Quel choix vous convient le mieux ?

Pour les amateurs de biscuits spritz au chocolat noir

Pour votre collation en fin de soirée, vous avez surtout envie d’un biscuit croquant nappé de chocolat. Le pourcentage de cacao indiqué compte moins que le biscuit lui-même.

Pour celles et ceux qui recherchent un pourcentage de cacao indiqué

Vous souhaitez pouvoir comparer le pourcentage de cacao et une tablette de chocolat vous convient aussi, à condition de ne pas la confondre avec un biscuit spritz.

Pour celles et ceux qui surveillent les sucres et les édulcorants

Vous vérifiez la composition du biscuit spritz, lisez la liste des ingrédients et prenez connaissance des éventuels avertissements concernant les édulcorants. Vérifiez également la disponibilité de la variante choisie.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez un biscuit spritz ou un produit affichant un pourcentage de cacao. Comparez ensuite la portion et les ingrédients de la variante qui vous intéresse.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Pourcentage de cacao Recherchez un pourcentage de cacao clairement indiqué. Ne le confondez pas avec la proportion de chocolat noir dans un biscuit spritz. Si vous recherchez avant tout du chocolat dont le pourcentage de cacao est vérifiable, un biscuit spritz sans cette indication ne vous permettra pas de faire votre choix sur ce critère. Pour environ 42 % des consommateurs, cette possibilité de vérification est prioritaire.
Biscuit spritz et portion Comparez le type de produit et le poids indiqué par portion avant de choisir la quantité. Pour une collation tardive, vous souhaitez un biscuit croquant au chocolat et pouvoir décider à l’avance de la quantité consommée. Cette envie de retrouver le biscuit spritz est le besoin principal d’environ 33 % des consommateurs.
Sucres et édulcorants Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les éventuels avertissements ; vérifiez également la disponibilité. Si vous surveillez les sucres ajoutés, vous souhaitez aussi savoir quels édulcorants contient une variante et quels avertissements l’accompagnent. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette composition.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre la proportion de chocolat noir avec le pourcentage de cacao

    D’après les pages produit de Jumbo et de PLUS, les biscuits spritz examinés contiennent chacun 18 % de chocolat noir ; Albert Heijn indique 15 % pour ses AH Choco spritsen. Ces pourcentages désignent la proportion de chocolat dans le biscuit, et non le pourcentage de cacao du produit entier.

    Si vous souhaitez choisir en fonction du pourcentage de cacao, recherchez une indication qui se rapporte explicitement au cacao. Une tablette est un produit différent d’un biscuit spritz.

  • Négliger les allergènes parce que la couche de chocolat est noire

    Les biscuits spritz examinés mentionnent notamment le blé, le lait, l’œuf ou le soja. Les ingrédients présents ou susceptibles d’être présents sous forme de traces varient selon le produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.

    En cas d’allergie ou d’intolérance, lisez les informations figurant sur l’emballage à jour de la variante exacte que vous souhaitez consommer, y compris les mentions relatives aux traces éventuelles.

  • Penser que « sans sucres ajoutés » signifie que vous pouvez en manger sans limite

    Le biscuit spritz Damhert indiqué par Jumbo contient des édulcorants et porte un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. La mention en face avant ne remplace ni la liste complète des ingrédients ni les informations nutritionnelles.

    Vérifiez les édulcorants utilisés, lisez l’avertissement et référez-vous à l’emballage pour déterminer la portion que vous souhaitez consommer.

  • Prendre une page produit pour une indication des stocks disponibles

    La description d’un produit vous indique de quelle variante il s’agit, mais ne garantit pas qu’elle soit disponible à la commande dans le magasin que vous avez choisi.

    Vérifiez la disponibilité actuelle avant de choisir un biscuit spritz en particulier pour vos courses.

Quelques marques à découvrir

Jumbo

La marque distributeur propose un biscuit spritz au chocolat noir pour celles et ceux qui recherchent un biscuit nappé de chocolat.

  • Pour ses Spritsen met Pure Chocolade, Jumbo indique 18 % de chocolat noir, un paquet de 200 g et 15 portions.
  • La proportion de chocolat noir ne correspond pas au pourcentage de cacao du biscuit spritz entier. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes.

