À qui ces critères s’adressent-ils ?

Les personnes travaillant de nuit qui veulent vérifier le label Fairtrade

Vous souhaitez emporter une collation sucrée, mais une mention Fairtrade ne vous semble utile que si l’emballage ou la page du produit précise ce qu’elle concerne.

Les personnes qui doivent éviter certains allergènes

Vous cherchez des biscuits taaitaai dont les ingrédients sont compatibles avec vos restrictions. Dans les recettes classiques, le blé, le seigle et le lait sont à surveiller. Même une version sans gluten peut contenir d’autres allergènes.

Les personnes qui préparent une portion pour leur service

Vous souhaitez décider à l’avance de la quantité de biscuits à emporter. Vous comparez donc la taille des portions, la teneur en sucres indiquée dans les informations nutritionnelles et les conseils de conservation après ouverture.

Que vérifier avant l’achat ?

Pour choisir des biscuits taaitaai à emporter lors d’un service de nuit, vérifiez d’abord la mention Fairtrade si elle est déterminante pour vous, puis lisez les informations sur les allergènes. La taille des portions et les informations nutritionnelles vous aideront ensuite à décider de la quantité à emporter.

Point à vérifier Vérifications avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Statut Fairtrade Repérez un label Fairtrade ou une mention explicite, puis vérifiez si elle concerne le produit ou un ingrédient en particulier. Si je choisis des biscuits taaitaai précisément pour leur label Fairtrade, je veux savoir ce qui est certifié. Pour environ 44 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir », y compris pour une version sans gluten. Si je dois éviter le blé, le seigle ou le lait, l’étiquette me permet de savoir si ces biscuits me conviennent. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des allergènes est la première priorité.
Portion et sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Vérifiez également la taille de la portion et les conseils de conservation après ouverture. Pour ma pause, je veux pouvoir décider à l’avance de la quantité de biscuits taaitaai à prendre dans le paquet et connaître la teneur en sucres par portion. Environ 23 % des consommateurs privilégient la facilité de portionnement.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre la présence de chocolat ou une image durable pour une preuve Fairtrade

    La présence de cacao dans la liste des ingrédients ne prouve pas que les biscuits taaitaai sont certifiés Fairtrade. Fairtrade International décrit un label avec une flèche pour les produits composés de plusieurs ingrédients. Selon Milieu Centraal, un label sur fond blanc peut ne concerner qu’un ingrédient certifié.

    Vérifiez le label et la mention figurant sur l’emballage actuel ou la page du produit. Si vous souhaitez manger du chocolat à part avec vos biscuits taaitaai, ou l’utiliser dans une recette, vérifiez séparément le statut Fairtrade de ce chocolat.

  • Penser que les biscuits taaitaai ne contiennent pas d’allergènes importants

    Les biscuits taaitaai classiques décrits par Albert Heijn et Jumbo contiennent du blé, du seigle et du lait. La version sans gluten de Maître Mathis mentionne du lait et du lupin, ainsi qu’une présence éventuelle d’autres allergènes.

    Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuel. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à la mention « sans gluten ».

  • Considérer le paquet entier comme une seule portion

    Le poids du paquet ne vous indique pas quelle quantité vous mangerez pendant une pause. Pour les versions décrites, les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent une portion de 14 g.

    Consultez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, puis préparez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    Une ancienne page produit de Maître Mathis ainsi que des fiches de Bolletje et de Jumbo décrivaient des versions qui ne faisaient plus partie de l’assortiment. Ces fiches ne garantissent pas que vous puissiez encore acheter la même version aujourd’hui.

    Vérifiez la page produit ou l’emballage actuel avant de vous décider en fonction d’une version précise, des informations sur les allergènes ou d’une mention Fairtrade.

Quelques marques et enseignes

Ces exemples vous aideront à comparer les informations produit. Le nom d’une marque ou d’une enseigne ne constitue pas, à lui seul, une preuve du statut Fairtrade des biscuits taaitaai.

