Si l’absence de sucre est une exigence stricte pour votre déjeuner de Pâques, ne choisissez pas des biscuits taaitaai classiques sans vérifier leurs informations nutritionnelles. Jumbo indique 38,8 g de sucres pour 100 g dans ses biscuits taaitaai emballés, PLUS 38,594 g pour 100 g dans ses mini-biscuits taaitaai et Albert Heijn 29 g pour 100 g dans la version sans gluten de Consenza. Pour le Diabetes Fonds, un produit sans sucre contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Cuisiner vous-même vous permet de choisir les ingrédients, mais le titre d’une recette ne garantit pas que les biscuits obtenus respectent ce seuil.
Vous souhaitez choisir des biscuits taaitaai pour le déjeuner de Pâques dont la teneur en sucres respecte le seuil correspondant à un produit sans sucre. Selon le Diabetes Fonds, cela signifie au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. La seule mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas.
Vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients et les portions, tout en tenant compte des glucides et des sucres. L’intitulé d’une recette ne vous renseigne pas sur la valeur nutritionnelle des biscuits taaitaai que vous aurez préparés.
Vous cherchez, par exemple, des biscuits taaitaai sans gluten pour un invité et souhaitez vérifier séparément leur teneur en sucres. Chez Albert Heijn, les biscuits taaitaai Consenza sans gluten contiennent 29 g de sucres pour 100 g.
Déterminez d’abord si l’absence de sucre est une exigence absolue. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g, les éventuelles autres exigences alimentaires et le temps de préparation dont vous disposez pour le déjeuner de Pâques.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre, au sens strict | Comparez l’allégation à la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour le Diabetes Fonds, un produit sans sucre contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je souhaite servir uniquement des biscuits taaitaai sans sucre, leur teneur en sucres doit clairement respecter ce critère. Ce serait la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Glucides et portions | Consultez les teneurs en glucides et en sucres pour 100 g, puis définissez la taille des portions. | Les personnes qui surveillent aussi les glucides veulent savoir ce que contient la portion servie, et pas seulement si elle contient des sucres. Ce serait la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
| Préparation maison | Consultez les ingrédients de la recette et évaluez la valeur nutritionnelle du résultat si l’absence de sucre est une exigence stricte. | Si je souhaite choisir moi-même les ingrédients pour le déjeuner, je mets cette liberté en balance avec le temps de préparation. Cuisiner soi-même serait le principal critère d’environ 25 % des consommateurs. |
| Associer sans gluten et sans sucre | Vérifiez la mention sans gluten et les informations sur les allergènes ; évaluez séparément la teneur en sucres. | Si l’un de mes invités suit un régime sans gluten, je veux d’abord trouver un produit qui lui convient, sans considérer pour autant que la question du sucre est réglée. Cette combinaison serait la principale préoccupation d’environ 17 % des consommateurs. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Le Diabetes Fonds définit un produit sans sucre comme contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Si l’absence de sucre est une exigence stricte, consultez toujours la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Jumbo indique 38,8 g de sucres pour 100 g dans ses biscuits taaitaai emballés ; les mini-biscuits taaitaai de PLUS en contiennent 38,594 g pour 100 g. Ces produits ne conviennent pas si vous exigez une absence stricte de sucre.
Pour tout autre produit, vérifiez à nouveau les informations nutritionnelles à jour, même si l’emballage ressemble à celui d’une variante connue.
Chez Albert Heijn, les biscuits taaitaai Consenza sans gluten contiennent 29 g de sucres pour 100 g. La mention sans gluten ne répond donc pas à la question de la teneur en sucres.
Pour vos invités, vérifiez séparément les informations sur les allergènes et la teneur en sucres.
PLUS propose ses biscuits taaitaai dans une gamme dédiée à la Saint-Nicolas. Cela ne vous indique pas si la variante souhaitée sera disponible à l’approche de Pâques.
Vérifiez les stocks actuels en magasin ou en livraison avant de prévoir un produit précis pour votre déjeuner.
Ces gammes de produits montrent pourquoi il est plus important de vérifier les mentions et les informations nutritionnelles que de se fier uniquement au nom de la marque.
Jumbo décrit un paquet de 500 g de ses biscuits taaitaai « De Originele Taai Taai ».
PLUS propose des mini-biscuits taaitaai de 500 g et des biscuits taaitaai de 250 g dans sa gamme dédiée à la Saint-Nicolas.
Albert Heijn décrit les petits biscuits taaitaai Consenza de 125 g comme étant sans gluten et biologiques.
Selon le Diabetes Fonds, un produit sans sucre contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour faire un choix strict, vérifiez sur l’emballage la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Non, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Consultez donc la quantité de sucres indiquée pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement au texte sur le devant de l’emballage.
En plus de la ligne « dont sucres », comparez la quantité de glucides pour 100 g et tenez compte de la portion que vous souhaitez servir. La mention sans sucre ne vous indique pas, à elle seule, la quantité de glucides contenue dans un biscuit.
Non, Albert Heijn indique 29 g de sucres pour 100 g dans ses biscuits taaitaai Consenza sans gluten. Pour un invité, vérifiez également la liste complète des allergènes : la mention sans gluten ne répond pas à tous les besoins alimentaires.
