Quel bocal choisir selon vos besoins ?

Pour présenter une petite quantité sur la table

Si vous souhaitez servir une petite quantité de graines d’anis sucrées concassées pendant la pause café, optez pour un petit bocal avec couvercle. IKEA Nederland propose par exemple un bocal de conservation IKEA 365+ de 600 ml. Pensez aussi à vérifier ses dimensions s’il doit tenir sur un plateau.

Pour utiliser aussi le bocal comme contenant de conservation

Si vous refermez le bocal après le service pour le conserver entre deux pauses café, le système de fermeture et le nettoyage deviennent plus importants. Pour certains modèles IKEA 365+ de 1,8 l et 3,1 l, IKEA Nederland indique une fermeture hermétique et étanche, ainsi qu’une compatibilité avec le lave-vaisselle.

Pour vérifier les ingrédients lorsque vous recevez

Gardez l’emballage à portée de main si vos invités vous posent des questions sur les ingrédients. Hoogvliet indique la présence d’amidon de blé dans les De Ruijter Gestampte Muisjes. Albert Heijn conseille de consulter l’emballage actuel, car les informations sur les produits peuvent changer.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez la quantité que vous souhaitez présenter à la fois, puis vérifiez si le bocal doit aussi servir à conserver le reste.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Contenance et place sur la table Comparez la contenance en ml ou en l et les dimensions du bocal. Ne convertissez pas directement 270 g de graines d’anis sucrées concassées en contenance de bocal nécessaire. Je veux servir une petite quantité sans encombrer la table basse ; environ 42 % des consommateurs privilégient la taille du bocal.
Fermeture et nettoyage Vérifiez le système de fermeture du couvercle et si le bocal et son couvercle peuvent passer au lave-vaisselle selon les instructions du produit. Je veux pouvoir refermer et nettoyer le bocal pour le réutiliser entre deux pauses café ; c’est le critère prioritaire d’environ 33 % des consommateurs.
Contact alimentaire et étiquette Vérifiez que le bocal, le couvercle et le joint sont prévus pour un usage alimentaire, et lisez la liste des ingrédients sur l’emballage actuel. Lorsque je sers ces graines à d’autres personnes, je veux vérifier que le bocal convient et pouvoir répondre aux questions sur les ingrédients ; c’est la priorité d’environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Utiliser un bocal décoratif pour conserver des aliments

    Un bocal en verre n’est pas forcément conçu pour un usage alimentaire, pas plus que les éléments qui touchent les graines. Selon la Commission européenne, les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires mis sur le marché dans l’UE doivent respecter le règlement (CE) n° 1935/2004.

    Avant d’y verser des graines sans emballage, vérifiez les informations du fabricant concernant le bocal, le couvercle et le joint éventuel.

  • Confondre verre résistant au four et couvercle résistant au four

    Pour les bocaux IKEA 365+ de 600 ml, 1,8 l et 3,1 l cités ici, IKEA Nederland indique que le bocal en verre résiste au four, mais pas le couvercle.

    Retirez le couvercle avant d’utiliser ces modèles au four et suivez les instructions propres à chaque modèle.

  • Se fier à des informations anciennes sur les ingrédients

    Hoogvliet indique la présence d’amidon de blé dans les informations sur les De Ruijter Gestampte Muisjes. Albert Heijn rappelle que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer.

    Juste avant de servir, lisez l’emballage actuel et gardez-le à disposition pour que vos invités puissent consulter les ingrédients.

  • Jeter tous les bocaux en verre dans le bac à verre

    Milieu Centraal distingue le verre d’emballage, comme les bouteilles et les bocaux d’emballage, des autres types de verre. Un bocal de conservation en verre ne va donc pas nécessairement dans le bac à verre.

    Avant de le jeter, vérifiez de quel type de verre il s’agit et suivez les consignes locales de tri.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

Pour garnir le bocal de service : Jumbo propose un paquet de De Ruijter Gestampte Muisjes de 270 g.

  • Hoogvliet décrit le produit comme des graines d’anis sucrées concassées et recommande de le conserver au sec.
  • Les ingrédients indiqués comprennent de l’amidon de blé. Avant de servir, lisez l’étiquette du paquet acheté.

IKEA

IKEA Nederland propose des bocaux de conservation en verre IKEA 365+ de 600 ml, 1,8 l et 3,1 l. Ces formats offrent différentes options, que vous cherchiez un bocal pour la table ou pour conserver une plus grande quantité.

  • Pour les modèles cités, IKEA précise les caractéristiques propres à chaque version, notamment une fermeture étanche et la compatibilité avec le lave-vaisselle.
  • Vérifiez les instructions de chaque version : le bocal en verre peut résister au four, contrairement au couvercle.

HEMA

HEMA propose notamment des bocaux de conservation en verre pour le sucre, les biscuits et d’autres provisions.

  • Un bocal de conservation en verre est une option à envisager si vous souhaitez ranger les graines après les avoir servies.
  • Comparez la contenance, le système de fermeture et les consignes d’utilisation de chaque modèle, sans supposer que ces caractéristiques s’appliquent à tous les bocaux HEMA.

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Foire aux questions

Un bocal en verre destiné aux graines d’anis sucrées concassées doit-il être adapté au contact alimentaire ?

Oui. Si le bocal ou l’un de ses éléments touche directement les graines, il doit être prévu pour un usage alimentaire. Selon la Commission européenne, le règlement (CE) n° 1935/2004 s’applique aux matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires mis sur le marché dans l’UE. Vérifiez donc les informations du fabricant concernant le bocal et son couvercle.

Le couvercle d’un bocal en verre IKEA 365+ peut-il aller au four ?

Non, pas pour les modèles IKEA 365+ de 600 ml, 1,8 l et 3,1 l cités ici. IKEA Nederland indique que le bocal en verre résiste au four, mais pas le couvercle. Suivez également les instructions propres à votre modèle.

Que faut-il vérifier sur les graines avant de les servir ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel. Hoogvliet indique la présence d’amidon de blé dans les De Ruijter Gestampte Muisjes, tandis qu’Albert Heijn rappelle que les informations en ligne sur les produits peuvent changer.

Peut-on jeter un bocal de conservation en verre cassé dans le bac à verre ?

Cela dépend du type de verre. Milieu Centraal précise que le bac à verre est destiné au verre d’emballage, comme les bouteilles et les bocaux d’emballage, et non à tous les objets en verre. En cas de doute, suivez les consignes locales de tri.