À qui s’adresse ce choix ?

Personnes atteintes de la maladie cœliaque

Vous vérifiez la mention « sans gluten » et souhaitez éviter que votre biscuit entre en contact avec des miettes de biscuits classiques pendant le trajet.

Personnes qui emportent une seule portion

Vous cherchez une petite portion ou un emballage individuel que vous pourrez garder fermé dans votre sac de sport jusqu’au moment de le déguster.

Personnes ayant d’autres exigences alimentaires

En plus de l’absence de gluten, vous faites peut-être attention au lait, aux œufs, au soja, aux fruits à coque ou à la valeur nutritionnelle. Il vous faut alors examiner chaque variante séparément.

Que vérifier au moment de choisir ?

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui ?
Absence de gluten et conservation Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel. Gardez la portion à l’écart des en-cas contenant du gluten. Si mon sac de sport contient des biscuits classiques ou des miettes, je veux m’assurer que mon en-cas est sans gluten et reste bien fermé. Pour environ 42 % des consommateurs, cette garantie est prioritaire.
Portion et emballage Vérifiez le poids par portion et si les biscuits sont emballés individuellement ou peuvent être transportés dans un emballage bien fermé. Je veux pouvoir prendre une portion intacte après le sport sans ouvrir un grand paquet. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cet aspect pratique.
Autres allergènes Lisez la liste des ingrédients et des allergènes, ainsi que les éventuelles mentions « peut contenir » propres à la variante choisie. Pour moi, le simple fait qu’un produit soit sans gluten ne suffit pas si je dois aussi éviter certains autres ingrédients. Cette contrainte supplémentaire est prioritaire pour environ 17 % des consommateurs.
Valeur nutritionnelle Comparez des biscuits similaires pour 100 g, notamment leur teneur en sucres, en matières grasses et en fibres. Tenez également compte de la portion que vous emportez. Si j’emporte régulièrement un biscuit, je veux savoir comment sa valeur nutritionnelle se compare à celle de biscuits similaires. Pour environ 8 % des consommateurs, cette comparaison est le premier critère à prendre en compte.

Les erreurs fréquentes

  • Choisir un biscuit classique parce qu’il est végan ou pratique à emporter

    Ces caractéristiques ne garantissent pas l’absence de gluten. Selon Albert Heijn, les biscuits Lotus Biscoff Original contiennent de la farine de blé et les informations sur les allergènes mentionnent des céréales contenant du gluten.

    En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel.

  • Penser qu’un produit sans gluten est aussi exempt d’autres allergènes

    Les allergènes varient selon les biscuits : Albert Heijn indique notamment la présence d’amandes, d’œufs et de soja dans les biscuits AH Glutenvrij Koekjes amandel. Pour les biscuits Twix examinés, les allergènes mentionnés sont le lait, le soja et l’avoine.

    Pour chaque variante choisie, lisez la liste des allergènes et vérifiez la présence d’éventuelles mentions « peut contenir ».

  • Glisser un biscuit en vrac parmi d’autres en-cas

    Un emballage ouvert peut exposer le biscuit à des miettes contenant du gluten. La Nederlandse Coeliakie Vereniging recommande de conserver les aliments sans gluten dans un emballage bien fermé.

    Emportez une portion dans un emballage non ouvert ou bien fermé et gardez-la à l’écart des en-cas classiques.

  • Confondre une mention en face avant avec l’ensemble des informations nutritionnelles

    La mention « sans gluten » ne vous indique pas la teneur d’un biscuit en sucres, en matières grasses ou en fibres. La taille des portions peut également varier d’un paquet à l’autre.

    Comparez des biscuits similaires pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum, et tenez aussi compte de la quantité que vous emportez réellement.

Quelques marques et gammes de produits

AH Glutenvrij

Albert Heijn présente ses biscuits aux amandes sans gluten comme un paquet de 45 g, fabriqué dans un environnement entièrement sans gluten.

