Quel bocal convient à chaque usage ?

Pour une petite pause-café

Vous souhaitez servir des copeaux de chocolat avec des petits pains ou un yaourt sans poser tout le paquet sur la table ? Remplissez un contenant adapté au contact alimentaire avec la quantité dont vous avez besoin.

Pour les foyers qui en consomment souvent

En cas d’utilisation régulière, vérifiez surtout que le bocal de conservation ferme bien, se range au sec et se nettoie facilement.

Pour comparer les variétés et les étiquettes

Les ingrédients et les allergènes peuvent varier entre les copeaux au lait, noirs et assortis. Gardez l’étiquette de la variété choisie à portée de main si vous transvasez les copeaux ou les servez à vos invités.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si le bocal servira uniquement à présenter une portion ou aussi à conserver vos réserves. Vérifiez ensuite son ouverture, son système de fermeture et sa capacité avec les copeaux que vous souhaitez y mettre.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Servir les copeaux à table Vérifiez que le bocal et son couvercle sont adaptés au contact alimentaire et que l’ouverture est assez large pour y passer une cuillère. Si vous souhaitez simplement servir une petite portion à la pause-café, le bocal doit être pratique à utiliser sans avoir à poser tout le paquet sur la table. Pour environ 42 % des consommateurs, la facilité de service est le critère prioritaire.
Conserver les réserves au sec Vérifiez la fermeture du couvercle et essayez le produit choisi pour voir si le bocal offre une capacité suffisante : une contenance en millilitres ne correspond pas au poids indiqué sur le paquet. Si vous utilisez régulièrement des copeaux, vous devez pouvoir conserver vos réserves bien fermées et au sec. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce besoin de conservation.
Variété et étiquette Comparez les ingrédients et les allergènes de la variété choisie et gardez les informations de l’étiquette d’origine à disposition après le transvasement. Si vous servez des copeaux à d’autres personnes, vous devez pouvoir vérifier quelle variété se trouve dans le bocal et ce qui est indiqué sur l’emballage. La vérification de l’étiquette est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre le poids en grammes et la contenance du bocal

    Un paquet de 200 g, 240 g ou 300 g indique un poids, pas le volume occupé par les copeaux dans un bocal.

    Vérifiez si le paquet entier peut tenir dans le bocal avec les copeaux choisis, ou réservez celui-ci à une portion plus petite à servir.

  • Ne regarder que le verre

    Le couvercle, le joint d’étanchéité et les éventuels revêtements peuvent aussi entrer en contact avec les copeaux. Un bocal décoratif en verre n’est donc pas forcément adapté à la conservation des aliments.

    Vérifiez dans les informations sur le produit si le bocal et son système de fermeture sont adaptés au contact alimentaire.

  • Placer un bocal transparent dans un endroit humide ou lumineux

    Le Voedingscentrum recommande de conserver les copeaux de chocolat bien fermés et au sec. PLUS recommande également de garder ses copeaux de chocolat noir dans un endroit frais, sec et sombre.

    Fermez bien le bocal et choisissez un endroit sec, à l’abri de la lumière directe. Si besoin, ne posez qu’une petite portion sur la table pour la pause-café.

  • Jeter l’étiquette après avoir transvasé les copeaux

    Les ingrédients et les allergènes éventuels varient selon les variétés. Sans l’emballage, il est plus difficile de savoir ensuite ce que contient exactement le bocal.

    Gardez l’emballage d’origine ou conservez avec le bocal les informations importantes de l’étiquette, notamment les allergènes, les conseils de conservation et la date de durabilité minimale.

Les marques de copeaux à comparer

De Ruijter

Pour comparer les variétés et les formats d’emballage.

  • Jumbo propose les copeaux De Ruijter dans plusieurs formats, notamment 200 g, 240 g et 300 g.
  • Vérifiez l’étiquette de la variété choisie : pour ses Vlokken Royaal de 300 g, Jumbo indique la présence de soja comme allergène et la présence possible de lait.

Albert Heijn

Une marque de distributeur pour comparer les copeaux assortis, au lait et noirs.

  • Albert Heijn propose ces variétés dans des paquets de 300 g.
  • Un paquet de 300 g ne permet pas de déterminer la contenance nécessaire pour le bocal en verre.

Jumbo

Une marque de distributeur qui propose des copeaux au lait, noirs et duo, pour ceux qui recherchent un paquet de 300 g.

  • Jumbo propose ces trois variétés en paquets de 300 g dans sa catégorie de copeaux de chocolat.
  • Vérifiez la capacité avant de supposer qu’un paquet entier tiendra dans le bocal choisi.

PLUS

Une marque de distributeur à découvrir si vous recherchez des copeaux de chocolat noir de 300 g.

  • PLUS indique les mentions Fairtrade Cacao et Vegan pour cette variété.
  • Les informations sur le produit signalent également la présence possible de lait et de lactose. Vérifiez l’étiquette à jour et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi.

Kiekeboe

La marque de distributeur d’ALDI, à découvrir si vous recherchez des copeaux au lait ou noirs de 300 g.

  • ALDI propose les copeaux de chocolat Kiekeboe en variétés au lait et noires, en paquets de 300 g.
  • Comparez l’étiquette de la variété choisie et ne vous fiez pas uniquement au poids du paquet pour déterminer la capacité nécessaire du bocal.

Produits associés sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Le bocal en verre doit-il être adapté au contact alimentaire ?

Oui, si vous mettez les copeaux de chocolat directement dans le bocal. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les matériaux en contact avec les aliments doivent répondre à certaines exigences aux Pays-Bas. Pensez donc à vérifier également le couvercle et les autres éléments qui touchent les copeaux.

Puis-je conserver des copeaux de chocolat entamés dans un bocal en verre ?

Oui, dans un bocal propre et sec, adapté au contact alimentaire et qui ferme bien. Le Voedingscentrum recommande de conserver les copeaux de chocolat bien fermés et dans un endroit sec. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi.

Combien de temps les copeaux de chocolat noir entamés se conservent-ils ?

Le Voedingscentrum indique une durée maximale d’un an dans un placard de cuisine pour les copeaux de chocolat noir entamés. Vérifiez également la date de durabilité minimale et les conseils de conservation sur l’emballage concerné.

Dois-je garder l’emballage après avoir transvasé les copeaux ?

Gardez l’emballage ou conservez les informations de l’étiquette avec le bocal pour pouvoir retrouver les ingrédients, les allergènes, les conseils de conservation et la date de durabilité minimale. C’est particulièrement important si vous servez des copeaux à d’autres personnes ou si vous utilisez différentes variétés.