Pour constituer une réserve de biscuits, commencez par déterminer quelle allégation sur le sucre correspond à votre objectif : « à teneur réduite en sucre », « sans sucres ajoutés » et « sans sucres » ne signifient pas la même chose. Comparez ensuite des biscuits similaires en tenant compte de leur teneur en sucres pour 100 g, du format de l’emballage et des consignes de conservation. Avant d’acheter plusieurs paquets, vérifiez également les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les polyols.
Vous souhaitez avoir des biscuits chez vous et comparez leur teneur en sucres pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement à l’allégation figurant sur le devant de l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de comparer les étiquettes pour 100 g et rappelle que « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres ».
Vous recherchez un format adapté et souhaitez savoir combien de biscuits ou de portions vous aurez chez vous. Avant d’acheter une plus grande quantité, vérifiez les consignes de conservation et la date indiquée sur chaque paquet.
Avant l’achat, vous souhaitez pouvoir vérifier quels édulcorants et allergènes sont présents dans un biscuit. C’est particulièrement important si certains produits ne conviennent pas à tous les membres de votre foyer.
Commencez par déterminer ce que l’allégation sur le sucre signifie pour vous. Comparez ensuite les informations nutritionnelles de biscuits similaires et vérifiez que vous pourrez conserver le paquet choisi en respectant les consignes.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation et teneur en sucre | Vérifiez à quel produit l’allégation « à teneur réduite en sucre » fait référence et comparez la teneur en sucres pour 100 g de biscuits similaires. | Quand j’achète des biscuits pour plus tard, je veux savoir si leur teneur en sucre correspond à mon objectif. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le contenu, le nombre de biscuits ou de portions et les consignes de conservation, y compris après ouverture. | Quand je constitue une réserve plus importante, je veux pouvoir utiliser les paquets tout en préservant la qualité des biscuits. Cet aspect pratique est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les mentions relatives aux allergènes et les éventuelles mises en garde sur les polyols pour la référence exacte. | Si je dois faire attention aux ingrédients ou aux allergènes, je veux savoir avant d’acheter en quantité quelle référence me convient. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Une réduction par rapport à un produit de référence ne vous indique pas la quantité de sucres contenue au final dans un biscuit. Jumbo indique que les Sultana FruitBiscuits Aardbei Appel contiennent au moins 30 % de sucres en moins que les Fruitbiscuit, mais aussi 22,7 g de sucres pour 100 g.
Comparez la teneur en sucres pour 100 g à celle d’un biscuit similaire et considérez l’allégation comme une information complémentaire.
Les références présentées ont des ingrédients et des allergènes différents. Les informations produits d’Albert Heijn indiquent que les biscuits AH, Verkade et Céréal contenant des polyols peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Avant d’acheter plusieurs paquets, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les mises en garde de chaque référence choisie.
Les AH Digestive 0% suiker sont des biscuits avec édulcorants, vendus en paquet de 400 g. Une option à considérer si vous recherchez un grand format.
San Francisco Zero est un biscuit fin à déguster avec le thé, vendu en paquet de 267 g et présenté comme un biscuit sans sucres ajoutés.
La référence Speculoos aux éclats d’amande contient 10 biscuits par paquet : une option en plus petit format pour votre réserve.
Les FruitBiscuits Aardbei Appel offrent une autre possibilité : ils contiennent moins de sucre que les Fruitbiscuit, mais ne sont pas sans sucres.
Non, cette allégation compare le produit à une référence et ne vous indique pas, à elle seule, sa teneur en sucres. Jumbo indique que les Sultana FruitBiscuits Aardbei Appel contiennent au moins 30 % de sucres en moins que les Fruitbiscuit, tout en précisant qu’ils en contiennent 22,7 g pour 100 g. Pensez donc également à comparer les informations nutritionnelles pour 100 g.
Non, un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Le Voedingscentrum rappelle cette distinction sur l’étiquette ; Albert Heijn indique, pour les Verkade San Francisco Zero, à la fois 0 % de sucres ajoutés et 1,7 g de sucres pour 100 g.
Suivez les consignes figurant sur chaque emballage et vérifiez la date de durabilité minimale avant de constituer votre réserve. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, puis dans une boîte hermétique après ouverture. Les emballages des références Verkade et Sultana présentées indiquent de les conserver dans un endroit sec et frais.
Les références AH, Verkade et Céréal présentées contiennent des polyols ou des maltitols, et leurs informations produits signalent un effet laxatif en cas de consommation excessive. Avant d’en acheter une grande quantité, lisez la mise en garde et la liste des ingrédients de la référence exacte. Ces informations ne permettent pas de déterminer une quantité adaptée à chacun.