PLUS

Chez PLUS, vous pouvez choisir entre un biscuit spritz au chocolat et une tablette distincte dont le pourcentage de cacao est indiqué.

  • PLUS indique 18 % de chocolat noir pour son Chocolade sprits de 200 g et 85 % de cacao pour sa tablette de chocolat noir.
  • La tablette n’est pas un biscuit spritz ; les 18 % de chocolat noir dans le biscuit ne signifient pas qu’il contient 18 % de cacao.

Albert Heijn

Les AH Choco spritsen sont des biscuits spritz au beurre nappés de chocolat noir.

  • Albert Heijn indique que ce produit contient 15 % de chocolat noir et 25 % de beurre.
  • Les informations produit mentionnent notamment du lait, du blé et du soja, et signalent la présence éventuelle d’œuf et d’amande. Pour les allergènes, vérifiez l’emballage à jour.

Damhert

Le biscuit spritz au chocolat noir examiné s’adresse aux consommateurs qui surveillent également les sucres ajoutés et les édulcorants.

  • La variante indiquée par Jumbo porte la mention « sans sucres ajoutés » et contient des édulcorants.
  • Les informations produit signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Vérifiez la disponibilité actuelle.

Moser Roth

Cette marque d’ALDI est une option à envisager sous forme de tablette si le pourcentage de cacao indiqué compte davantage que la forme du biscuit spritz.

  • ALDI propose une tablette de chocolat Moser Roth de 125 g contenant 85 % de cacao.
  • Il s’agit de chocolat, et non d’un biscuit spritz. Vérifiez sa disponibilité au moment de vos achats.

Tablettes de chocolat sur Joybuy

Ces tablettes conviennent si vous recherchez un pourcentage de cacao clairement indiqué et qu’un biscuit spritz n’est pas indispensable. Elles ne remplacent pas la texture croquante du biscuit spritz.

Lindt Excellence 85% Cocoa Dark Chocolate, tablette de 100 g

Lindt Excellence 85% Cocoa Dark Chocolate, 100 g

Pour celles et ceux qui recherchent une tablette affichant un pourcentage de cacao plutôt qu’un biscuit spritz. Le nom du produit indique 85 % de cacao et un format de 100 g ; vérifiez l’emballage à jour pour connaître les allergènes et les portions.

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Lindt Excellence 78% Cacao, tablette de 100 g

Lindt Excellence 78% Cacao, 100 g

Une tablette pour celles et ceux qui souhaitent comparer un pourcentage de cacao clairement indiqué et n’ont pas besoin de la texture d’un biscuit spritz. Le nom du produit indique 78 % de cacao et un format de 100 g ; consultez l’étiquette pour connaître la portion et les allergènes.

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Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate, tablette de 100 g

Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate, 100 g

Une tablette pour celles et ceux qui privilégient un pourcentage de cacao indiqué plutôt que la texture biscuitée du spritz. Le nom du produit indique 70 % de cacao et un format de 100 g ; consultez l’emballage à jour pour les informations sur les portions et les allergènes.

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Questions fréquentes

Un biscuit spritz au chocolat noir contient-il forcément beaucoup de cacao ?

Non : la mention « chocolat noir » et la proportion de chocolat dans le biscuit spritz ne garantissent pas, à elles seules, un pourcentage élevé de cacao dans le biscuit entier. Si c’est votre critère d’achat principal, vérifiez que le pourcentage de cacao est indiqué séparément.

Quels allergènes vérifier dans un biscuit spritz au chocolat ?

Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné, même si vous avez déjà acheté ce biscuit spritz. Les produits examinés mentionnent notamment le blé, le lait, l’œuf ou le soja ; les AH Choco spritsen signalent également la présence éventuelle d’amande.

Puis-je manger sans limite un biscuit spritz sans sucres ajoutés ?

Non, cette mention ne signifie pas que vous pouvez en consommer sans limite. Le biscuit spritz Damhert indiqué par Jumbo contient des édulcorants et porte un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Pensez donc à lire la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les conseils d’utilisation.

Comment conserver un biscuit spritz au chocolat après ouverture ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de votre produit. Pour les biscuits spritz examinés, il est conseillé de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; Albert Heijn recommande également de bien refermer l’emballage des AH Choco spritsen après utilisation.