Choisissez des biscuits taaitaai au chocolat pour la kermesse de l’école uniquement si l’emballage de cette variété précise confirme que le chocolat ou le cacao utilisé est certifié Fairtrade. La présence d’une gamme Fairtrade au supermarché ne le prouve pas pour les biscuits taaitaai. Avant de les emballer, vérifiez également les informations à jour sur les allergènes et le règlement de l’école ; les biscuits taaitaai contenant du blé ou du seigle ne sont pas sans gluten.
Si le chocolat certifié Fairtrade est une exigence, vous devez disposer d’une mention concernant précisément les biscuits taaitaai concernés. Les informations sur une gamme Fairtrade chez Albert Heijn, Jumbo, ALDI ou Lidl ne suffisent pas.
Avant la distribution, vous devez savoir quels ingrédients et allergènes figurent sur l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent apparaître sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Pour ses Ambachtelijke taai taai koeken, PLUS mentionne notamment le blé, le seigle et les protéines de lait.
Vous comparez le contenu des emballages et décidez comment distribuer les biscuits taaitaai. ALDI et Dirk proposent des exemples de paquets de 500 g ; au moment de l’achat, vérifiez l’emballage et le nombre de pièces utilisables pour votre organisation.
Déterminez d’abord si le chocolat certifié Fairtrade est une exigence. Vérifiez ensuite les informations sur les allergènes de chaque emballage choisi et réfléchissez à la façon dont vous distribuerez les biscuits taaitaai à l’école.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Chocolat ou cacao Fairtrade | Consultez la liste des ingrédients et recherchez une mention explicite Fairtrade pour le chocolat ou le cacao de cette variété précise. | Je veux pouvoir justifier l’exigence Fairtrade pour les biscuits taaitaai que nous vendons. Pour environ 42 % des consommateurs, cette preuve est prioritaire. |
| Gluten et autres allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements ; adaptez votre choix au règlement de l’école. | Si des enfants allergiques participent, je veux savoir avant de préparer les paquets quelles informations je peux communiquer. Les allergènes sont la première préoccupation d’environ 33 % des consommateurs. |
| Emballage et quantité | Comparez le poids net et vérifiez si le nombre de pièces convient au mode de distribution prévu. | Je dois pouvoir prévoir suffisamment de portions individuelles sans perdre de vue les informations sur le produit. Environ 25 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Un supermarché peut proposer du chocolat Fairtrade sans que le chocolat d’une variété précise de biscuits taaitaai soit certifié Fairtrade. Le nom du produit, « chocolat au lait », ne renseigne pas non plus sur cette certification.
Vérifiez la liste des ingrédients et la mention Fairtrade sur l’emballage ou dans les informations à jour du produit concerné, pour la variété exacte que vous achetez.
Les biscuits taaitaai peuvent contenir des céréales contenant du gluten et d’autres allergènes. Pour ses Ambachtelijke taai taai koeken, PLUS mentionne le blé, le seigle et les protéines de lait, et signale la présence éventuelle d’orge, d’avoine, d’œuf, d’amande et de noisette.
Vérifiez l’étiquette avant l’achat, puis à nouveau avant de préparer les paquets. Voyez avec l’école quelles informations doivent rester accessibles et s’il faut prévoir une autre option clairement indiquée comme sans gluten.
La mention 500 g ne vous indique pas combien de portions individuelles vous pouvez préparer. Si vous ouvrez l’emballage d’origine, les acheteurs n’ont plus les informations sous les yeux.
Examinez l’emballage physique et veillez à ce que les informations sur les ingrédients et les allergènes restent lisibles lorsque vous distribuez les biscuits taaitaai à l’unité.
Albert Heijn propose une page produit pour les AH Taai taai ; Fairtrade Nederland cite également le chocolat AH comme exemple de produit de la gamme Fairtrade.
Jumbo propose les Taai Taai Melkchocolade 250 g et dispose également d’une gamme Fairtrade.
PLUS indique les ingrédients et les allergènes de ses Ambachtelijke taai taai koeken de 250 g.
ALDI propose des biscuits taai-taai de 500 g. Fairtrade Nederland décrit séparément le chocolat disponible dans la gamme ALDI.
Dirk propose les 1 de Beste Mini taai taai de 500 g.
Fairtrade Nederland décrit les tablettes de chocolat Lidl Way To Go! comme une offre de chocolat distincte.
Non : les biscuits taaitaai contenant du blé ou du seigle ne sont pas sans gluten. PLUS mentionne ces deux céréales dans ses Ambachtelijke taai taai koeken ; si vous avez besoin d’une option sans gluten, choisissez un produit clairement indiqué comme tel et vérifiez les informations à jour sur l’emballage.
Non. Une page consacrée à une gamme ne précise pas si le chocolat ou le cacao de votre variété de biscuits taaitaai est certifié Fairtrade. Pour le savoir, vérifiez l’emballage ou les informations à jour concernant cette variété précise.
Laissez les informations de l’emballage d’origine à la disposition des acheteurs, bien lisibles, et discutez à l’avance de l’organisation de la distribution avec l’école. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des denrées alimentaires préemballées figurent sur l’étiquette ; ne la mettez donc pas de côté après avoir ouvert l’emballage.
Oui, lisez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage à jour. Pour ses Ambachtelijke taai taai koeken, PLUS signale par exemple la présence possible d’amandes et de noisettes. En cas d’allergie concernée, faites votre choix en concertation avec l’école et les parents concernés.
