Pour un apéritif entre voisins, choisissez vos biscuits taaitaai en fonction de leur format à partager et de leur étiquette, et non d’une éventuelle certification Fairtrade. Les listes d’ingrédients en ligne des biscuits taaitaai d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne mentionnent pas de cacao. Si vous souhaitez privilégier le cacao Fairtrade, choisissez du chocolat portant le label FAIRTRADE séparément et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour de chacun des produits.
À qui s’adresse ce choix ?
Vous organisez l’apéritif et le commerce équitable compte pour vous
Vous souhaitez proposer à vos voisins un produit reconnaissable grâce à un label Fairtrade. Les biscuits taaitaai et le chocolat certifié sont deux choix distincts : le label apposé sur le chocolat ne garantit rien pour les biscuits.
Vous recevez et souhaitez partager des biscuits taaitaai
Vous cherchez un format adapté au nombre de convives et souhaitez savoir si les biscuits de saison de votre choix sont disponibles. Vérifiez le poids du paquet et sa disponibilité dans le magasin où vous faites vos courses.
Vous tenez compte des allergies de vos invités
Vous souhaitez proposer quelque chose à des voisins qui ont des habitudes alimentaires différentes. Avant de servir les biscuits taaitaai et le chocolat, le cas échéant, lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements figurant sur chaque emballage.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si le cacao Fairtrade est indispensable pour votre apéritif. Si c’est le cas, choisissez le chocolat séparément des biscuits taaitaai. Vérifiez ensuite le format et l’étiquette de chaque produit.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Label Fairtrade |
Repérez le label FAIRTRADE sur le chocolat choisi séparément. Si le label comporte une flèche, Fairtrade International renvoie aux informations au dos de l’emballage concernant les ingrédients concernés. |
Si vous souhaitez proposer du cacao Fairtrade, vous devez pouvoir le vérifier sur le chocolat choisi. Pour environ 45 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Format à partager |
Comparez le poids du paquet au nombre de convives et vérifiez la disponibilité des biscuits taaitaai choisis. Albert Heijn, Jumbo, ALDI et PLUS proposent des formats de 500 g ; PLUS propose également un format de 250 g. |
Pour un apéritif, vous souhaitez prévoir suffisamment de biscuits taaitaai sans choisir un paquet trop grand et peu pratique. C’est le premier critère pour environ 33 % des consommateurs. |
| Étiquette |
Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. Pour comparer des biscuits similaires, examinez leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g. |
Si vos invités doivent éviter certains ingrédients, vous souhaitez savoir ce que contiennent les deux produits avant de les servir. Environ 22 % des consommateurs privilégient cette vérification de l’étiquette. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre une gamme Fairtrade avec des biscuits taaitaai Fairtrade
Le fait qu’un supermarché vende des produits Fairtrade ne signifie pas qu’il propose forcément des biscuits taaitaai certifiés. Les listes d’ingrédients consultées chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne mentionnent pas de cacao.
Vérifiez le label sur l’emballage du produit concerné. Si vous recherchez du cacao Fairtrade, examinez l’étiquette d’un produit chocolaté choisi séparément.
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Se fier uniquement à la description du produit en ligne
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est important si vos invités doivent éviter certains ingrédients ; le chocolat nécessite lui aussi une vérification de son étiquette.
Lisez l’emballage au moment de l’achat et avant de servir le produit, en prêtant attention aux éventuels avertissements concernant les contaminations croisées.
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Comparer des paquets de tailles différentes sans tenir compte des portions
Un paquet de 250 g et un paquet de 500 g conviennent à des nombres de convives différents. De plus, les portions indiquées peuvent varier d’un produit à l’autre pour les valeurs nutritionnelles.
Choisissez le format en fonction du nombre de convives et utilisez la même base pour comparer les valeurs nutritionnelles : pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum.
Quelques marques à découvrir
Albert Heijn
Albert Heijn propose les biscuits AH Taai taai en paquet de 500 g.
- La fiche produit contient une liste d’ingrédients, qui mentionne notamment du blé et du seigle.
- Ne partez pas du principe que ces biscuits taaitaai sont certifiés Fairtrade et vérifiez l’emballage à jour.
Jumbo
Jumbo possède une fiche produit pour les biscuits De Originele Taai Taai de 500 g.
- La liste d’ingrédients publiée mentionne notamment du blé, du seigle et des graines d’anis.
- Jumbo indiquait que ce produit ne faisait plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité avant de compter dessus.
ALDI
ALDI propose en magasin, en produit saisonnier, des biscuits taaitaai de 500 g à l’anis et en forme de personnages.
- Le poids indiqué vous aide à déterminer si le paquet convient au nombre de convives.
- Vérifiez les ingrédients, les allergènes et la présence éventuelle d’un label sur l’emballage. La gamme Fairtrade distincte d’ALDI ne garantit rien pour ces biscuits taaitaai.
PLUS
PLUS propose des biscuits taaitaai de 500 g ainsi qu’une autre variante de 250 g.
- Les ingrédients et les informations nutritionnelles de la variante de 500 g sont disponibles ; la liste d’ingrédients publiée ne mentionne pas de cacao.
- Une mention concernant le cacao Fairtrade dans les produits de marque propre PLUS ne confirme pas la présence d’un label sur ces biscuits taaitaai en particulier. Vérifiez l’emballage à jour.
Dirk
Dirk propose des mini-biscuits taaitaai de 500 g dans ses résultats de recherche de produits.
- La quantité indiquée vous donne un repère pour déterminer si le format convient à votre apéritif.
- Pour connaître les ingrédients, les allergènes et la présence éventuelle d’un label, lisez l’étiquette du paquet choisi.
Du chocolat en accompagnement
Cette tablette de chocolat peut accompagner les biscuits taaitaai, mais ne les remplace pas. Si vous l’envisagez pour son label Fairtrade, vérifiez d’abord la présence de celui-ci sur l’emballage à jour.
Image indisponible
Chocolat au lait Tony's Chocolonely aux noix de pécan et au caramel, 180 g
À envisager si vous souhaitez servir du chocolat avec les biscuits taaitaai. Cette tablette de 180 g contient des noix de pécan et du caramel. Avant l’achat, vérifiez le label FAIRTRADE ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage à jour.
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Questions fréquentes
Ai-je besoin de chocolat Fairtrade si je ne sers que des biscuits taaitaai ?
Non, si le cacao Fairtrade ne fait pas partie de vos critères. Les listes d’ingrédients en ligne des biscuits taaitaai consultés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne mentionnent pas de cacao. Si vous souhaitez proposer du chocolat portant le label Fairtrade, choisissez-le séparément.
Comment vérifier le label Fairtrade sur un chocolat composé de plusieurs ingrédients ?
Repérez le label FAIRTRADE sur l’emballage et lisez les explications qui l’accompagnent. Fairtrade International indique que, si le label comporte une flèche, le dos de l’emballage précise quels ingrédients sont concernés par les informations Fairtrade indiquées et comment ils ont été achetés.
Que vérifier si certains de mes voisins évitent des ingrédients ?
Lisez la liste d’ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées pour chaque produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les étiquettes des denrées alimentaires doivent mentionner les allergènes. Les listes d’ingrédients publiées pour les biscuits taaitaai consultés mentionnent notamment du blé et du seigle.
Comment comparer les valeurs nutritionnelles de deux sortes de biscuits taaitaai ?
Comparez les mêmes valeurs nutritionnelles pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement aux portions indiquées. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison pour lire les étiquettes. Choisissez ensuite le poids du paquet en fonction de la quantité que vous souhaitez servir.