Choisissez votre bocal en fonction de la quantité de copeaux de chocolat que vous souhaitez servir à l’apéritif, et non du poids du paquet entier. Avant de choisir la contenance du bocal, faites un essai en le remplissant avec les copeaux que vous avez choisis : les paquets de 200 g et de 300 g ne correspondent pas à une contenance précise en millilitres. Optez pour un bocal adapté au contact alimentaire et qui ferme bien. Conservez le reste des copeaux au sec, dans leur emballage d’origine bien fermé.
Vous souhaitez proposer une petite quantité de copeaux de chocolat avec du pain ou un dessert, sans avoir trop de restes. Pour son paquet de 200 g, Choca indique environ 13 portions. À vous de choisir combien vous souhaitez en servir à la fois.
Vous organisez souvent un apéritif le vendredi ou attendez plusieurs convives. Pour ses copeaux de chocolat noir de 300 g, Jumbo indique quinze portions. Vous pouvez en servir une partie et conserver le reste dans un contenant fermé.
Vous souhaitez séparer les garnitures et pouvoir expliquer clairement à vos invités ce qu’elles contiennent. Pour les copeaux au lait De Ruijter Vlokken Melk, les informations produit de Jumbo mentionnent le lait, le soja et le lactose. Pour le mélange Choca Vlokken mix, elles mentionnent également des céréales contenant du gluten et du blé. Vérifiez toujours l’emballage du produit que vous achetez.
Commencez par déterminer la quantité à servir et le degré de séparation nécessaire entre les garnitures. Choisissez ensuite un bocal adapté, refermable, puis faites un essai avec les copeaux que vous souhaitez utiliser.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité à servir et contenance du bocal | Faites un essai en remplissant un bocal avec la quantité que vous souhaitez servir. Ne convertissez pas directement le poids du paquet en millilitres. | Si vous ne servez qu’une petite quantité de copeaux, vous ne voulez pas avoir à transvaser tout le paquet. Pour environ 29 % des consommateurs, il est essentiel de choisir la bonne quantité à servir. |
| Conservation au sec et dans un contenant fermé | Vérifiez que le bocal est adapté au contact alimentaire et qu’il possède un couvercle qui ferme bien. Conservez le reste de vos réserves au sec, dans un contenant fermé, à l’écart du bocal de service. | Vous souhaitez pouvoir conserver les copeaux après l’apéritif, sans laisser tout le paquet ouvert sur la table. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à une conservation dans un contenant fermé. |
| Goût et allergènes | Lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel. Utilisez des bocaux et des cuillères distincts pour les différentes garnitures. | Si certains de vos invités doivent éviter certains ingrédients, vous souhaitez savoir quels copeaux se trouvent dans chaque bocal. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité au goût et aux allergènes. |
| Facilité de transport | Vérifiez qu’un petit paquet ou un bocal déjà rempli convient au transport et à la place disponible sur la table. | Pour un apéritif à l’extérieur, vous ne souhaitez pas emporter plus que la quantité à servir, même si vous devez ensuite faire l’appoint. Pour environ 14 % des consommateurs, la facilité de transport est la principale préoccupation. |
Un paquet de 200 g ou de 300 g ne vous indique pas quel volume les copeaux en vrac occuperont dans un bocal. Tout dépend aussi de la quantité que vous souhaitez transvaser : le paquet entier ou seulement une portion à servir.
Commencez par choisir la quantité à servir et faites un essai avec le produit choisi avant d’arrêter votre choix sur la contenance du bocal.
Pour les copeaux de chocolat, le Voedingscentrum recommande de bien refermer le paquet et de le conserver au sec. Un bocal décoratif sans couvercle adapté n’est donc pas forcément le bon endroit où garder le reste de vos réserves.
Ne mettez sur la table que la quantité souhaitée et refermez immédiatement le reste. Vérifiez que le couvercle du bocal de service ferme bien.
Selon les informations produit de Jumbo, les Jumbo Chocolade Vlokken Puur peuvent contenir du lait. Le mélange Choca Vlokken mix mentionne notamment le lait, le soja, des céréales contenant du gluten et le blé.
Lisez les informations de l’emballage actuel, étiquetez clairement les bocaux et séparez les cuillères si vos invités doivent faire attention aux allergènes.
Le paquet de 300 g de copeaux au lait Vlokken Melk que nous avons examiné peut convenir si vous souhaitez servir spécifiquement des copeaux de chocolat au lait.
Le paquet de 300 g de copeaux de chocolat noir que nous avons examiné vous permet de servir une portion plus petite.
Le paquet de 200 g de Vlokken mix que nous avons examiné associe des saveurs de cacao et de vanille. Il peut convenir si vous souhaitez proposer cette combinaison à table.
Ces bocaux de conservation en verre permettent de présenter une quantité mesurée de copeaux de chocolat. Leur contenance en litres ou en millilitres ne permet pas de savoir combien de grammes de vos copeaux préférés ils peuvent contenir : faites un essai au préalable avec la quantité que vous souhaitez servir.
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Une option pratique si vous souhaitez présenter une petite quantité de copeaux de chocolat sur la table. Sa contenance annoncée est de 0,53 l. Faites un essai pour vérifier que la portion souhaitée y tient et contrôlez la fermeture avant utilisation.
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Ce grand bocal peut convenir si vous souhaitez servir davantage de copeaux de chocolat à la fois. Transparent, il affiche une contenance de 1,7 l. Faites un essai pour déterminer quelle quantité de vos copeaux préférés peut y tenir. Vérifiez les consignes d’entretien du couvercle.
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Avec deux bocaux distincts, vous pouvez servir deux garnitures séparément. Le lot comprend deux bocaux de 700 ml chacun. Faites un essai avec la quantité souhaitée dans chaque bocal. Avant l’achat, vérifiez les consignes de nettoyage des bocaux et des couvercles.
Choisissez un bocal adapté au contact alimentaire, propre, sec et qui ferme bien. Si vous souhaitez utiliser un bocal dont la destination n’est pas claire ou dont le système de fermeture est abîmé, vérifiez d’abord qu’il convient au service des aliments.
Conservez le reste au sec et dans un contenant bien fermé. Pour les copeaux de chocolat, le Voedingscentrum recommande de bien refermer le paquet et de le conserver au sec. Suivez également les conseils de conservation figurant sur l’emballage de votre produit.
Ne vous fiez pas uniquement à la mention « noir ». Selon les informations produit de Jumbo, les Jumbo Chocolade Vlokken Puur 300 g peuvent contenir du lait. Vérifiez l’emballage actuel avant de les servir.
