Pour offrir des biscuits à l’occasion de Vlaggetjesdag à une personne atteinte de la maladie cœliaque, les biscuits taaitaai emballés ne conviennent que si la mention « sans gluten » figure sur l’étiquette actuelle. Albert Heijn indiquait cette allégation pour les petits biscuits taaitaai Consenza, mais cette variante contient aussi de l’avoine sans gluten et des amandes. Vérifiez donc l’emballage avant l’achat, les autres allergènes pertinents et la disponibilité du produit. Si vous préparez les biscuits vous-même, vérifiez chaque ingrédient séparément.
Vous recherchez des biscuits taaitaai portant explicitement la mention « sans gluten », et non des biscuits classiques qui leur ressemblent. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut figurer sur une denrée alimentaire vendue au consommateur que si le produit contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez également l’étiquette du paquet que vous achetez.
Outre le gluten, d’autres ingrédients ou allergènes peuvent influencer votre choix. Albert Heijn indique que les biscuits Consenza contiennent de l’avoine sans gluten et des amandes. Selon les informations produit, la variante Maître Mathis précédemment mentionnée par l’enseigne contient du lait et du lupin, et peut contenir des œufs, des fruits à coque et du sésame.
Vous souhaitez savoir à temps quel emballage choisir et combien de portions prévoir. Albert Heijn indiquait que les biscuits Consenza pouvaient être commandés, mais signalait que les Maître Mathis ne faisaient plus partie de son assortiment. Jumbo indiquait que les biscuits taaitaai de Gluten Free Bakery Holland n’étaient plus disponibles. Vérifiez la disponibilité actuelle avant de prévoir votre gourmandise.
Choisissez cette option : si vous souhaitez une gourmandise prête à servir et pouvez vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel.
À prendre en compte : la variante Consenza indiquée contient de l’avoine et des amandes. Vérifiez que ces ingrédients conviennent à la personne qui les recevra.
Choisissez cette option : si vous souhaitez choisir vous-même la forme, la taille des portions et les ingrédients.
À prendre en compte : les biscuits taaitaai classiques à base de blé ou de seigle ne conviennent pas à un régime sans gluten. Vérifiez chaque ingrédient utilisé, y compris l’avoine.
Pour les biscuits taaitaai emballés, vérifiez d’abord la mention « sans gluten », puis les autres allergènes pertinents et la disponibilité du produit à temps.
| Critère à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » et étiquette | Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes. | Si j’achète des biscuits taaitaai pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier à leur forme ou à leur nom. Pour environ 56 % des consommateurs, vérifier la mention « sans gluten » est la priorité. |
| Autres allergènes | Pour chaque variante, vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir », dans la mesure où ces allergènes concernent la personne qui les recevra. | Si la gourmandise est aussi destinée à une personne souffrant d’une autre allergie alimentaire, je veux savoir quels ingrédients ou allergènes éventuels sont indiqués sur l’emballage. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification complémentaire est la plus importante. |
| Disponibilité et nombre de portions | Vérifiez la disponibilité actuelle du produit et déterminez la quantité nécessaire en fonction du contenu et du format de l’emballage. | Si je souhaite distribuer des biscuits peu avant Vlaggetjesdag, les biscuits taaitaai choisis doivent être disponibles et convenir au nombre d’invités. Pour environ 11 % des consommateurs, la praticité de la gourmandise est la priorité. |
Albert Heijn indique que ses biscuits taaitaai classiques contiennent du blé et du seigle. Les biscuits Bolletje Taai Taai vendus par Albert Heijn contiennent de la farine de blé et de la farine de seigle. Ces produits ne remplacent pas des biscuits taaitaai sans gluten pour une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Fiez-vous à la mention explicite « sans gluten » et à l’étiquette actuelle, et non à la forme ou au nom du produit.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les biscuits Consenza contiennent des amandes et de l’avoine sans gluten. La variante Maître Mathis précédemment mentionnée par l’enseigne contient du lait et du lupin, et peut contenir des œufs, des fruits à coque et du sésame.
Demandez quels autres allergènes concernent la personne qui les recevra, puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage.
Albert Heijn signalait que les Maître Mathis ne faisaient plus partie de son assortiment. Jumbo indiquait que les biscuits taaitaai de Gluten Free Bakery Holland n’étaient plus disponibles.
Vérifiez la disponibilité peu avant Vlaggetjesdag et prévoyez à l’avance une autre gourmandise portant un étiquetage adapté.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Même si vous avez déjà consulté un produit, il est nécessaire de vérifier à nouveau ces informations lors d’un prochain achat.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez réellement, surtout si plusieurs allergènes sont à prendre en compte.
Albert Heijn indique que les petits biscuits taaitaai Consenza sont des biscuits sans gluten proposés dans un emballage de 125 g.
Albert Heijn dispose d’une fiche produit pour les biscuits Taai taai glutenvrij Maître Mathis de 125 g, mais indiquait que le produit ne faisait plus partie de son assortiment.
Jumbo indiquait les biscuits Taai Taai Glutenvrij de Gluten Free Bakery Holland en format de 130 g.
Choisissez des biscuits taaitaai portant la mention « sans gluten » sur l’étiquette actuelle et vérifiez également les autres allergènes qui concernent cette personne. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention ne peut être utilisée que si le produit vendu au consommateur contient au maximum 20 mg/kg de gluten.
Oui, un produit présenté comme étant sans gluten peut contenir de l’avoine. Le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 impose des exigences concernant la production, la préparation ou la transformation de cette avoine afin d’éviter toute contamination par du blé, du seigle, de l’orge ou des variétés croisées. La teneur en gluten de l’avoine ne doit pas non plus dépasser 20 mg/kg. Vérifiez séparément si l’avoine constitue un allergène pertinent pour la personne qui recevra les biscuits.
Non, s’ils contiennent du blé ou du seigle. Selon Albert Heijn, les biscuits taaitaai classiques AH contiennent de la farine de blé et de seigle. Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez un produit distinct portant une mention « sans gluten » que vous pouvez vérifier.
Avant de choisir les biscuits taaitaai, demandez des informations sur les allergènes ainsi que sur les éléments justifiant une éventuelle mention « sans gluten ». L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que, pour les produits non emballés, les informations sur les allergènes doivent être communiquées aux consommateurs par un moyen autre que l’étiquette. Ces informations ne suffisent pas, à elles seules, à confirmer qu’un produit est sans gluten.
