À qui s’adresse ce choix ?

Vous achetez végane et surveillez aussi votre consommation de sucres

Vous souhaitez vérifier que le biscuit choisi est bien végane, puis comparer sa teneur en sucres pour 100 g. Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % suiker sont véganes et contiennent 0,3 g de sucres pour 100 g.

Vous comparez les allégations sur le sucre

Vous voulez savoir si la mention « moins de sucre » indique une réduction par rapport à un autre produit ou si les informations nutritionnelles révèlent une faible teneur en sucres pour le biscuit choisi. ALDI annonce par exemple « 30 % de sucre en moins » pour une variante des Koekhappers Goud Gebakken. Vous devez toutefois vérifier séparément si cette variante est végane.

Vous surveillez les édulcorants

Vous cherchez un biscuit peu sucré, mais souhaitez aussi consulter sa liste d’ingrédients et les avertissements d’usage. Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % suiker contiennent du maltitol et de l’isomalt. Selon Jumbo, la variante Céréal sésame & vanille contient du maltitol. Les deux pages produit signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Quels critères prendre en compte ?

La mention végane, une allégation sur le sucre et les valeurs nutritionnelles répondent à des questions différentes. Évaluez donc toujours la variante exacte que vous comptez acheter, et pas seulement la marque ou la gamme.

Un biscuit végane très peu sucré

Pour vous si : Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % suiker sont véganes et contiennent 0,3 g de sucres pour 100 g.

À prendre en compte : Ces biscuits contiennent du maltitol et de l’isomalt. La page produit déconseille une consommation excessive.

Un biscuit « moins sucré »

Pour vous si : Une réduction relative du sucre vous suffit, à condition que la variante exacte corresponde aussi à vos préférences véganes.

À prendre en compte : ALDI annonce « 30 % de sucre en moins » pour une variante des Koekhappers Goud Gebakken. Cette allégation ne renseigne à elle seule ni sur le caractère végane du produit ni sur sa teneur en sucres pour 100 g.

Un biscuit végane classique

Pour vous si : Vous cherchez avant tout un biscuit végane et vous vérifiez sur l’étiquette si sa teneur en sucres correspond à vos préférences.

À prendre en compte : Lidl propose des options véganes dans la gamme Sondey, mais cette information sur la gamme ne précise pas la teneur en sucres de chaque biscuit.

CritèreVérifications à l’achatPour qui est-ce important ?
Caractère végane Recherchez une mention végane pour la variante exacte et consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Je ne veux pas me fier à une promesse générale de la marque lorsque j’achète un biscuit en particulier. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité au caractère végane de la variante exacte.
Allégation et teneur en sucres Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et faites la différence entre « moins de sucre » et « sans sucres ». Si ma priorité est de réduire ma consommation de sucre, je veux pouvoir comparer les valeurs sur la même base. C’est le premier critère pour environ 33 % des consommateurs.
Édulcorants et polyols Consultez la liste des ingrédients, la quantité de polyols indiquée pour 100 g et les éventuels avertissements sur l’étiquette. Je veux savoir quels édulcorants contient un biscuit avant d’en manger plus souvent. Cette question est prioritaire pour environ 20 % des consommateurs.
Emballage exact Vérifiez que la variante souhaitée est disponible et lisez l’étiquette de l’emballage que vous choisissez réellement. Lorsque je fais mes achats en ligne, je veux éviter qu’un produit de remplacement contienne d’autres ingrédients ou affiche une autre teneur en sucres. Cette garantie pratique est prioritaire pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucres »

    Une réduction compare un produit à un autre ; elle n’indique pas la teneur finale en sucres. ALDI annonce « 30 % de sucre en moins » pour une variante des Koekhappers Goud Gebakken.

    Consultez aussi la ligne « dont sucres » pour 100 g afin d’évaluer la teneur en sucres de la variante choisie.

  • Ne pas tenir compte des polyols

    Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % suiker contiennent du maltitol et de l’isomalt. La variante Céréal sésame & vanille présentée sur la page produit de Jumbo contient également du maltitol. Les deux pages signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement sur l’emballage, même si la teneur en sucres vous convient.