  • Le petit format peut être pratique pour une seule pause gourmande.
  • Cette variante mentionne les amandes, les œufs, le soja et le blé. Vérifiez également sur l’emballage actuel la présence d’autres allergènes que vous souhaitez éviter.

Jumbo Lekker Vrij

Dans cette gamme sans gluten, Jumbo propose différents types de biscuits, notamment des spéculoos, des biscuits digestifs au chocolat au lait et des gaufres fourrées au sirop.

  • Vous pouvez découvrir différents types de biscuits dans une même gamme.
  • Vérifiez l’emballage, les allergènes et la valeur nutritionnelle de chaque variante choisie.

Schär

Sur la page produit de Jumbo, les Choco Chip Cookies examinés sont présentés comme étant sans gluten et sans lactose.

  • Les informations sur le produit indiquent également que cette variante est végane.
  • Ces biscuits contiennent du soja. Vérifiez aussi le conditionnement des portions si vous souhaitez en emporter une qui reste bien fermée.

Twix

Albert Heijn présente les Chocolate & caramel cookies sans gluten examinés comme quatre portions de 30 g emballées individuellement.

  • Une portion individuelle peut rester fermée dans votre sac de sport.
  • Les informations sur le produit mentionnent le lait, le soja et l’avoine, ainsi qu’un avertissement concernant la présence éventuelle de fruits à coque. Consultez également les informations nutritionnelles si la teneur en sucres compte dans votre choix.

ALDI / Trader Joe's

ALDI Nederland présente les Trader Joe's Rice Cookies comme des biscuits de riz sans gluten vendus dans un paquet de 175 g.

  • Une option à découvrir si vous recherchez précisément des biscuits de riz.
  • En magasin, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette, et assurez-vous que l’emballage est pratique pour votre sac de sport.

Lotus Biscoff

Les biscuits Lotus Biscoff Original sont des spéculoos classiques et ne constituent pas une option sans gluten dans cette sélection destinée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

  • Le format de ces biscuits peut sembler pratique pour un en-cas à emporter.
  • Selon Albert Heijn, les biscuits Lotus Biscoff Original contiennent de la farine de blé et les informations sur les allergènes mentionnent des céréales contenant du gluten.

Produits associés sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Un biscuit dont l’étiquette mentionne du blé peut-il malgré tout être sans gluten ?

Oui. Si le produit respecte les conditions de l’UE concernant la mention « sans gluten », le blé peut tout de même figurer parmi les ingrédients. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, la céréale contenant du gluten doit alors toujours être indiquée sur l’étiquette. Vérifiez à la fois la mention « sans gluten » actuelle, la liste des ingrédients et les allergènes.

Les biscuits Lotus Biscoff Original sont-ils sans gluten ?

Non, les biscuits Lotus Biscoff Original ne conviennent pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Les informations produit d’Albert Heijn mentionnent de la farine de blé et des céréales contenant du gluten parmi les allergènes.

Comment garder un biscuit sans gluten à l’écart dans mon sac de sport ?

Emportez une portion dans un emballage non ouvert ou bien fermé et tenez-la à l’écart des miettes d’en-cas classiques. La Nederlandse Coeliakie Vereniging recommande de conserver les aliments sans gluten dans un emballage bien fermé afin de limiter les contacts avec le gluten.

Comment comparer la valeur nutritionnelle des biscuits sans gluten ?

Comparez des biscuits similaires pour 100 g, puis examinez la portion que vous emportez réellement. Le Voedingscentrum recommande une comparaison pour 100 g afin que les différentes tailles de portions ne faussent pas le résultat.

L’avertissement concernant les AH Glutenvrij Speculaasbrok s’applique-t-il à tous les biscuits AH ?

Non. L’alerte de sécurité publiée le 9 septembre 2026 par la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit concerne les AH Glutenvrij Speculaasbrok portant la date de durabilité minimale du 26-3-2027, dont l’étiquette pourrait ne pas mentionner les amandes. Pour ce produit précis, vérifiez la date de durabilité minimale et l’alerte en vigueur. N’en tirez pas de conclusion concernant tous les biscuits sans gluten AH.