Choisissez un biscuit au chocolat à emporter avec votre café uniquement si son emballage ou sa fiche produit à jour indique explicitement quels ingrédients, notamment le cacao, sont issus du commerce équitable Fairtrade. Vérifiez ensuite que le format convient à votre trajet et examinez séparément les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles : une mention Fairtrade pour le cacao ne vous renseigne pas sur ces aspects.
Vous voulez savoir si la mention Fairtrade concerne bien le biscuit au chocolat lui-même. Vérifiez donc l’emballage ou la fiche produit à jour de la référence exacte que vous achetez, et pas seulement un message général de la marque ou du magasin.
Vous cherchez un paquet qui tient dans votre sac ou votre poche, avec une portion facile à prendre avec votre café. Le poids total et le nombre de portions indiqué vous aideront à faire votre choix.
En plus de la mention Fairtrade, vous souhaitez pouvoir vérifier la liste à jour des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la taille de la portion peuvent également compter dans votre choix.
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit concerné. Comparez ensuite le format à emporter et consultez les informations sur les allergènes et la nutrition : aucune de ces vérifications ne remplace les autres.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Vérifiez que l’emballage ou la fiche produit à jour associe explicitement la mention Fairtrade au cacao ou à d’autres ingrédients nommément désignés dans cette référence. | Je veux savoir précisément à quoi se rapporte la mention Fairtrade sur mon biscuit avant de l’emporter avec mon café. Selon les estimations, cette vérification portant sur le produit lui-même est la priorité de 45 % des consommateurs. |
| Format et portions | Comparez le poids total et le nombre de portions. Vérifiez également si le paquet se referme après ouverture et quelles consignes de conservation s’appliquent. | Si j’ai peu de place dans mon sac, je ne veux pas voyager avec un grand paquet ouvert. Selon les estimations, un biscuit compact, proposé en portions clairement indiquées, est la priorité de 33 % des consommateurs. |
| Allergènes et informations nutritionnelles | Lisez la liste à jour des ingrédients et les éventuelles mises en garde contre les contaminations croisées. Comparez les valeurs nutritionnelles pertinentes sur une même base, par exemple pour 100 g et par portion. | Je dois pouvoir vérifier si les ingrédients correspondent à mes besoins, même si le cacao est Fairtrade. Selon les estimations, 22 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations. |
Un message portant sur une marque ou un magasin ne permet pas de savoir si le cacao du biscuit au chocolat choisi est Fairtrade. Fairtrade International décrit la norme applicable à la production, à l’achat et à la vente du cacao et du cacao transformé. Vérifiez quels ingrédients sont concernés par la mention figurant sur le produit.
Recherchez la mention Fairtrade sur l’emballage à jour ou la fiche produit de la référence exacte.
Une mention Fairtrade pour le cacao ne renseigne pas sur la teneur en sucres ou en matières grasses et ne dispense pas de vérifier les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’étiquetage obligatoire de 14 allergènes.
Lisez la liste à jour des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées. Consultez séparément les informations nutritionnelles, pour 100 g et pour la portion que vous souhaitez consommer.
Une page de catalogue ou une fiche produit consultée auparavant ne reflète pas nécessairement la disponibilité actuelle. De plus, un biscuit d’apparence similaire n’a pas forcément la même mention Fairtrade ni les mêmes ingrédients.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat. Si vous optez pour un autre produit, examinez à nouveau son emballage et ses informations.
La fiche produit d’Albert Heijn indique la présence de cacao Fairtrade dans les biscuits Verkade Choco s'mores aux marshmallows et au chocolat au lait. Cette mention concerne cette référence et ne s’applique pas automatiquement aux autres biscuits Verkade.
Pour les biscuits Galler Puur, Albert Heijn indique que le cacao utilisé est certifié Fairtrade à 100 %.
La fiche Jumbo des biscuits au chocolat équitable Bio+ de 140 g mentionne une certification biologique et précise que le chocolat noir et le sucre de canne ont été commercialisés selon les conditions Fairtrade.
Vérifiez l’emballage à jour ou la fiche produit de la référence exacte et assurez-vous que la mention Fairtrade concerne explicitement le cacao ou d’autres ingrédients nommément désignés. Fairtrade International décrit la norme applicable au cacao et au cacao transformé. Un message général au sujet d’une marque ne prouve pas que chaque biscuit ou chaque ingrédient est concerné.
Non. Une mention Fairtrade pour le cacao ne donne aucune indication sur les allergènes ou la valeur nutritionnelle. Pour les vérifier, consultez la liste à jour des ingrédients et les mises en garde sur l’emballage, puis examinez séparément les informations nutritionnelles.
Lisez la liste à jour des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées pour le biscuit concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’étiquetage obligatoire de 14 allergènes. La composition et les mises en garde peuvent varier d’une référence à l’autre.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit choisi. Les informations produit consultées pour les références Verkade citées recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec. Avant de partir, vérifiez également que le paquet peut être refermé correctement après ouverture.
