À qui s’adresse ce choix ?

Les familles qui exigent des biscuits sans sucres

Vous recherchez des biscuits portant la mention « sans sucres » et un autre format que le spritz ne vous dérange pas. Au-delà de cette mention, les informations nutritionnelles, les édulcorants et les allergènes comptent aussi dans votre choix.

Les familles qui achètent en grande quantité et surveillent les sucres

Vous souhaitez un format adapté aux courses de toute la famille. L’absence de sucres ajoutés peut vous suffire, à condition de ne pas la confondre avec la mention « sans sucres » et de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

Les amateurs de spritz qui veulent réduire leur consommation de sucre

Vous souhaitez continuer à acheter des spritz et acceptez que « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucres ». Dans ce cas, la quantité de sucres en grammes pour 100 g compte davantage que le seul texte figurant en face avant de l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Biscuits sans sucres

Choisissez cette option : si l’absence de sucres est un impératif et qu’un autre type de biscuit que le spritz vous convient.

À prendre en compte : les versions Céréal citées ne sont pas des spritz et contiennent des maltitols. La fiche produit avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Biscuits sans sucres ajoutés

Choisissez cette option : si un paquet plus grand et l’absence de sucres ajoutés vous suffisent.

À prendre en compte : Verkade San Francisco Zero n’est pas un spritz et contient encore 1,7 g de sucres pour 100 g, selon PLUS.

Spritz avec moins de sucre

Choisissez cette option : si vous privilégiez le format spritz et qu’une réduction relative de la teneur en sucre vous suffit.

À prendre en compte : les spritz au chocolat Elvee décrits par PLUS contiennent 28 g de sucres pour 100 g. Ils ne conviennent donc pas si vous recherchez un produit sans sucres.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Des biscuits vraiment sans sucres Vérifiez la mention « sans sucres » et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez également si vous choisissez un spritz ou un autre type de biscuit. Si vous voulez vraiment des biscuits sans sucres, vous êtes prêt à choisir un autre type de biscuit. Environ 42 % des consommateurs feraient passer ce critère en premier.
Un format adapté à la famille Vérifiez le poids du paquet et faites la différence entre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres ». Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour vos courses familiales, vous souhaitez acheter suffisamment de biscuits, même s’ils ne sont pas sans sucres. Pour environ 33 % des consommateurs, ce serait le principal critère.
Garder le format spritz Si le produit contient moins de sucre, vérifiez sa teneur en sucres pour 100 g et sa disponibilité dans le magasin de votre choix. Vous souhaitez continuer à acheter des spritz et acceptez qu’ils contiennent encore des sucres. Pour environ 25 % des consommateurs, le format spritz serait le critère déterminant.

Quelles erreurs éviter ?

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour Verkade San Francisco Zero, PLUS indique 1,7 g de sucres pour 100 g.

    Si vous exigez des biscuits sans sucres, vérifiez la mention exacte ainsi que les informations nutritionnelles pour 100 g.

  • Penser que « moins de sucre » signifie « peu de sucres »

    La mention « moins de sucre » indique une comparaison, mais ne précise pas la quantité de sucres que contient le biscuit au final. PLUS indique 28 g de sucres pour 100 g pour les spritz au chocolat Elvee.

    Ne vous fiez pas uniquement à cette mention : consultez le tableau des valeurs nutritionnelles et vérifiez la teneur pour 100 g.

  • Constituer des réserves pour toute la famille sans vérifier les ingrédients

    Les biscuits Céréal sans sucres cités contiennent des maltitols. La fiche produit avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Les allergènes varient également selon les versions.

    Avant d’acheter en grande quantité, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage de la version choisie.

  • Supposer qu’un biscuit affiché en ligne est disponible dans votre magasin

    La page PLUS consultée pour les spritz au chocolat Elvee indiquait que le produit n’était pas disponible dans le magasin sélectionné.

    Vérifiez sa disponibilité dans votre magasin ou dans votre zone de livraison avant de l’ajouter à votre liste de courses.

Les marques comme points de comparaison

Céréal

À considérer si vous préférez des biscuits sans sucres au format classique du spritz.

  • Pour les biscuits à la noix de coco de 132 g, PLUS indique 0 g de sucres pour 100 g. Albert Heijn indique 0,4 g pour 100 g pour les biscuits speculoos aux amandes de 110 g.
  • Il s’agit d’autres types de biscuits que des spritz. Vérifiez les allergènes et l’avertissement concernant la consommation excessive de maltitols pour chaque version.

Verkade

La marque offre ici deux points de comparaison différents : un grand paquet de biscuits sans sucres ajoutés et un spritz traditionnel.

  • Selon PLUS, le paquet de San Francisco Zero contient 267 g de biscuits et les informations nutritionnelles indiquent 1,7 g de sucres pour 100 g.
  • San Francisco Zero n’est ni un spritz ni un produit sans sucres. Pour Nobo Sprits Original, Verkade indique 24,2 g de sucres pour 100 g.

Albert Heijn

Les AH Spritsen servent de point de comparaison avec un spritz traditionnel, et non avec des biscuits sans sucres.

  • Les informations nutritionnelles d’Albert Heijn permettent une comparaison pour 100 g.
  • Pour les AH Spritsen, Albert Heijn indique 28 g de sucres pour 100 g, dont 25 g de sucres ajoutés.

Elvee

Un point de comparaison si vous souhaitez garder le format spritz au chocolat et qu’une teneur réduite en sucre vous suffit.

  • PLUS indique que le chocolat de ces spritz contient 30 % de sucre en moins.
  • PLUS indique que le produit contient 28 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également sa disponibilité dans le magasin de votre choix.

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Questions fréquentes

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Par exemple, PLUS indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour Verkade San Francisco Zero. Vérifiez donc la mention exacte et les informations nutritionnelles.

Puis-je choisir des spritz traditionnels si je recherche des biscuits sans sucres ?

Les spritz traditionnels cités ici ne répondent pas à ce critère : Albert Heijn indique 28 g de sucres pour 100 g pour les AH Spritsen, et Verkade indique 24,2 g pour 100 g pour les Nobo Sprits Original. Si vous avez une exigence stricte, recherchez un produit portant la mention « sans sucres » et vérifiez ses informations nutritionnelles.

Pourquoi les édulcorants sont-ils importants dans les biscuits sans sucres ?

Les biscuits Céréal cités contiennent des maltitols et leur fiche produit avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez cet avertissement avant de constituer des réserves pour toute la famille.

Quels allergènes dois-je vérifier dans ces biscuits ?

Vérifiez l’emballage de la version que vous achetez, car les ingrédients varient. Selon les informations produit, les biscuits Céréal à la noix de coco contiennent du blé et peuvent contenir des traces notamment de fruits à coque, d’œuf, de lait, de sésame et de soja. Pour les speculoos Céréal aux amandes, Albert Heijn mentionne notamment du lait, des œufs, du soja, des amandes, de l’orge et du blé. Pour Verkade San Francisco Zero, PLUS mentionne du blé, du lait et du soja.