Si vous souhaitez servir un biscuit contenant 0 g de sucres avec vos amuse-bouches, choisissez un produit dont les informations nutritionnelles l’indiquent explicitement ; le biscuit Céréal présenté ici est une alternative aux spritz, et non un biscuit spritz traditionnel. Si la forme spritz compte davantage pour vous, vérifiez attentivement la teneur en sucres : les PLUS Spritsen, les Verkade Sprits Melk et les Elvee Chocolade spritsen minder suiker, selon les informations de PLUS, contiennent respectivement 21,4 g, 29,2 g et 28 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également les autres valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
Vous souhaitez servir avec le café ou sur un plateau apéritif un biscuit dont l’étiquette indique explicitement 0 g de sucres. Une alternative aux biscuits classiques vous convient aussi si ce n’est pas un spritz traditionnel.
Vous souhaitez conserver la forme reconnaissable du spritz ou sa version au chocolat, tout en sachant quelle quantité de sucres contient le produit. C’est la différence entre « moins de sucres » et « sans sucres » qui guidera votre choix.
Lorsque vous servez des biscuits, vous tenez aussi compte des allergènes ou des polyols. La seule mention relative aux sucres ne vous indique pas si un biscuit convient aux besoins de vos invités.
Déterminez d’abord si 0 g de sucres est indispensable ou si la forme spritz compte davantage. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients des produits que vous avez retenus.
À choisir si : la mention 0 g de sucres sur l’étiquette est votre priorité et qu’un autre type de biscuit que le spritz convient à votre plateau apéritif.
À prendre en compte : vous renoncez à la forme traditionnelle du spritz. Si le produit contient des édulcorants, vérifiez aussi les autres informations nutritionnelles et les ingrédients.
À choisir si : la présentation en forme de spritz compte davantage pour vous que l’exigence de 0 g de sucres.
À prendre en compte : selon PLUS, les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent encore 28 g de sucres pour 100 g. Ce n’est donc pas un choix adapté si vous recherchez un produit à 0 g de sucres.
À choisir si : vous souhaitez servir précisément un spritz traditionnel ou un spritz au chocolat.
À prendre en compte : selon PLUS, les PLUS Spritsen et les Verkade Sprits Melk contiennent respectivement 21,4 g et 29,2 g de sucres pour 100 g.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g ; ne confondez pas « moins de sucres » et « sans sucres ». | Si vous exigez 0 g de sucres, ne vous fiez pas uniquement à la face avant de l’emballage. Environ 45 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Autres valeurs nutritionnelles | Comparez l’énergie, les glucides et la taille des portions pour 100 g et par portion. | Lorsque vous choisissez un biscuit sans sucres, vous voulez aussi savoir ce que contient une portion. Pour environ 33 % des consommateurs, ces informations nutritionnelles plus complètes sont le premier critère de choix. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les allergènes sur l’étiquette à jour et, le cas échéant, la présence de polyols. | Si vous servez des biscuits à d’autres personnes, vous voulez pouvoir tenir compte des ingrédients qu’elles évitent. Cette vérification est prioritaire pour environ 22 % des consommateurs. |
Selon PLUS, les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent encore 28 g de sucres pour 100 g. Ils ne répondent donc pas à une exigence de 0 g de sucres.
Avant de choisir un produit, consultez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Selon PLUS, les biscuits à la noix de coco Céréal sans sucres contiennent aussi 427 kcal et 72 g de glucides pour 100 g. La teneur en sucres ne donne donc pas une image complète de la valeur nutritionnelle.
Comparez également l’énergie, les glucides et la quantité que vous souhaitez servir.
Selon PLUS, les biscuits à la noix de coco Céréal contiennent 18 g de polyols pour 100 g. Les informations du produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage, surtout si vous servez ces biscuits à d’autres personnes.
Le biscuit sans sucres présenté contient du blé ; les spritz classiques étudiés contiennent également des allergènes. Les ingrédients exacts et les éventuelles traces varient selon les produits.
Juste avant de servir, vérifiez l’étiquette de chaque emballage et gardez les emballages à portée de main.
À envisager si vous cherchez un biscuit sans sucres en remplacement des spritz.
Une référence si vous recherchez précisément un spritz au chocolat.
Les informations produit de PLUS servent de référence pour comparer les spritz classiques aux biscuits sans sucres qui peuvent les remplacer.
Non. Selon PLUS, les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent encore 28 g de sucres pour 100 g, tandis que les biscuits à la noix de coco Céréal présentés indiquent 0 g de sucres pour 100 g. Comparez les informations nutritionnelles plutôt que de vous fier uniquement au nom du produit.
Non. Selon PLUS, les biscuits à la noix de coco Céréal sans sucres contiennent 427 kcal pour 100 g. Pour faire votre choix, tenez également compte de la taille des portions et des autres valeurs nutritionnelles.
Le maltitol est un édulcorant appartenant à la famille des polyols. Si un biscuit contient du maltitol, vérifiez les ingrédients et les éventuels avertissements : les informations des biscuits à la noix de coco Céréal présentés indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez l’étiquette à jour de chaque produit, car les ingrédients et les éventuelles traces varient. Selon les informations produit de PLUS, les biscuits à la noix de coco Céréal contiennent du blé ; les PLUS Spritsen contiennent notamment du blé, des œufs et du lait, et les Verkade Sprits Melk contiennent du blé, du lait et du soja.
