À qui s’adresse ce choix ?

Personnes qui recherchent des produits strictement sans gluten et végans

Vous achetez des biscuits taaitaai pour une personne atteinte de la maladie cœliaque et souhaitez également éviter les ingrédients d’origine animale. Vérifiez donc à la fois la mention sans gluten et la liste des ingrédients en vigueur.

Personnes qui comparent les étiquettes en magasin

Vous comparez des produits saisonniers sans gluten, tout en sachant que la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la présence d’ingrédients comme le lait, la poudre de lactosérum, les œufs ou le miel.

Personnes qui souhaitent préparer ces biscuits à la maison en tenant compte de deux régimes alimentaires

Vous voulez préparer vos propres biscuits taaitaai et devez adapter une recette classique à base de farine de blé et de miel. Vérifiez séparément que les ingrédients de remplacement sont sans gluten et adaptés à une alimentation végane.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention sans gluten sur l’emballage, puis consultez la liste des ingrédients. Déterminez ensuite si un produit emballé ou une préparation maison vous convient le mieux.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention sans gluten Repérez la mention « sans gluten » sur l’emballage. Si le produit contient de l’avoine, vérifiez qu’elle est indiquée comme étant sans gluten. Quand j’achète des biscuits taaitaai pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir voir la mention sans gluten sur l’emballage ; c’est le critère prioritaire pour environ 46 % des consommateurs.
Ingrédients végans Vérifiez dans la liste des ingrédients la présence de miel, d’œufs, de lait, de poudre de lactosérum et d’autres ingrédients d’origine animale. Je veux aussi que le produit sans gluten ne contienne aucun ingrédient d’origine animale. Pour environ 36 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est la priorité numéro un.
Disponibilité ou préparation maison Vérifiez si le produit en question est disponible. Si vous le préparez chez vous, vérifiez que chaque ingrédient de remplacement respecte ces deux critères. Je veux pouvoir acheter un produit adapté ou savoir comment modifier la recette ; pour environ 18 % des consommateurs, ce choix pratique est le plus important.

Erreurs fréquentes

  • Confondre « sans gluten » et « végan »

    Des biscuits taaitaai sans gluten peuvent tout de même contenir des ingrédients d’origine animale. Par exemple, la liste des ingrédients des Maître Mathis Taai taai glutenvrij vendus chez Albert Heijn mentionne un concentré de protéines de lactosérum issu du lait.

    Vérifiez séparément ces deux critères sur l’emballage en vigueur, même si la catégorie du magasin correspond à votre recherche.

  • Utiliser une recette classique sans l’adapter

    Les recettes de biscuits taaitaai d’Albert Heijn Allerhande et de Jumbo contiennent de la farine de blé et du miel ; celle d’Albert Heijn Allerhande contient également des œufs.

    Pour une préparation maison, choisissez une farine adaptée portant la mention sans gluten et remplacez le miel par une alternative végétale. Vérifiez également les autres ingrédients.

  • Prendre une ancienne fiche produit pour une offre encore disponible

    Albert Heijn indique que les Maître Mathis Taai taai glutenvrij sont « Retirés de l’assortiment ». Une fiche produit ou une ancienne mention ne signifie donc pas nécessairement que le produit est encore en vente.

    Vérifiez la disponibilité actuelle auprès du magasin et consultez l’emballage au moment de l’achat.

  • Se fier uniquement à la description en ligne

    Albert Heijn avertit que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. L’étiquette de l’emballage est donc essentielle pour faire votre choix final.

    Vérifiez à nouveau sur l’emballage la mention sans gluten, les ingrédients et les allergènes indiqués.

Quelques marques à connaître

Consenza

Albert Heijn propose les Consenza Taai taai poppetjes gluten free en paquet de 125 g, dans la catégorie « Sans gluten et végan ».

  • La liste des ingrédients publiée mentionne notamment de la farine d’avoine sans gluten, du sirop d’agave et de fleur de coco, des amandes, de la farine de sarrasin et des graines d’anis.
  • L’avoine et les amandes sont à prendre en compte pour vérifier les allergènes. Consultez l’emballage en vigueur, car les informations sur les produits peuvent changer.

Maître Mathis

Les biscuits taaitaai sans gluten de Maître Mathis montrent pourquoi il faut vérifier séparément l’absence de gluten et la présence d’ingrédients végans.

  • Albert Heijn présente cette variante comme des biscuits taaitaai sans gluten.
  • La liste des ingrédients mentionne un concentré de protéines de lactosérum issu du lait : cette variante n’est donc pas végane. Albert Heijn indique également que le produit est « Retiré de l’assortiment ».

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Cette gamme Jumbo peut vous orienter pour d’autres achats sans gluten, mais ne propose pas de biscuits taaitaai spécifiques.

  • En 2019, Jumbo a indiqué que les produits de cette gamme avaient été certifiés par l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque.
  • Vérifiez l’emballage et la liste des ingrédients de chaque produit. Les informations sur cette gamme ne garantissent pas qu’elle propose des biscuits taaitaai végans.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Des biscuits taaitaai sans gluten sont-ils forcément végans ?

Non, la mention sans gluten n’exclut pas les ingrédients d’origine animale. D’après la liste des ingrédients publiée par Albert Heijn, les Maître Mathis Taai taai glutenvrij contiennent un concentré de protéines de lactosérum issu du lait. Pour les autres produits, vérifiez également la présence de miel et d’œufs.

Que vérifier sur l’emballage si j’achète des biscuits taaitaai pour une personne atteinte de la maladie cœliaque ?

Repérez la mention « sans gluten » sur l’emballage en vigueur. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes, même si le magasin classe le produit en ligne parmi les articles sans gluten.

Des biscuits taaitaai sans gluten peuvent-ils contenir de l’avoine ?

Oui, la liste des ingrédients des Consenza Taai taai poppetjes gluten free publiée par Albert Heijn mentionne de la farine d’avoine sans gluten. Au moment de l’achat, vérifiez la mention sans gluten et les informations sur les allergènes sur l’emballage.

Comment repérer les allergènes dans la liste des ingrédients ?

Les allergènes doivent être clairement identifiables dans la liste des ingrédients. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment ils doivent être indiqués. Lisez la liste complète sur l’emballage et repérez les ingrédients mis en évidence.

Puis-je m’appuyer sur une ancienne fiche produit de supermarché pour choisir des biscuits taaitaai ?

Vous pouvez vous en servir comme point de départ, mais pas comme vérification finale. Albert Heijn indique que la variante Maître Mathis est « Retirée de l’assortiment » et avertit que les informations sur les produits peuvent changer. Vérifiez donc la disponibilité actuelle et l’étiquette de l’emballage.