusieurs verres ou qui souhaite utiliser la boisson dans du café, des smoothies et des recettes. Un emballage de 190 ml, comme les boissons coréennes de SAHMYOOK, est quant à lui adapté à une portion individuelle. Secouez ces boissons avant utilisation et conservez un emballage ouvert au réfrigérateur selon les indications de l’étiquette.
Les poudres se conservent généralement dans un endroit frais, sec et bien fermé. Les boissons ouvertes nécessitent généralement une réfrigération. Pour les jus de fruits, les boissons à l’aloe vera et le lait de soja, faites attention à la fermeture, à la lumière directe du soleil et au délai après ouverture.
Pour les produits pour bébés, des précautions supplémentaires s’appliquent. La bouillie à boire Bambix Drinkable Porridge Biscuit est, selon les informations produit, adaptée à partir de 12 mois. Utilisez ce type de produits uniquement conformément à l’indication d’âge, au mode de préparation et aux conseils de conservation sur l’emballage.
Pourquoi ce produit correspond au profil : Les sachets permettent de préparer facilement des céréales instantanées pour petit-déjeuner par portion, sans avoir à peser une grande quantité.
Les informations produit mentionnent séparément le mélange de céréales et le glucose. Ainsi, vous voyez clairement ce que vous ajoutez.
20 sachets de 35 grammes ; contient de l’avoine, cinq céréales et 2 % de poudre de haricots rouges selon la liste des ingrédients.
Pourquoi ce produit correspond au profil : L’emballage d’1 litre est pratique pour une utilisation quotidienne en famille, avec des céréales pour petit-déjeuner ou dans le café.
Les informations produit mentionnent le soja et le gluten d’orge. Vous pouvez ainsi évaluer la boisson de manière plus ciblée en ce qui concerne les allergènes.
64 kcal et 3,1 grammes de protéines pour 100 ml selon le tableau mentionné ; convient pour le petit-déjeuner, les smoothies et les boissons chaudes.
Pourquoi ce produit correspond au profil : Cette bouillie de céréales est destinée aux amateurs de saveurs grillées et noisettées, et constitue une réserve solide pour plusieurs moments de petit-déjeuner ou de collation.
La composition mentionne 15 % de sésame noir, 10 % de riz noir et 8 % de soja noir. Vous pouvez ainsi mieux estimer la saveur à l’avance.
20 portions de 35 grammes ; se prépare avec environ 175 ml d’eau bouillante et mentionne le soja et le sésame comme allergènes.
Pourquoi ce produit correspond au profil : L’emballage familial est pratique pour les repas ou lorsque plusieurs personnes souhaitent boire une boisson aux fruits réfrigérée.
Le pourcentage de jus et les valeurs nutritionnelles sont indiqués, ce qui vous permet de ne pas évaluer l’allégation fruitée uniquement sur le nom de la saveur.
21 kcal pour 100 ml, 0 gramme de matières grasses et 0,01 gramme de sel selon le tableau produit ; convient aux régimes végétaliens selon la description.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent parfaitement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux réglementations de sécurité européennes en vigueur.
Dans la pratique, les deux termes sont souvent utilisés pour les boissons à base de soja. Regardez surtout la liste des ingrédients, la proportion de soja, la quantité de sucre et les éventuelles vitamines et minéraux ajoutés. Vérifiez également les allergènes comme le soja et le gluten d’orge.
Généralement, vous ajoutez de l’eau chaude à la poudre et vous remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Pour les produits Family Whole mentionnés, il s’agit d’environ 175 ml d’eau par sachet de 35 grammes. Utilisez les proportions exactes indiquées sur l’emballage, car l’épaisseur souhaitée varie selon le produit.
Cela dépend du produit. Une boisson au soja ou une boisson aux fruits ouverte se conserve généralement au réfrigérateur et doit être utilisée dans le délai indiqué sur l’étiquette. Fermez bien l’emballage et ne buvez pas dans une bouteille qui est restée longtemps hors du réfrigérateur. Pour les poudres, un stockage frais, sec et hermétique est important.
