À qui s’adresse ce choix ?

Si vous exigez du cacao Fairtrade

Vous voulez pouvoir vérifier sur l’emballage du produit lui-même la présence du label pertinent ou d’une mention du cacao Fairtrade. Une déclaration générale d’une marque ou d’un supermarché ne suffit pas.

Si vous achetez des biscuits kano pour la semaine

Vous cherchez des biscuits garnis de pâte d’amande à partager et souhaitez savoir combien il y en a dans le paquet, combien de portions il contient et si vous pouvez l’emporter avec vos courses.

Si vous comparez les ingrédients ou les informations nutritionnelles

Vous souhaitez vérifier les allergènes, la taille des portions ou les valeurs nutritionnelles de la variante choisie. Pour cela, lisez l’étiquette du paquet exact que vous achetez, même si vous avez consulté les informations en ligne au préalable.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous cherchez surtout un biscuit kano traditionnel garni de pâte d’amande ou si la présence avérée de cacao Fairtrade est une condition incontournable. Un produit au chocolat portant le label approprié peut répondre à ce deuxième souhait, mais ce n’est pas un biscuit kano.

Biscuit kano traditionnel à la pâte d’amande

Choisissez cette option : si vous achetez avant tout un biscuit kano et que le chocolat Fairtrade n’est pas une exigence.

À prendre en compte : les listes d’ingrédients des variantes AH BASIC, Jumbo et g’woon examinées ne mentionnent ni cacao ni chocolat.

Produit au cacao Fairtrade

Choisissez cette option : si vous souhaitez surtout pouvoir vérifier le statut Fairtrade du cacao sur le produit acheté.

À prendre en compte : un produit au chocolat vendu séparément ne contient pas la garniture à la pâte d’amande d’un biscuit kano traditionnel.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Présence avérée de cacao Fairtrade Vérifiez le label, les ingrédients et les précisions sur l’emballage exact. Pour le logo avec flèche, Fairtrade Nederland renvoie aux informations figurant au dos du paquet. Si le cacao Fairtrade est ma priorité, je veux voir cette mention sur le produit lui-même. Environ 40 % des consommateurs concernés par ce choix indiquent que ce critère passe avant les autres.
Emballage et disponibilité Comparez le contenu, le nombre de portions et la durée de conservation ; vérifiez où la variante choisie est disponible. Pour partager un café, je veux pouvoir acheter suffisamment de biscuits kano pendant mes courses de la semaine. Pour environ 30 % des consommateurs, cet aspect pratique est prioritaire.
Allergènes et informations nutritionnelles Lisez les ingrédients, les allergènes mis en évidence, les éventuelles mises en garde contre les contaminations croisées et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ou par portion. Si je dois éviter un ingrédient ou comparer les portions, c’est l’étiquette qui détermine la variante que je choisis. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est le principal critère.

Les erreurs fréquentes

  • Généraliser une déclaration de marque à tous les biscuits kano

    Les déclarations de PLUS sur le cacao dans ses produits de marque distributeur et de Verkade sur ses tablettes et ses lettres en chocolat ne signifient pas qu’un biscuit kano quelconque contient du cacao Fairtrade.

    Vérifiez les ingrédients et la mention Fairtrade sur l’emballage du biscuit kano concerné. Si aucune mention appropriée n’y figure, ne le présentez pas comme un produit au chocolat Fairtrade.

  • Déduire les allergènes à partir d’une autre variante

    La recette des biscuits kano peut varier. Les informations sur les biscuits kano au beurre de Jumbo mentionnent notamment des amandes, des œufs, du lait, du soja et du blé. Vous ne pouvez pas reprendre cette liste telle quelle pour un autre biscuit kano.

    Lisez la liste des allergènes et les éventuelles mises en garde contre les contaminations croisées sur l’emballage que vous utilisez réellement.

  • Se fier uniquement à la taille du paquet

    Un paquet plus grand ne renseigne pas, à lui seul, sur le nombre de portions, la durée de conservation ou le statut Fairtrade. Lidl indique que les biscuits kano Sondey sont vendus en magasin dans un paquet de 325 g.

    Pour vos courses de la semaine, comparez le contenu, le nombre de portions et la durée de conservation, puis vérifiez séparément le label Fairtrade.

