Les biscuits « kano » au beurre AH présentés sur la page produit d’Albert Heijn ne sont pas sans gluten : ils contiennent du blé et les informations sur les allergènes mentionnent des céréales contenant du gluten. Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez une variante portant explicitement la mention « sans gluten ». Un biscuit fourré sans gluten est celui qui ressemble le plus à un « kano », tandis que les gaufrettes et les biscuits offrent d’autres options gourmandes. Au moment de l’achat, vérifiez l’emballage et servez la collation à part des biscuits classiques.
Pour un enfant ou un invité atteint de la maladie cœliaque, c’est la mention figurant sur la variante précise qui compte, et non le seul nom du biscuit. Albert Heijn indique que ses biscuits « kano » au beurre contiennent du blé et des céréales contenant du gluten. Vérifiez donc l’emballage actuel de tout produit de remplacement.
Si vous souhaitez surtout un biscuit sucré fourré, vous pouvez vous tourner vers le biscuit fourré sans gluten de Jumbo. Une gaufrette, un biscuit à l’avoine ou un biscuit sec auront une forme et une texture différentes.
Pour les sorties et les goûters, la taille des portions et le conditionnement peuvent faire la différence. Comparez ces caractéristiques pour chaque produit et vérifiez aussi les autres allergènes avant d’emporter des collations pour plusieurs personnes.
Commencez par vérifier que la collation concernée porte la mention « sans gluten ». Ensuite, déterminez si vous cherchez un biscuit fourré ou une autre gourmandise facile à partager.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Statut sans gluten | Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur la variante concernée et lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, cette mention s’applique aux denrées alimentaires contenant au maximum 20 mg/kg de gluten. | Lorsque j’achète une collation pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement au type de biscuit. Pour environ 42 % de ces consommateurs, le statut sans gluten est le critère prioritaire. |
| Ressemblance avec un « kano » | Vérifiez s’il s’agit d’un biscuit fourré. Jumbo décrit son biscuit fourré sans gluten comme un produit contenant de l’amande. Vérifiez séparément les autres allergènes. | Pour remplacer un « kano », vous chercherez peut-être surtout un biscuit sucré fourré plutôt qu’un biscuit sec. Environ 33 % de ces consommateurs privilégient cette ressemblance. |
| Portions et conditionnement | Comparez le nombre de portions et le type d’emballage. Jumbo indique que son biscuit fourré pèse 60 g ; les informations produit de Schär Butterkeks chez Jumbo mentionnent 4 paquets de 41 g. | Pour une sortie, je veux pouvoir emporter des collations et les répartir à différents moments. Cette praticité est le critère prioritaire pour environ 25 % de ces consommateurs. |
Selon Albert Heijn, ses biscuits « kano » au beurre contiennent du blé et des céréales contenant du gluten. La forme d’un biscuit ne permet donc pas de savoir s’il est sans gluten.
Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez une variante portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez l’emballage actuel avant de la servir.
Jumbo indique que son biscuit fourré sans gluten contient de l’amande, des œufs, du lait, du soja et du lupin ; il peut également contenir du sésame.
En cas d’autres allergies connues, vérifiez toutes les informations sur les allergènes de la variante choisie.
Selon le Voedingscentrum, même une petite quantité de gluten, comme une miette, peut provoquer des symptômes chez une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Servez la collation sans gluten à part et utilisez un plat ou une pince propre, sans miettes de biscuits classiques.
Albert Heijn propose une gamme AH Glutenvrij, qui comprend notamment des biscuits aux amandes. Ses biscuits « kano » au beurre sont un produit différent et contiennent du blé.
La gamme sans gluten de Jumbo comprend notamment un biscuit fourré, des mini-cakes et des biscuits secs.
La gamme de biscuits présentée par Jumbo comprend notamment les Butterkeks sans gluten de Schär.
Verkade présente ses Oaties comme des biscuits à l’avoine sans gluten, notamment dans une variante au chocolat au lait.
Les gaufrettes croustillantes de Consenza sont une alternative aux biscuits fourrés.
Ces produits Joybuy sont des granolas portant la mention « sans gluten » et contenant des cacahuètes et du chocolat. Ils conviennent à un autre type de pause sucrée pendant les vacances scolaires, mais ne remplacent pas un biscuit « kano » ou un biscuit fourré. Vérifiez l’emballage actuel avant de les servir.
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Pour une pause sucrée où le granola remplace un biscuit fourré.
Paquet de 330 g ; le nom du produit indique que cette variante est sans gluten. Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et servez le granola à part des produits contenant du gluten.
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Pour plusieurs pauses gourmandes avec du granola, mais pas pour celles et ceux qui recherchent un biscuit fourré de type « kano ».
Six paquets de 330 g chacun ; il ne s’agit pas de portions individuelles. Le nom du produit indique que cette variante est sans gluten. Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel avant de servir.
Non. Albert Heijn indique que ces biscuits contiennent du blé dans la liste des ingrédients et des céréales contenant du gluten dans les informations sur les allergènes. Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez une autre variante portant explicitement la mention « sans gluten ».
Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée si la denrée alimentaire vendue au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez que cette mention figure bien sur la collation précise que vous achetez.
Oui. Jumbo indique que son biscuit fourré sans gluten contient de l’amande, des œufs, du lait, du soja et du lupin, et précise qu’il peut contenir du sésame. En cas d’autres allergies, lisez toutes les informations figurant sur l’emballage choisi.
Servez la collation sans gluten à part et utilisez du matériel propre pour éviter que des miettes de biscuits classiques ne s’y mêlent. Le Voedingscentrum rappelle que même une petite quantité de gluten peut provoquer des symptômes chez une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Oui. Avant de servir le produit, vérifiez les ingrédients, la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes sur l’emballage du produit que vous avez réellement acheté.
