Un biscuit kano classique au beurre n’est pas une option dont la teneur réduite en sucres est avérée : Albert Heijn indique 39 g de sucres pour 100 g de ses biscuits kano au beurre, et Jumbo 36,8 g pour 100 g. Si vous privilégiez une allégation relative aux sucres, vous pouvez choisir un autre type de biscuit, à condition de vérifier également la teneur en sucres par portion, les allergènes et les règles de l’établissement scolaire. Un biscuit complète le déjeuner, il ne le remplace pas.
Vous cherchez, pour le déjeuner à l’école, un biscuit portant une allégation claire sur les sucres ou dont les valeurs nutritionnelles peuvent être comparées. Une portion plus petite de biscuit kano classique n’équivaut pas à un biscuit kano moins sucré.
Un biscuit kano classique peut contenir notamment du blé, du lait, des œufs, du soja et des amandes. Avant de le mettre dans la boîte à déjeuner, vérifiez l’emballage à jour, les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées et les consignes de l’établissement scolaire.
Vous voulez savoir si un biscuit s’intègre au reste du déjeuner, plutôt que de fonder votre choix uniquement sur le biscuit. Le contenu de la boîte et les éventuelles consignes de l’établissement scolaire sont aussi à prendre en compte.
Commencez par déterminer si vous tenez absolument à un biscuit kano ou si un autre type de biscuit peut convenir. Comparez ensuite la teneur en sucres et les allergènes indiqués sur l’emballage.
À choisir si : vous optez délibérément pour un biscuit sucré classique en guise de petit plaisir et qu’il respecte les consignes de l’établissement scolaire.
À prendre en compte : les biscuits kano au beurre d’Albert Heijn et de Jumbo ne portent pas d’allégation « moins sucré » étayée. Vérifiez également les informations sur les allergènes.
À choisir si : une indication claire concernant les sucres ajoutés compte davantage que la forme d’un biscuit kano.
À prendre en compte : selon Verkade, son biscuit San Francisco Zero ne contient pas de sucres ajoutés, mais ce n’est pas un biscuit kano. Cette indication ne renseigne pas, à elle seule, sur les allergènes.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Lisez précisément l’allégation et comparez les sucres pour 100 g ainsi que par portion. | Si vous souhaitez surveiller les sucres du déjeuner à l’école, vous devez pouvoir comparer les biscuits sans confondre une petite portion avec une allégation de réduction des sucres. Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Allergènes et consignes de l’établissement scolaire | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées. Pour les consignes individuelles, adressez-vous à l’établissement scolaire. | Si un élève est allergique ou atteint de maladie cœliaque, vous devez savoir avant de préparer son déjeuner si le biscuit respecte les consignes établies. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Place dans le déjeuner | Vérifiez le reste du contenu de la boîte et les éventuelles consignes de l’établissement scolaire concernant les biscuits. | Vous pouvez d’abord prévoir le reste du déjeuner, puis décider si vous souhaitez y ajouter un biscuit. Pour environ 25 % des consommateurs, l’équilibre du déjeuner dans son ensemble est le critère le plus important. |
Selon Jumbo, un biscuit kano au beurre de 55 g contient 20,2 g de sucres. Il s’agit de la teneur par portion ; la valeur de 36,8 g pour 100 g indiquée sur le même étiquetage permet de comparer les produits à quantité égale.
Consultez les deux valeurs et examinez séparément toute allégation sur les sucres.
Une indication sur les sucres ajoutés ne vous dit pas si un biscuit contient du gluten ou d’autres allergènes.
Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées sur l’emballage à jour. En cas d’allergie ou de maladie cœliaque, choisissez le biscuit en fonction des consignes définies avec l’élève, ses parents ou ses responsables légaux et l’établissement scolaire.
Un biscuit kano ou un biscuit sec reste un biscuit. La question de savoir si vous pouvez l’emporter est distincte de celle du reste du déjeuner.
Prévoyez d’abord les autres éléments du déjeuner, puis décidez si un biscuit peut s’y ajouter comme petit plaisir.
Albert Heijn propose des biscuits kano au beurre ainsi qu’une gamme distincte de produits adaptés aux personnes qui surveillent leur consommation de sucres.
Jumbo indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion pour ses biscuits Kano’s met Roomboter.
Avec San Francisco Zero, Verkade propose un biscuit sec comme alternative aux personnes qui recherchent une indication concernant les sucres ajoutés.
Ces barres et biscuits secs sont des alternatives si le déjeuner à l’école ne doit pas nécessairement contenir un biscuit kano. Examinez les allégations sur les sucres à la lumière des informations nutritionnelles et vérifiez les allergènes ainsi que la taille des portions sur l’emballage.
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Une barre biscuitée pour celles et ceux qui souhaitent emporter un autre type de biscuit qu’un kano.
Vérifiez sur l’emballage à quoi se rapporte l’indication « Less Sugar » et combien de sucres contient une barre. Avant de la mettre dans la boîte à déjeuner, lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
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Un biscuit sec à envisager si vous cherchez une alternative aux biscuits kano.
L’indication « Sugar-Free » mérite une attention particulière, car les informations nutritionnelles du produit mentionnent également des sucres. Avant de faire votre choix, vérifiez l’allégation exacte, la teneur par portion et les allergènes sur l’emballage à jour.
Rien ne permet d’étayer une allégation « moins sucré » pour ces deux biscuits kano classiques au beurre. Albert Heijn indique 39 g de sucres pour 100 g et Jumbo 36,8 g pour 100 g. Si vous envisagez une autre option, comparez également la portion et l’allégation exacte figurant sur l’emballage.
Cette allégation sur les sucres ne donne aucune indication sur l’adaptation du produit aux personnes atteintes de maladie cœliaque ou souffrant d’une allergie alimentaire. Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées sur l’emballage à jour, puis suivez les consignes individuelles de l’établissement scolaire.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage du biscuit kano acheté. Albert Heijn et Jumbo recommandent de le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Albert Heijn conseille de le placer dans une boîte hermétique après ouverture.
