À qui s’adresse ce guide ?

Vous privilégiez les produits bio

Vous cherchez des biscuits pour recevoir ou accompagner un café et souhaitez vérifier la certification bio du paquet concerné avant de comparer les saveurs et les formats.

Vous prévoyez des portions pour plusieurs personnes

Vous voulez prévoir assez de biscuits sans vous fier uniquement à une mention comme « format à partager ». Le poids net et, le cas échéant, le nombre de pièces vous aideront à faire votre choix.

Vous devez vérifier les allergènes

Vous faites des achats pour des invités aux habitudes alimentaires variées et consultez les ingrédients et les allergènes de chaque produit avant de le servir.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la certification bio de la référence exacte. Déterminez ensuite la quantité à servir et vérifiez, avant l’achat, que les ingrédients et les allergènes conviennent à vos invités.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Certification bio Vérifiez la certification sur le paquet de la référence exacte. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque ou à la catégorie de recherche. Si vous souhaitez acheter bio pour un moment autour d’un café, vous devez vérifier que la certification concerne bien ces biscuits. C’est le critère prioritaire pour environ 31 % des consommateurs.
Quantité à partager Comparez le poids net et, s’il est indiqué, le nombre de pièces avec le nombre de portions que vous souhaitez servir. Avec plusieurs invités, mieux vaut éviter de découvrir qu’un petit paquet est déjà vide avant que chacun ait pu se servir. Pour environ 31 % des consommateurs, disposer d’une quantité suffisante est décisif.
Ingrédients et allergènes Consultez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mises en garde sur le paquet actuel. Si certains de vos invités doivent éviter des ingrédients, ne partez pas du principe qu’un biscuit bio convient à tout le monde. Pour environ 23 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.
Informations nutritionnelles Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, si possible, par portion. Regardez notamment les sucres et les acides gras saturés. Vous souhaitez savoir en quoi les biscuits servis diffèrent sur le plan nutritionnel, indépendamment de leur certification bio. C’est le critère principal pour environ 15 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Considérer automatiquement qu’un grand paquet de biscuits est bio

    Dans sa catégorie générale de biscuits, Jumbo propose des paquets grand format. Mais le format indiqué ne renseigne pas, à lui seul, sur la certification bio d’un produit en particulier.

    Vérifiez d’abord la certification bio de la référence exacte, puis comparez le poids net aux portions dont vous avez besoin.

  • Penser que bio signifie adapté à tous vos invités

    La certification bio ne précise pas les allergènes présents dans un biscuit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes sont indiqués sur l’étiquette des denrées préemballées.

    Pour chaque paquet choisi, consultez la liste des ingrédients et les allergènes, même si vous connaissez déjà un autre produit de la même marque.

  • Déduire la valeur nutritionnelle de la certification bio

    La certification n’indique pas la teneur en sucres, en fibres ou en acides gras saturés d’un biscuit.

    Comparez les informations nutritionnelles des références exactes sur une même base, par exemple pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous souhaitez servir.

Quelques marques à comparer

AH Biologisch

Albert Heijn présente les AH Biologisch Haverkoekjes naturel comme un produit de sa gamme bio.

  • Un produit concret pour comparer les certifications bio.
  • Vérifiez le poids net, les ingrédients et les allergènes sur le paquet actuel avant de prévoir les portions pour un groupe.

BioToday

Jumbo référence les BioToday Koekjes met Stukjes Chocolade dans un paquet de 150 g.

  • Le poids net indiqué constitue une base précise pour comparer les formats.
  • Vérifiez la certification bio, les ingrédients et les allergènes du paquet concerné. 150 g ne vous indique pas combien de portions vous souhaitez servir.

Farm Brothers

Jumbo référence les Farm Brothers Natural Bio Cookies en paquet de 6 pièces et de 102 g.

  • Le nombre de pièces indiqué vous aide à prévoir un moment de partage.
  • Vérifiez si six biscuits suffiront pour vos invités et consultez les ingrédients et les allergènes sur le paquet actuel.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Comment vérifier si les biscuits que je souhaite partager sont bio ?

Vérifiez la certification bio sur le paquet actuel de la référence exacte que vous achetez. Un terme de recherche ou une page de catégorie générale ne confirme pas la certification de chaque paquet qui y figure.

Où trouver les informations sur les allergènes des biscuits préemballés ?

Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette du paquet choisi. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que ces informations sont indiquées sur les denrées préemballées. Vérifiez également les ingrédients et les éventuelles mises en garde importantes pour vos invités.

La certification bio renseigne-t-elle sur la teneur en sucres ou en matières grasses ?

Non, la certification bio ne permet pas de déduire la teneur en sucres ou en acides gras saturés. Pour les comparer, consultez les informations nutritionnelles des biscuits concernés pour 100 g et, si vous comparez des portions, par portion.

Comment conserver les biscuits après un moment de partage autour d’un café ?

Suivez les consignes de conservation et d’utilisation indiquées sur le paquet ouvert. Lorsque vous choisissez un format, vérifiez également que vous pourrez conserver les biscuits restants conformément à ces consignes.