À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Les personnes qui souhaitent éviter le sucre

Vous souhaitez servir une douceur avec le café et ne choisissez que des biscuits taaitaai emballés dont vous pouvez vérifier la mention « sans sucre », les ingrédients et les informations nutritionnelles.

Les personnes qui surveillent leur apport en glucides

Vous ne vous limitez pas à la quantité de sucres : vous comparez aussi la teneur totale en glucides et la taille des portions. Le Voedingscentrum distingue les sucres de l’amidon, qui est lui aussi un glucide.

Les personnes qui reçoivent des invités aux besoins variés

Vous servez des biscuits taaitaai à plusieurs personnes et vérifiez non seulement la teneur en sucre, mais aussi les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage à jour.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si la mention « sans sucre » est une condition impérative. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et, au moment de servir, vérifiez que les ingrédients conviennent à vos invités. Les préparer vous-même vous permet de mieux maîtriser la recette, mais demande du temps de préparation.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
La mention « sans sucre » Vérifiez la mention sur l’emballage exact et consultez les informations nutritionnelles pour 100 g. Si vous souhaitez éviter le sucre, ne vous fiez ni au titre d’une recette ni à la mention « sans sucre ajouté ». Pour environ 42 % des consommateurs, vérifier cette allégation est une priorité.
Les glucides et la portion Comparez la teneur totale en glucides pour 100 g et vérifiez la quantité servie par portion. Avec mon café, je fais aussi attention aux glucides provenant d’ingrédients autres que le sucre. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Les ingrédients et les allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour. Lorsque vous recevez du monde, vous voulez savoir si les biscuits taaitaai conviennent aux régimes alimentaires et aux allergies de vos invités. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la principale préoccupation.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucre ajouté » et « sans sucre »

    Le titre d’une recette ou une indication générale sur le sucre ne vous permet pas de savoir si des biscuits taaitaai emballés répondent à votre exigence « sans sucre ».

    Vérifiez la mention, les informations nutritionnelles et les ingrédients du produit concerné. Ne considérez pas ces deux formulations comme des synonymes.

  • Ne regarder que les sucres

    Selon le Voedingscentrum, les sucres et l’amidon font tous deux partie des glucides. La quantité de sucres ne suffit donc pas à indiquer la teneur totale en glucides des biscuits taaitaai.

    Comparez des produits similaires pour 100 g et tenez compte de la portion que vous servez.

  • Servir des biscuits taaitaai classiques comme s’ils étaient sans sucre

    Pour les Sint Taai Taai Figuurtjes, Jumbo indique 38,6 g de sucres pour 100 g, et 38,8 g pour 100 g pour De Originele Taai Taai. Ces variétés ne conviennent pas si vous recherchez des biscuits taaitaai sans sucre.

    Servez les biscuits taaitaai classiques comme une gourmandise ordinaire et vérifiez séparément les options proposées si un invité demande spécifiquement un produit sans sucre.

  • Oublier les allergènes en se concentrant sur le sucre

    Une mention relative au sucre ne vous indique pas si les biscuits taaitaai conviennent aux personnes allergiques. De plus, la composition d’un produit peut changer.

    Avant de servir, consultez les informations sur les allergènes et la liste des ingrédients sur l’emballage à jour.

Quelques marques de référence

Une marque vous aide à repérer les biscuits taaitaai, mais ne garantit pas qu’un emballage donné porte la mention « sans sucre ».

Jumbo

Jumbo propose des biscuits taaitaai classiques et publie également une recette de taaitaai.

  • Pour les Sint Taai Taai Figuurtjes, Jumbo indique 38,6 g de sucres pour 100 g.
  • Cette variété ne convient pas si vous recherchez une gourmandise sans sucre pour accompagner le café.

PLUS

PLUS propose des mini-taaitaai en format de 500 g et des biscuits taaitaai artisanaux en format de 250 g.

  • Les fiches produits permettent de distinguer les différents formats.
  • Si vous exigez un produit « sans sucre », vérifiez d’abord la mention et les informations nutritionnelles sur l’emballage concerné.

Albert Heijn

Albert Heijn propose les AH Taai taai.

  • La fiche produit constitue un point de départ concret pour vérifier l’étiquette.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer. Consultez donc l’emballage à jour.

ALDI

ALDI Nederland propose des biscuits taai-taai en format de 500 g dans sa gamme de la Saint-Nicolas.

  • La fiche produit précise la variété et le format de l’emballage.
  • Vérifiez sur l’emballage si ces biscuits taai-taai répondent à vos exigences concernant le sucre.

Dirk

Dirk propose des mini-taaitaai en format de 500 g.

  • La fiche produit vous aide à repérer le format de l’emballage.
  • Pour savoir si le produit convient à un café sans sucre, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage à jour.

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Questions fréquentes

« Sans sucre ajouté » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?

Non, ne considérez pas ces mentions comme équivalentes. Le Diabetes Fonds relève que, dans le langage courant, « sans sucre » est parfois employé pour désigner des produits sans sucres ajoutés. Pour des biscuits taaitaai emballés, vérifiez donc la mention exacte et les informations nutritionnelles.

Puis-je servir des biscuits taaitaai classiques comme gourmandise sans sucre ?

Pas les variétés classiques de Jumbo citées ici : Jumbo indique 38,6 g de sucres pour 100 g pour les Sint Taai Taai Figuurtjes et 38,8 g pour 100 g pour De Originele Taai Taai. Pour les autres biscuits taaitaai, fiez-vous à leur propre emballage et non à ces exemples.

Pourquoi regarder aussi les glucides lorsque je surveille ma consommation de sucre ?

Parce que la quantité de sucres ne correspond pas à la quantité totale de glucides. Le Voedingscentrum distingue notamment les sucres et l’amidon. Comparez donc aussi les glucides pour 100 g et la portion que vous souhaitez servir.

Dans quels cas préparer soi-même des biscuits taaitaai est-il pratique pour un café entre amis ?

Les préparer vous-même est une option si vous souhaitez choisir les ingrédients et l’édulcorant, et si vous avez le temps de vous organiser. Une recette sans sucre ajouté n’est pas pour autant automatiquement sans sucre : tenez aussi compte des autres ingrédients et des besoins de vos invités.

Que vérifier si l’un de mes invités a une allergie ?

Lisez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage à jour des biscuits taaitaai que vous servez. Les Sint Taai Taai Figuurtjes proposés par Jumbo contiennent notamment du gluten et du lait. Pour les autres produits ou en cas de modification de la recette, ne partez pas du principe que la composition est la même.