Albert Heijn

Albert Heijn présente les biscuits AH Taai taai dans un paquet de 350 g, décorés de personnages de la Saint-Nicolas.

  • Les informations produit indiquent les ingrédients, les allergènes, les conseils de conservation et une portion de 14 g.
  • La liste des ingrédients mentionne du seigle, du blé et du lait. Pour un choix Fairtrade, vérifiez séparément le label ou la mention relative à un ingrédient sur l’emballage actuel.

Jumbo

Jumbo propose les biscuits Sint Taai Taai Figuurtjes dans un paquet de 500 g.

  • Les informations produit indiquent une portion de 14 g et 38,6 g de sucres pour 100 g.
  • La liste des ingrédients mentionne du blé, du seigle et des protéines de lait. Pour un choix Fairtrade, consultez l’emballage ou la page du produit actuel.

Bolletje

Albert Heijn présentait les biscuits taai taai de Bolletje dans un paquet de 350 g.

  • Les informations nutritionnelles de la version décrite indiquent 36 g de sucres pour 100 g et mentionnent le blé, le seigle et le lait comme allergènes.
  • Cette page produit précisait que la version ne faisait plus partie de l’assortiment. Ne vous basez pas sur cette ancienne fiche pour effectuer un achat.

Maître Mathis

Albert Heijn présentait les biscuits Taai taai sans gluten de Maître Mathis comme une version distincte pour les personnes qui recherchent des biscuits taaitaai sans gluten.

  • La liste des ingrédients mentionne de la farine d’avoine sans gluten.
  • Les informations sur les allergènes mentionnent du lait et du lupin, ainsi qu’une présence éventuelle d’œufs, de fruits à coque et de sésame. La page produit consultée indiquait que cette version ne faisait plus partie de l’assortiment.

PLUS

PLUS propose une recette de biscuits taaitaai et des fiches produit pour plusieurs variétés, notamment des biscuits artisanaux et des personnages de la Saint-Nicolas.

  • La recette vous permet de préparer vos propres biscuits taaitaai et d’évaluer séparément tout produit à base de cacao ou de chocolat que vous pourriez ajouter.
  • Pour un produit précis, vérifiez les ingrédients, les allergènes et toute mention Fairtrade sur l’emballage ou la page produit actuelle.

Biscuits taaitaai chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Les biscuits taaitaai sont-ils automatiquement Fairtrade s’ils sont accompagnés de chocolat ?

Non, la présence de chocolat avec des biscuits taaitaai ne prouve rien quant au statut Fairtrade des biscuits. Vérifiez le label ou une mention explicite sur l’emballage actuel ou la page produit. Selon les explications de Fairtrade International et de Milieu Centraal, vérifiez également quel produit ou ingrédient est concerné.

Puis-je choisir des biscuits taaitaai classiques si je mange sans gluten ?

Les biscuits taaitaai classiques décrits par Albert Heijn et Jumbo contiennent du blé et du seigle : ils ne conviennent donc pas à une alimentation sans gluten. La version Maître Mathis décrite est sans gluten, mais mentionne également du lait et du lupin. Si vous envisagez de l’acheter, vérifiez les informations actuelles sur les allergènes et sa disponibilité.

Quelle quantité de sucres contient une petite portion de biscuits taaitaai ?

Pour ses biscuits Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes, Jumbo indique 38,6 g de sucres pour 100 g et une portion de 14 g, soit environ 5,4 g de sucres par portion. Pour une autre version, consultez les informations nutritionnelles qui lui sont propres, pour 100 g et par portion.

Comment conserver un paquet de biscuits taaitaai ouvert entre deux services de nuit ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez soigneusement le paquet entamé. Pour les biscuits taaitaai décrits, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour la version décrite, Jumbo conseille de les conserver dans un endroit frais et sec.