Pour le train, choisissez un biscuit au chocolat dont l’emballage précise clairement ce que couvre la mention Fairtrade, et vérifiez qu’il est pratique à emporter. Albert Heijn indique que les bâtonnets Verkade Lange Nekken contiennent du cacao Fairtrade et sont emballés par deux. Avant de partir, vérifiez également les allergènes et les éventuelles traces mentionnés sur l’emballage : une mention concernant le cacao Fairtrade ne signifie pas automatiquement que tous les autres ingrédients sont concernés.
Vous voulez savoir si la mention concerne le cacao, le chocolat ou plusieurs ingrédients ? Lisez le texte associé au label sur l’emballage. Fairtrade International explique que, pour les produits composés de plusieurs ingrédients, comme les biscuits, il est important de vérifier précisément ce que couvre le label.
Un emballage individuel peut être pratique si vous ne voulez pas ouvrir un paquet entier pendant votre trajet. Albert Heijn indique que les biscuits Verkade Lange Nekken sont emballés par deux.
Si les ingrédients ou les traces éventuelles vous importent, lisez l’étiquette du paquet que vous emportez réellement. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Commencez par vérifier ce que couvre exactement la mention Fairtrade : une tablette de chocolat au cacao Fairtrade n’est pas un biscuit au chocolat. Regardez ensuite si l’emballage est pratique à emporter et vérifiez l’étiquette si les allergènes vous concernent.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portée de la mention Fairtrade | Vérifiez si la mention concerne le cacao, le chocolat ou le produit composé. Regardez également si l’emballage renvoie à la méthode d’approvisionnement utilisée. | Si le label Fairtrade est un critère indispensable pour moi, je veux savoir précisément ce que couvre la mention. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs. |
| Emballage adapté au voyage | Vérifiez si le biscuit est vendu dans un emballage individuel ou par portions, et ce que vous pourrez faire de l’emballage après l’avoir mangé. | Dans le train, je ne veux pas ouvrir un paquet entier pour une seule portion. Pour environ 29 % des consommateurs, la facilité à emporter est le critère le plus important. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions relatives aux allergènes présents et aux traces éventuelles sur l’emballage. | En cas d’allergie ou d’intolérance, je dois pouvoir me fier à l’étiquette, et non à une photo du produit consultée auparavant. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Disponibilité | Vérifiez que la variété souhaitée est disponible et que l’emballage comporte toujours les informations Fairtrade et sur les allergènes que vous attendez. | Si j’achète mes biscuits juste avant de partir, je veux pouvoir trouver la bonne variété. Pour environ 14 % des consommateurs, la disponibilité immédiate est la première préoccupation. |
Dans un biscuit composé de plusieurs ingrédients, la mention Fairtrade peut concerner un ingrédient précis. L’apparence de l’emballage ne vous indique pas ce que couvre la mention pour le produit.
Lisez le label et le texte qui l’accompagne : est-il question de cacao Fairtrade, d’ingrédients Fairtrade spécifiques ou d’une autre mention concernant le produit ?
Fairtrade International présente le bilan massique comme une méthode d’approvisionnement possible pour le cacao. Pour les tablettes de chocolat décrites par Albert Heijn et Jumbo, le cacao Fairtrade peut être mélangé à du cacao non certifié pendant la production.
Si vous tenez à ce que le cacao soit physiquement séparé, consultez les informations d’approvisionnement figurant sur l’emballage concerné, et ne vous fiez pas uniquement au mot Fairtrade.
Une photo consultée auparavant ne remplace pas l’étiquette du paquet que vous allez manger. Pour les Verkade Lange Nekken, Albert Heijn mentionne notamment le lait, les céréales contenant du gluten et le soja, ainsi que des traces éventuelles de fruits à coque et d’œufs.
Avant de consommer le produit, vérifiez les ingrédients et les mentions relatives aux traces éventuelles directement sur l’emballage.
Un emballage individuel peut être plus pratique si vous ne souhaitez manger que quelques biscuits pendant votre trajet. Pensez aussi à pouvoir jeter l’emballage et les éventuelles miettes après avoir mangé.
Vérifiez le conditionnement par portions avant de partir. NS demande aux voyageurs de jeter leurs déchets dans une poubelle.
Verkade est ici un exemple de biscuit au chocolat. Les produits AH Biologisch et Jumbo mentionnés ci-dessous sont des tablettes de chocolat et servent uniquement à comparer différentes mentions Fairtrade.
Albert Heijn décrit les bâtonnets de biscuit Verkade Lange Nekken comme étant enrobés de chocolat au lait Fairtrade, fabriqué avec du cacao Fairtrade, et indique qu’ils sont emballés par deux.
La tablette extra noir AH Biologisch montre comment les informations d’un produit peuvent préciser la présence d’ingrédients Fairtrade et le recours au bilan massique.
Pour sa tablette de chocolat Creamy S'mores, Jumbo décrit une mention Fairtrade Sourced Ingredient concernant le cacao.
Lisez le label et le texte qui l’accompagne sur l’emballage actuellement en vente. Fairtrade International explique que, pour les produits composés de plusieurs ingrédients, comme les biscuits, le label peut concerner des ingrédients disponibles selon les conditions Fairtrade. Suivez toute référence indiquée sur l’emballage pour connaître précisément la portée de la mention et la méthode d’approvisionnement.
Non, la mention cacao Fairtrade ne le garantit pas automatiquement. Fairtrade International présente le bilan massique comme une méthode possible pour le cacao. Les informations concernant les tablettes de chocolat AH et Jumbo citées indiquent qu’un mélange peut avoir lieu pendant la production. Si la séparation physique est importante pour vous, lisez les informations propres au produit concerné.
Vérifiez les ingrédients et les traces éventuelles sur l’emballage du biscuit que vous emportez réellement. Pour les Verkade Lange Nekken, Albert Heijn mentionne du lait, des céréales contenant du gluten, du soja, du blé, de l’avoine et de l’orge, ainsi que des traces éventuelles de fruits à coque et d’œufs.
Un emballage individuel fermé peut être pratique si vous ne souhaitez pas ouvrir le paquet entier pendant le trajet. Albert Heijn indique que les Verkade Lange Nekken sont emballés par deux. Pensez aussi à l’emballage vide : NS demande aux voyageurs de jeter leurs déchets dans une poubelle.
