Les biscuits taaitaai peuvent constituer une source de glucides sucrée à intégrer à votre préparation au marathon, à condition d’avoir testé la quantité et le moment de consommation pendant vos entraînements et de prévoir également votre hydratation. Une appellation haut de gamme ou artisanale ne garantit aucun avantage avéré pour l’entraînement : les versions classiques et artisanales des pages produits PLUS consultées présentent les mêmes ingrédients et les mêmes valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous envisagez d’emporter une collation sucrée pour vos longues sorties et souhaitez savoir comment l’intégrer à votre plan d’alimentation et d’hydratation. Le Voedingscentrum aborde les glucides et l’hydratation parmi les points à prendre en compte pour les sports d’endurance.
Vous voulez savoir si un biscuit passe bien juste avant ou pendant une course. Testez la quantité et le moment de consommation lors d’un entraînement habituel, plutôt que pour la première fois avant une course importante.
Vous examinez la teneur en glucides et en fibres pour 100 g, la portion réelle et les ingrédients. En cas d’allergie ou d’intolérance, fiez-vous aux informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez.
Commencez par déterminer quand vous souhaitez manger vos biscuits taaitaai et quelle quantité vous voulez emporter. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides et portion | Comparez la teneur en glucides pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez réellement manger. Albert Heijn indique, pour ses AH Taai taai, 78 g de glucides pour 100 g et une portion de 14 g. | Lors d’une longue sortie, je veux adapter ma collation au reste de mon alimentation, et pas seulement à la portion indiquée sur l’emballage. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à la planification des glucides. |
| Moment de consommation et tolérance digestive | Choisissez une quantité que vous pourrez tester à l’entraînement et prévoyez également ce que vous allez boire. Le Voedingscentrum met en garde contre les troubles gastro-intestinaux que peuvent provoquer de grandes portions prises juste avant l’effort. | Si je souhaite manger quelque chose de solide pendant la course, je dois savoir quand et en quelle quantité cela me convient. Le confort digestif et le moment de consommation sont prioritaires pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes, y compris les éventuelles mentions indiquant la présence possible d’allergènes. Comparez les versions classique et artisanale selon leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g, et pas uniquement leur appellation. | Si je dois éviter certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier l’emballage avant de choisir une version. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette et des allergènes est la principale préoccupation. |
Les biscuits taaitaai classiques et artisanaux des pages produits PLUS consultées présentent les mêmes ingrédients et les mêmes valeurs nutritionnelles pour 100 g. L’appellation ne révèle donc aucune différence nutritionnelle entre ces deux versions.
Choisissez une version en fonction de vos préférences en matière de goût, de format ou de présentation, et consultez l’étiquette à jour pour comparer les informations nutritionnelles.
Le Voedingscentrum indique que de grandes portions consommées juste avant l’effort peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux. Une teneur en glucides adaptée ne permet pas de savoir comment vous réagirez personnellement aux biscuits taaitaai pendant la course.
Testez d’abord la quantité, le moment de consommation et l’hydratation lors d’un entraînement habituel.
La portion indiquée varie selon les produits et ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous mangez. Par exemple, Albert Heijn indique une portion de 14 g pour ses AH Taai taai.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis consultez les informations nutritionnelles correspondant à votre propre portion.
Les versions AH et PLUS décrites contiennent notamment du blé, du seigle et des produits laitiers. Les informations sur la présence possible d’autres allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre.
Pour chaque version, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
La fiche produit des AH Taai taai de 350 g présente notamment les valeurs nutritionnelles, une portion de 14 g et les conseils de conservation.
PLUS propose une version classique de 500 g et des biscuits Ambachtelijke taai taai de 250 g.
ALDI propose un paquet de taai-taai de 500 g dans sa gamme de la Saint-Nicolas.
Dirk propose les 1 de Beste Mini taai taai de 500 g.
Jumbo a publié des informations produit sur les Jumbo De Originele Taai Taai et les Bolletje Taai Taai Poppetjes.
C’est une possibilité si vous avez testé à l’entraînement la quantité de biscuits taaitaai que vous tolérez et le moment auquel les manger. Le Voedingscentrum aborde les glucides et l’hydratation lors d’efforts prolongés ; les seules informations nutritionnelles d’un biscuit ne permettent pas de déterminer s’il vous convient pendant la course.
Rien ne le démontre dans la comparaison des deux versions PLUS décrites : leurs pages produits indiquent les mêmes ingrédients et les mêmes valeurs nutritionnelles pour 100 g. Ne choisissez donc pas la version artisanale en supposant qu’elle présente un avantage nutritionnel pour l’entraînement.
Tenez compte de la quantité et de ce que vous tolérez personnellement à l’entraînement. Le Voedingscentrum met en garde contre les troubles gastro-intestinaux que peuvent provoquer de grandes portions et les produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres consommés juste avant l’effort.
Consultez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage que vous achetez. Les versions AH et PLUS décrites contiennent notamment du blé, du seigle et des produits laitiers ; les informations sur la présence possible d’autres allergènes peuvent varier selon les versions.