  • Confondre Fairtrade et qualité nutritionnelle

    La mention Fairtrade concerne les ingrédients concernés et les conditions d’approvisionnement, pas la quantité de sucres ou de matières grasses par portion.

    Pour comparer ces éléments, consultez le tableau des valeurs nutritionnelles du produit et vérifiez si les valeurs sont indiquées pour 100 g ou par portion.

Quelques marques à connaître

Albert Heijn

Les biscuits kano AH BASIC étaient des biscuits traditionnels garnis de pâte d’amande. La page produit concernée d’Albert Heijn indique que cette variante ne fait plus partie de la gamme.

  • La page produit fournit les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour évaluer la variante.
  • Les ingrédients indiqués ne contiennent ni cacao ni chocolat ; l’ancienne page ne permet pas de confirmer l’existence actuelle d’un biscuit kano Fairtrade.

Jumbo

Les biscuits kano au beurre de Jumbo sont décrits comme des biscuits garnis de pâte d’amande, vendus en paquet de 275 g.

  • Jumbo indique notamment le nombre de portions, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de cette variante.
  • La liste des ingrédients ne mentionne ni cacao ni chocolat : rien ne permet donc de choisir ce biscuit kano comme produit au chocolat Fairtrade.

Sondey / Lidl

Lidl décrit les biscuits kano Sondey de 325 g comme des biscuits au beurre garnis de pâte d’amande et indique qu’ils sont vendus en magasin.

  • Le poids indiqué sur l’emballage facilite la préparation des courses de la semaine.
  • Vérifiez les ingrédients, les allergènes et toute mention Fairtrade sur l’emballage en magasin.

PLUS

PLUS indique que le cacao de ses produits de marque distributeur est certifié Fairtrade depuis 2020, y compris celui de ses biscuits contenant du cacao.

  • Cette déclaration est utile si vous envisagez un produit de marque distributeur contenant du cacao.
  • Si les ingrédients d’un biscuit kano précis ne contiennent pas de cacao, cette politique ne dit rien sur la présence de chocolat Fairtrade dans ce biscuit.

Verkade

Verkade indique que tout le cacao utilisé dans ses tablettes et ses lettres en chocolat est Fairtrade.

  • Cette déclaration concerne une gamme précise à examiner si le cacao Fairtrade est votre priorité.
  • Elle ne s’applique pas automatiquement aux biscuits kano ni aux autres produits Verkade.

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Foire aux questions

Comment reconnaître le cacao Fairtrade sur un emballage ?

Vérifiez le label et les précisions sur l’emballage exact. Selon Fairtrade Nederland, lorsqu’un logo avec flèche figure sur le paquet, les ingrédients concernés par la mention Fairtrade et leurs conditions d’approvisionnement sont précisés au dos. Ne vous fiez donc pas uniquement à la face avant.

Les biscuits kano classiques sont-ils des biscuits au chocolat Fairtrade ?

Les informations sur les biscuits kano AH BASIC, Jumbo et g’woon examinés ne permettent pas de l’affirmer : les ingrédients indiqués ne contiennent ni cacao ni chocolat. Pour une autre variante ou une recette modifiée, vérifiez à nouveau l’emballage actuel avant de tirer une conclusion sur le cacao Fairtrade.

Quels allergènes vérifier dans les biscuits kano ?

Lisez la liste des allergènes mis en évidence et les éventuelles mises en garde contre les contaminations croisées sur l’emballage exact. Pour ses biscuits kano au beurre, Jumbo mentionne notamment des amandes, des œufs, du lait, du soja et du blé. La liste peut varier d’une variante à l’autre.

Les informations disponibles en ligne suffisent-elles pour faire vos courses de la semaine ?

Consultez les informations en ligne pour préparer votre choix, mais vérifiez l’étiquette et la disponibilité actuelle au moment de l’achat. Par exemple, la page Albert Heijn consacrée aux biscuits kano AH BASIC indique que cette variante ne fait plus partie de la gamme.

Comment conserver les biscuits kano après l’achat ?

Suivez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage. Les informations consultées auprès d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour sa variante, Albert Heijn recommande également de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.