  • Généraliser une information sur la gamme à toutes ses variantes

    Le fait que Lidl propose des options véganes dans la gamme Sondey ne signifie pas que tous les biscuits Sondey sont véganes ou moins sucrés.

    Vérifiez la mention végane et les informations nutritionnelles de chaque produit.

  • Considérer comme définitive une page produit consultée auparavant

    La composition et les valeurs nutritionnelles peuvent changer. De plus, Jumbo indique que la variante Céréal sésame & vanille présentée n’est plus disponible dans sa gamme en ligne.

    Avant d’acheter, vérifiez la variante choisie et, à la réception, lisez l’étiquette de l’emballage.

Quelques marques et gammes à découvrir

Albert Heijn

Les biscuits AH Digestive 0 % suiker sont un exemple concret pour lequel Albert Heijn indique le caractère végane et fournit des informations nutritionnelles.

  • Albert Heijn indique 0,3 g de sucres et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g.
  • Le produit contient du maltitol et de l’isomalt. La page produit signale un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Céréal

Jumbo présente les biscuits sans sucres Céréal au sésame et à la vanille et fournit les informations nutritionnelles de cette variante précise.

  • Jumbo indique 0 g de sucres et 17 g de polyols pour 100 g.
  • Vérifiez séparément le caractère végane. Jumbo indique également que cette variante n’est plus disponible dans sa gamme en ligne.

Goud Gebakken / ALDI

ALDI propose une variante des Koekhappers portant la mention « 30 % de sucre en moins ».

  • Selon ALDI, l’emballage contient six biscuits emballés individuellement.
  • Pour un achat végane, vérifiez les ingrédients et la mention végane de la variante exacte. La teneur en sucres pour 100 g reste également à prendre en compte.

Sondey / Lidl

Lidl propose des biscuits véganes dans la gamme Sondey.

  • Cette information sur la gamme peut vous aider à trouver un biscuit végane en particulier.
  • Pour chaque biscuit choisi, vérifiez la mention végane et la ligne « dont sucres » pour 100 g. L’information sur la gamme ne fournit pas ces données produit.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit croustillant aux notes caramélisées.

  • La description du produit vous aide à identifier le type de biscuit que vous comparez.
  • Pour l’emballage choisi, vérifiez séparément le caractère végane, la teneur en sucres et les éventuelles allégations sur le sucre.

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Foire aux questions

« Moins de sucre » signifie-t-il qu’un biscuit ne contient pas de sucres ?

Non. « Moins de sucre » indique une réduction par rapport à un produit comparable. ALDI annonce par exemple « 30 % de sucre en moins » pour une variante des Koekhappers. Consultez aussi la ligne « dont sucres » pour 100 g afin d’évaluer la teneur en sucres de cette variante.

Tous les biscuits d’une marque proposant des options véganes sont-ils véganes ?

Non. La présence d’une option végane dans une gamme ne signifie pas que les autres variantes le sont. Lidl propose des biscuits véganes dans la gamme Sondey. Vérifiez la mention végane et les ingrédients du biscuit choisi.

Pourquoi certains biscuits peu sucrés portent-ils un avertissement ?

Les biscuits contenant des polyols peuvent porter un avertissement signalant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Albert Heijn indique cet avertissement pour les biscuits AH Digestive 0 % suiker, qui contiennent du maltitol et de l’isomalt. Jumbo le signale également pour la variante Céréal sésame & vanille contenant du maltitol.

Quels allergènes vérifier en plus de la mention végane ?

Consultez les informations sur les allergènes de l’emballage exact, même si le produit est indiqué comme végane. Albert Heijn mentionne la présence de blé dans les biscuits AH Digestive 0 % suiker et signale qu’ils peuvent contenir de l’orge, de l’avoine et du seigle. Pour la variante Céréal présentée, Jumbo mentionne notamment le sésame et le blé. Selon ces informations produit, elle peut également contenir du lait, des œufs, des fruits à coque, du soja et du lupin.