Pour votre sac de sport, choisissez un biscuit au chocolat noir comme en-cas en portion contrôlée, et non pour remplacer un repas autour de votre entraînement. Si vous mangez peu de temps avant le sport, prêtez surtout attention à la portion ainsi qu’à la teneur en matières grasses et en fibres. Pour un en-cas à emporter au quotidien, vérifiez aussi les informations nutritionnelles, les allergènes et la fermeture de l’emballage.
Si vous avez un petit creux peu de temps avant une séance, le moment où vous mangez et la taille de la portion comptent davantage que le pourcentage de chocolat. Le Centre néerlandais de nutrition recommande d’éviter les grosses portions juste avant le sport et de privilégier d’autres aliments que ceux riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.
Pour vos déplacements, choisissez en fonction de vos goûts et d’une portion définie à l’avance. Comparez la teneur en chocolat et la quantité de sucres par portion, puis vérifiez comment conserver l’emballage après ouverture.
La mention « noir » ne garantit pas qu’un biscuit soit exempt de lait, de blé ou de soja. À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, qui peuvent être mises à jour. Une option sans gluten peut comporter des avertissements concernant d’autres allergènes.
Vous cherchez un biscuit au chocolat noir ou une autre option à emporter dans votre sac de sport ? Commencez par déterminer à quel moment vous souhaitez le manger. Comparez ensuite la portion, les informations nutritionnelles et les allergènes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation | Vérifiez la taille de la portion ainsi que la teneur en matières grasses et en fibres. Choisissez le moment où vous mangez en fonction de votre entraînement. | Si je vais bientôt faire du sport, je veux manger un petit quelque chose sans prendre une grosse portion juste avant l’effort. Pour environ 33 % des consommateurs, le moment de consommation est le critère prioritaire. |
| Portion et goût | Comparez la teneur en chocolat et le nombre de biscuits par portion. Vérifiez comment refermer un paquet entamé. | Pour mes déplacements, je veux un biscuit dont je peux définir la quantité à l’avance et dont le goût de chocolat noir me plaît. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette combinaison. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les sucres et les fibres sur une même base : pour 100 g et par portion. | Je veux connaître la quantité de sucres et de fibres dans la portion que j’ai choisie, plutôt que de me fier uniquement au devant de l’emballage. Pour environ 25 % des consommateurs, les valeurs nutritionnelles sont le critère le plus important. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur les allergènes à jour, y compris pour une option sans gluten. | Si je dois éviter certains ingrédients, c’est l’étiquette qui me permet de savoir si je peux choisir cet en-cas. Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
Un biscuit au chocolat noir n’est pas forcément agréable à manger juste avant une séance. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peuvent rester plus longtemps dans l’estomac.
Commencez par déterminer à quel moment vous allez faire du sport. Si vous souhaitez tout de même manger un biscuit peu de temps avant, optez pour une petite portion. Ne remplacez pas votre repas ni votre programme d’hydratation par cet en-cas.
La teneur en chocolat ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans un biscuit. Jumbo indique 37 g de sucres pour 100 g pour ses Chocolade Biscuits Puur, qui contiennent 63 % de chocolat. Ses Pure Chocolade Digestive, avec 30 % de chocolat noir, en contiennent 27,4 g pour 100 g.
En plus du pourcentage de chocolat, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Vous pourrez ensuite déterminer quel critère compte le plus selon le moment où vous souhaitez manger votre biscuit.
Les informations sur les allergènes des biscuits au chocolat noir présentés ici font état de lait, de blé et de soja. Le nom du produit ne suffit donc pas pour vérifier s’il convient en cas de régime particulier.
Lisez les informations à jour sur l’emballage, y compris les éventuels avertissements concernant les allergènes. Même pour une option sans gluten, vérifiez séparément quels autres allergènes sont à prendre en compte.
Il est plus difficile de respecter la quantité prévue lorsqu’on se sert dans un grand paquet. Après ouverture, il est également important de suivre les consignes de conservation et de fermeture du produit.
Emportez une portion définie à l’avance et suivez les consignes de l’emballage pour conserver le reste.
Jumbo propose des Chocolade Biscuits Puur contenant 63 % de chocolat ainsi que des Pure Chocolade Digestive contenant 30 % de chocolat noir.
Albert Heijn propose un biscuit contenant 63 % de chocolat noir, ainsi que des galettes de riz enrobées de 60 % de chocolat noir. Les galettes de riz ne sont pas des biscuits.
Lotus Biscoff propose The Original Speculoos au chocolat noir dans un paquet de 7 × 3 biscuits.
Verkade Choco Wolken est un biscuit au cacao fourré et enrobé de chocolat, mais pas un biscuit avec une couche de chocolat noir.
Cette sélection comprend un biscuit digestive au chocolat noir à emporter comme en-cas. À vous de choisir la portion adaptée au moment où vous souhaitez le manger. Si vous êtes concerné par les allergènes, vérifiez l’étiquette.
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Une option à emporter si vous souhaitez savourer un biscuit digestive au chocolat noir comme en-cas. Avant de choisir une portion, vérifiez sur l’emballage la quantité par biscuit et les allergènes.
Cela dépend du moment où vous le mangez, de la portion et de ce que vous digérez bien. Le Centre néerlandais de nutrition recommande d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Un biscuit ne remplace pas non plus un repas ni une boisson.
Non, le nom du produit ne permet pas de le savoir. Les produits au chocolat noir présentés ici par Lotus Biscoff, Jumbo et Albert Heijn indiquent la présence de lait ou de produits laitiers. À chaque achat, lisez les informations à jour sur les allergènes.
Non, la mention « sans gluten » ne concerne pas tous les allergènes. Pour ses galettes de riz sans gluten au chocolat noir, Albert Heijn indique qu’elles peuvent contenir du lait, du sésame et du lactose. Il s’agit par ailleurs de galettes de riz, et non de biscuits.
Vérifiez au minimum les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles, la date de péremption et les éventuelles conditions de conservation importantes pour vous. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise qu’aux Pays-Bas, les 14 allergènes réglementés doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Emportez une portion définie à l’avance et conservez le reste en suivant les indications de l’emballage. Jumbo recommande de conserver les biscuits présentés ici dans un endroit frais et sec et précise que l’emballage des Chocolade Biscuits Puur doit être bien refermé après ouverture.
