Si l’absence de sucre est une condition impérative pour votre fête d’Halloween, choisissez uniquement des biscuits taai-taai dont la mention et les informations nutritionnelles répondent à cette exigence. Selon le Diabetes Fonds, la mention « sans sucre » correspond à un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g. Les biscuits taai-taai de Jumbo et de PLUS indiquent chacun environ 38,6 g de sucres pour 100 g. Les biscuits taai-taai classiques peuvent convenir si le sucre n’est pas une contrainte absolue. Quant à une variante sans gluten, vérifiez séparément la présence de gluten, la teneur en sucres et les allergènes. Préparer ces biscuits vous-même vous permet de maîtriser la recette, mais ne les rend pas automatiquement sans sucre.
Si un invité demande des biscuits taai-taai sans sucre, vérifiez la mention sur l’emballage et la quantité de sucres pour 100 g. Le nom d’une recette ou la mention « sans gluten » ne répond pas à cette exigence. Selon le Diabetes Fonds, la mention « sans sucre » correspond à un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g.
Si les biscuits taai-taai ne doivent pas impérativement être sans sucre, vous pouvez comparer les teneurs en sucres et en glucides par portion, puis décider à l’avance du nombre de biscuits à servir. Réduire la portion ne change pas la mention figurant sur le produit.
Vérifiez la présence de gluten et des autres allergènes indépendamment de la teneur en sucres. Les biscuits Consenza Taai taai poppetjes proposés par Albert Heijn portent la mention « sans gluten », mais contiennent des amandes et affichent 29 g de sucres pour 100 g.
Commencez par l’exigence non négociable de vos invités : le sans-sucre et le sans-gluten nécessitent chacun une vérification distincte de l’étiquette. Choisissez ensuite entre un produit prêt à servir et une préparation maison. En cuisinant vous-même vos biscuits taai-taai, vous pouvez choisir les ingrédients, mais ne pouvez pas attribuer une teneur en sucres au résultat final sans la vérifier.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| La mention « sans sucre » | Vérifiez la mention « sans sucre » et la quantité de sucres pour 100 g. Le Diabetes Fonds fixe le seuil à 0,5 g maximum pour 100 g. | Si un invité veut exclusivement des biscuits taai-taai sans sucre, la mention « sans sucres ajoutés » ne me suffit pas. Environ 36 % des consommateurs feraient de cette exigence vérifiable leur priorité. |
| Portion et glucides | Comparez les teneurs en sucres et en glucides pour 100 g, puis calculez-les pour la portion que vous servirez. | Au moment de servir, je veux connaître la quantité de sucres et de glucides dans la portion choisie, et pas seulement les valeurs pour 100 g indiquées sur l’emballage. Pour environ 29 % des consommateurs, le contrôle des portions serait la principale préoccupation. |
| Gluten et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, la déclaration des allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les traces. Vérifiez séparément la teneur en sucres. | Si un invité doit éviter le gluten ou un allergène en particulier, je veux pouvoir choisir un biscuit qui répond à cette exigence précise. Ce besoin serait prioritaire pour environ 14 % des consommateurs. |
| Préparation et emballage | Si vous souhaitez servir des biscuits prêts à consommer, vérifiez la quantité par paquet, les conseils de conservation et l’assortiment disponible au moment de l’achat. | Pour un groupe d’invités, je veux pouvoir servir les biscuits taai-taai sans avoir à les préparer, à condition qu’aucune restriction alimentaire stricte ne s’applique. Environ 21 % des consommateurs tiendraient surtout compte de cet aspect pratique pour une fête. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Selon le Diabetes Fonds, la mention « sans sucre » correspond à un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g.
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez à la fois la mention et les informations nutritionnelles pour 100 g.
Albert Heijn indique que les biscuits Consenza Taai taai poppetjes sont sans gluten, mais affiche aussi 29 g de sucres pour 100 g. Le produit contient également des amandes.
Vérifiez séparément la présence de gluten, des autres allergènes et des sucres.
Pour les Sint Taai Taai Figuurtjes, Jumbo indique 5,4 g de sucres par portion de 14 g. Si vous servez plusieurs portions, la quantité de sucres augmente d’autant.
Décidez de la quantité de biscuits taai-taai que vous souhaitez proposer à chaque invité et référez-vous aux informations par portion sur l’emballage.
Si une alternative contient des polyols, les ingrédients et les mises en garde sont également à prendre en compte. Selon le Voedingscentrum, de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Lisez l’étiquette du produit concerné avant de le choisir pour votre fête.
Ces exemples de produits vous aideront à comparer les étiquettes. Le nom d’une marque ne suffit pas à déterminer si les biscuits taai-taai sont sans sucre.
Les Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes sont vendus en paquet de 500 g.
Les PLUS Taai taai sint en piet sont vendus en paquet de 500 g.
Albert Heijn propose les biscuits Consenza Taai taai poppetjes avec la mention « sans gluten ».
ALDI propose des biscuits taai-taai à l’anis en paquet de 500 g.
Dirk propose les 1 de Beste Mini taai taai en paquet de 500 g.
Selon le Diabetes Fonds, la mention « sans sucre » correspond à un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez la mention et les informations nutritionnelles des biscuits taai-taai : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement la même chose.
Non, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la quantité de sucres. Albert Heijn indique 29 g de sucres pour 100 g pour les biscuits Consenza Taai taai poppetjes. Vérifiez également la présence d’autres allergènes dans cette variante.
Oui, si la quantité de glucides dans la portion servie compte dans votre choix. Le Diabetes Fonds explique que les sucres et l’amidon font tous deux partie des glucides. Comparez donc ces deux lignes dans les informations nutritionnelles et calculez les quantités pour la portion que vous servirez.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous avez acheté. Pour ses biscuits AH Taai taai, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture.
