Que vérifier au moment de choisir ?
Déterminez d’abord si une faible teneur en sucres est indispensable ou si vous souhaitez surtout limiter la quantité de biscuits taaitaai classiques servie. Si vous n’avez pas besoin de biscuits taaitaai en particulier, vous pouvez aussi comparer d’autres biscuits en fonction de leur teneur en sucres pour 100 g et de leurs allergènes.
| Point à vérifier |
À contrôler avant l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Teneur en sucres |
Comparez la quantité de sucres pour 100 g et vérifiez la mention sur l’emballage. Selon le Voedingscentrum, un produit solide doit contenir au maximum 5 g de sucres pour 100 g pour être qualifié de « faible teneur en sucres ». |
Je veux servir des biscuits taaitaai qui peuvent réellement être qualifiés de pauvres en sucres, et pas simplement des biscuits plus petits. Pour environ 50 % des consommateurs qui envisagent d’en servir à l’apéritif, c’est le critère prioritaire. |
| Allergènes |
Lisez la liste des allergènes sur l’emballage acheté, en prêtant attention aux céréales contenant du gluten, au lait et aux éventuelles mentions de traces possibles. |
Si certains convives doivent éviter des ingrédients, je veux savoir quel biscuit leur proposer. Pour environ 30 % de ces consommateurs, la prise en compte des allergènes est prioritaire. |
| Portions |
Vérifiez la taille de la portion et le poids du paquet. Albert Heijn et Jumbo indiquent une portion de 14 g pour les biscuits taaitaai mentionnés. |
Je veux prévoir à l’avance la quantité de biscuits taaitaai à mettre sur le plateau, sans qualifier de pauvres en sucres des biscuits simplement parce que la portion est petite. Pour environ 20 % de ces consommateurs, prévoir les portions est la première préoccupation. |
Comparatif des marques
Les informations ci-dessous concernent uniquement les biscuits taaitaai mentionnés, et non l’ensemble de la gamme de ces marques. Au moment de l’achat, vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage actuel.
Albert Heijn
AH Taai taai, en sachet de 350 g.
- Albert Heijn indique une portion de 14 g et 39 g de sucres pour 100 g. Les informations sur le produit mentionnent également les ingrédients et les allergènes.
- Avec 39 g de sucres pour 100 g, ces biscuits taaitaai dépassent le seuil de « faible teneur en sucres » indiqué par le Voedingscentrum.
Jumbo
Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes, en paquet de 500 g.
- Jumbo indique 38,6 g de sucres pour 100 g et une portion de 14 g, ce qui permet de prévoir la quantité à disposer sur le plateau apéritif.
- Cette teneur en sucres dépasse le seuil de « faible teneur en sucres » indiqué par le Voedingscentrum. Vérifiez également la liste des allergènes, notamment la présence possible de fruits à coque.
PLUS
PLUS Taai taai sint en piet, 500 g, et PLUS Ambachtelijke taai taai koeken, 250 g.
- PLUS indique 38,594 g de sucres pour 100 g pour les deux produits mentionnés ; le poids des paquets diffère.
- Avec cette teneur en sucres, les deux produits mentionnés dépassent le seuil de « faible teneur en sucres » indiqué par le Voedingscentrum. Les informations sur les produits mentionnent notamment du blé, du seigle et des produits laitiers.
Questions fréquentes
Que signifie « faible teneur en sucres » pour les biscuits taaitaai ?
Selon le Voedingscentrum, un produit solide doit contenir au maximum 5 g de sucres pour 100 g pour être qualifié de « faible teneur en sucres ». Vérifiez à la fois la mention et les informations nutritionnelles sur l’emballage : un nom comme « Less Sugar » ne prouve pas à lui seul qu’un biscuit répond à ce critère.
Les biscuits taaitaai classiques mentionnés sont-ils pauvres en sucres ?
Non, leur teneur en sucres déclarée dépasse le seuil de « faible teneur en sucres » indiqué par le Voedingscentrum. Albert Heijn indique 39 g de sucres pour 100 g pour AH Taai taai, Jumbo 38,6 g pour ses Sint Taai Taai Figuurtjes, et PLUS 38,594 g pour les deux produits mentionnés.
Quels allergènes vérifier avant de servir des biscuits taaitaai ?
Pour les produits mentionnés, vérifiez au minimum les informations concernant les céréales contenant du gluten et le lait. Certains emballages signalent également la présence possible d’autres allergènes ; consultez donc celui du produit que vous servez réellement.
Comment conserver un sachet de biscuits taaitaai déjà ouvert ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Pour les biscuits taaitaai mentionnés, Albert Heijn conseille de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; PLUS recommande de conserver ses produits mentionnés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.