Pour accompagner votre café en déplacement, si vous cherchez un biscuit au chocolat contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, comparez les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage et ne vous fiez pas uniquement aux mentions en face avant. Albert Heijn indique 0 g de sucres pour Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers et 0,5 g pour Céréal Choco Delight Puur, pour 100 g. Les deux produits contiennent des polyols ; lisez également la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde avant d’en emporter un.
À qui s’adresse ce choix ?
Les consommateurs qui surveillent strictement leur consommation de sucres
Vous cherchez un biscuit au chocolat à déguster avec votre café, qui contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas à elle seule.
Les personnes qui font la navette et apprécient le chocolat
Vous comparez un biscuit aux pépites de chocolat à un biscuit nappé de chocolat noir. Vous tenez également compte de la teneur en sucres pour 100 g et de la quantité que vous emportez.
Les consommateurs qui lisent attentivement les étiquettes
Avant l’achat, vous voulez savoir quels polyols et allergènes contient un biscuit et si l’emballage comporte une mise en garde.
Que vérifier au moment de choisir ?
Commencez par vérifier la teneur en sucres pour 100 g, puis comparez la variété de chocolat et, enfin, examinez les ingrédients et l’emballage pour une consommation en déplacement.
| Point à vérifier |
Vérification à l’achat |
Pour qui c’est important |
| Teneur en sucres |
Sur l’emballage, lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour respecter un maximum de 0,5 g, ne vous fiez pas uniquement aux mentions « zéro » ou « sans sucres ajoutés ». |
Si je veux un biscuit au chocolat avec mon café pendant mes trajets et qu’il respecte ma limite de sucres, c’est la valeur indiquée sur l’étiquette qui doit faire foi. Environ 50 % des consommateurs placent cette vérification stricte des sucres en tête de leurs critères. |
| Chocolat et portion |
Comparez les pépites de chocolat et le nappage au chocolat noir, puis vérifiez la teneur en sucres pour 100 g ainsi que la taille de la portion. |
Pour moi, le type de biscuit au chocolat que je veux manger avec mon café compte aussi ; 0 g de sucres pour 100 g n’est pas mon seul critère. Environ 30 % des consommateurs privilégient ainsi la combinaison entre variété de chocolat et teneur en sucres. |
| Polyols et allergènes |
Lisez les ingrédients, les allergènes et les mises en garde ; vérifiez également comment conserver les biscuits pendant le trajet. |
Si j’emporte des biscuits dans mon sac, je veux savoir à l’avance ce qu’ils contiennent et quelles mises en garde figurent sur le paquet. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette et des conditions d’utilisation est la principale préoccupation. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre « sans sucres ajoutés » et 0 g de sucres
Pour San Francisco Zero, Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g, bien que le produit soit présenté comme « sans sucres ajoutés ». De plus, il ne s’agit pas d’un biscuit au chocolat.
Pour faire un choix strict, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g et assurez-vous qu’il s’agit bien d’un biscuit au chocolat.
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Ne pas tenir compte des polyols sur l’étiquette
Albert Heijn indique 26 g de polyols pour 100 g dans Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers. Les informations produit comportent également une mise en garde : une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez les ingrédients et les mises en garde sur l’emballage, surtout si vous souhaitez emporter plusieurs biscuits.
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Confondre une faible teneur en sucres avec une faible valeur énergétique
D’après les informations produit d’Albert Heijn, Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers et Céréal Choco Delight Puur contiennent respectivement 414 et 427 kcal pour 100 g. La teneur en sucres ne vous indique donc pas l’énergie apportée par une portion.
Comparez également la valeur énergétique, les acides gras saturés et la portion que vous mangez avec votre café.
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Se fier uniquement au nom du produit
Pour un produit dont le titre mentionne « biscuits à l’avoine sans sucres », Joybuy indique 11,7 g de sucres pour 100 g dans les informations nutritionnelles. Il s’agit par ailleurs de biscuits à l’avoine, et non de biscuits au chocolat.
Vérifiez à la fois la catégorie du produit et les informations nutritionnelles figurant sur son emballage.
Marques et enseignes à titre indicatif
Céréal
Céréal propose deux variétés au chocolat à prendre en compte : Chocolate chip cookie zonder suikers et Choco Delight Puur.
- Pour ces produits, Albert Heijn indique respectivement 0 g et 0,5 g de sucres pour 100 g.
- Les informations produit mentionnent également des polyols et des allergènes. Vérifiez l’emballage actuel de la variété que vous achetez.
Verkade
San Francisco Zero est un exemple à comparer pour la mention « sans sucres ajoutés », mais ce n’est pas un biscuit au chocolat.
- Verkade précise que San Francisco Zero ne contient pas de sucres ajoutés.
- Les mêmes informations produit indiquent 1,7 g de sucres pour 100 g, soit une valeur supérieure au seuil de 0,5 g retenu ici comme critère d’achat.
Albert Heijn
Les informations produit d’Albert Heijn permettent de comparer les deux biscuits au chocolat Céréal mentionnés.
- Les pages produit indiquent les valeurs nutritionnelles et les ingrédients des deux variétés.
- Les informations produit peuvent évoluer ; vérifiez les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
Jumbo
Jumbo fournit des informations nutritionnelles pour Céréal Choco Delight Puur.
- La page produit indique 0,5 g de sucres et 24 g de polyols pour 100 g.
- Comparez le tableau nutritionnel plutôt que de vous fier uniquement à un pourcentage de « sucres en moins » dans la présentation du produit.
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Questions fréquentes
Où regarder si je veux au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ?
Sur l’emballage, consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Albert Heijn indique 0 g pour 100 g pour Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers et 0,5 g pour 100 g pour Céréal Choco Delight Puur.
« Sans sucres ajoutés », est-ce la même chose que 0 g de sucres ?
Non. Verkade présente San Francisco Zero comme un produit « sans sucres ajoutés », tandis que les informations produit indiquent 1,7 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc les valeurs nutritionnelles et ne vous fiez pas uniquement à l’allégation.
Les biscuits au chocolat peu sucrés sont-ils aussi peu caloriques ?
La teneur en sucres ne permet pas de le savoir. Albert Heijn indique 414 kcal pour 100 g pour Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers et 427 kcal pour 100 g pour Céréal Choco Delight Puur ; comparez séparément la valeur énergétique.
Que vérifier pour les biscuits contenant des polyols ?
Lisez les ingrédients et les éventuelles mises en garde sur l’emballage. Les biscuits au chocolat Céréal mentionnés contiennent des polyols ; pour Chocolate chip cookie zonder suikers, Albert Heijn signale un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.