À qui ce choix s’adresse-t-il ?

À ceux qui veulent servir un produit strictement sans sucres

Vous cherchez pour le brunch de Pâques un biscuit au chocolat qui respecte le seuil de sucres autorisé pour l’allégation « sans sucres », et pas seulement un produit sans sucres ajoutés.

À ceux qui cherchent un biscuit à déguster avec un café ou un thé

Vous estimez qu’un produit sans sucres ajoutés suffit et n’exigez ni chocolat ni composition strictement sans sucres.

À ceux qui vérifient les ingrédients pour leurs invités

Avant de servir, vous souhaitez pouvoir vérifier les allergènes, les traces éventuelles, les polyols et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si le produit doit impérativement être « sans sucres » et contenir du chocolat. Examinez ensuite les autres informations nutritionnelles et les ingrédients importants pour vos invités.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Strictement sans sucres et avec du chocolat Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g : l’allégation européenne « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également que le produit contient bien du chocolat. Si ces deux critères sont essentiels pour mon brunch de Pâques, je ne veux pas me fier uniquement à la face avant de l’emballage ; environ 42 % des consommateurs privilégient cette combinaison.
Biscuit à déguster avec un café ou un thé Comparez la mention « sans sucres ajoutés » à la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez si le biscuit contient du chocolat. Pour accompagner un café ou un thé, je cherche surtout un biscuit sans sucres ajoutés ; le chocolat et une composition strictement sans sucres ne sont pas indispensables. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce besoin.
Ingrédients et informations nutritionnelles Lisez les allergènes et les mentions « peut contenir », ainsi que les teneurs en polyols, glucides et matières grasses indiquées sur l’emballage. Lorsque je sers des invités qui ont des exigences particulières concernant les ingrédients, je veux savoir ce que contient le biscuit avant de le mettre sur la table ; pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.

Les erreurs courantes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Ces mentions ne signifient pas la même chose. Verkade indique que San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g, soit davantage que la limite maximale de 0,5 g pour 100 g autorisée pour l’allégation européenne « sans sucres ».

    Si vous exigez un produit strictement sans sucres, consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau des valeurs nutritionnelles.

  • Ne regarder que la teneur en sucres

    Selon Céréal, Choco Delight Puur contient également, pour 100 g, 24 g de polyols, 60 g de glucides et 20 g de matières grasses, en plus de ses 0,5 g de sucres.

    Comparez l’ensemble des informations nutritionnelles et, pour les polyols, vérifiez aussi les ingrédients mentionnés et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage.

  • Servir un biscuit adapté à une alimentation pauvre en sucres sans vérifier les allergènes

    Jumbo indique que Céréal Choco Delight Puur contient du blé, de l’avoine, du lait, des œufs et du soja ; il peut également contenir des fruits à coque et du sésame.

    Vérifiez l’emballage du produit acheté et gardez les informations sur les ingrédients à disposition au moment de servir.

  • Confondre une référence en magasin avec une disponibilité pour le brunch

    Les assortiments peuvent changer. De plus, Céréal Choco Delight Puur et Choco Delight Bruine Chocolade ne désignent pas le même produit.

    Peu avant l’achat, vérifiez la référence exacte auprès du magasin et comparez les informations nutritionnelles sur l’emballage reçu.

Comparatif des marques

Céréal

Choco Delight Puur est un biscuit au chocolat avec édulcorants, destiné aux personnes qui souhaitent vérifier la teneur en sucres pour 100 g.

  • Pour cette variété, Céréal indique 0,5 g de sucres et 8,8 g de fibres pour 100 g, ainsi que 45 kcal par biscuit.
  • Cette variété contient également des polyols, des glucides et des matières grasses ; en cas d’allergie, vérifiez les ingrédients présents et les traces éventuelles indiqués sur l’emballage.

Verkade

San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés à déguster avec un café ou un thé, et non un biscuit au chocolat.

  • Verkade indique que ce produit est « sans sucres ajoutés ».
  • Selon Verkade, il contient 1,7 g de sucres pour 100 g et ne respecte donc pas le seuil de sucres requis pour l’allégation « sans sucres ».

Albert Heijn

Une enseigne où trouver des biscuits adaptés à une alimentation pauvre en sucres et certaines variétés Céréal.

  • Albert Heijn propose une catégorie de produits adaptés à une alimentation pauvre en sucres, qui comprend des biscuits.
  • La référence Céréal Choco Delight Bruine Chocolade désigne une variété dont le nom diffère de Choco Delight Puur ; vérifiez le nom exact du produit et les références actuellement disponibles.

Jumbo

Une enseigne où trouver Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 126 g.

  • Jumbo indique les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de cette variété, que vous pouvez comparer avant l’achat.
  • Si vous avez besoin du biscuit pour une date précise, vérifiez la référence actuellement proposée et l’emballage du produit.

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Questions fréquentes

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne, l’allégation « sans sucres » peut être utilisée si un produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Verkade San Francisco Zero porte la mention « sans sucres ajoutés », mais contient 1,7 g de sucres pour 100 g selon Verkade.

Quel biscuit mentionné respecte le seuil de sucres et contient du chocolat ?

Selon Céréal, Choco Delight Puur associe une couche de chocolat noir à 0,5 g de sucres pour 100 g. Au moment de l’achat, vérifiez la variété exacte et le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’emballage.

À quoi dois-je faire attention si un biscuit contient des polyols ?

Lisez la quantité indiquée et les informations sur l’emballage, surtout si vos invités sont sensibles aux polyols. Pour Choco Delight Puur, Céréal indique 24 g de polyols pour 100 g ; les informations de l’Union européenne signalent que les polyols peuvent avoir un effet laxatif.

Comment vérifier les allergènes pour le brunch de Pâques ?

Lisez la liste des ingrédients et les mentions « peut contenir » sur l’emballage du produit que vous servez. Pour Céréal Choco Delight Puur, Jumbo indique du blé, de l’avoine, du lait, des œufs et du soja, avec des traces éventuelles de fruits à coque et de sésame ; gardez ces informations à la disposition de vos invités.